생화학

생화학

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Type: 생화학
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이 책은 생화학에 대해 다룬 도서입니다. 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.
저자

대한약학회약품생화학.분자생물학분과

목차

1장세포조직기관 _1

1. 세포와세포소기관 _2
1-1 세포 ㆍ2
1-2 원핵생물과진핵생물 ㆍ3
전구체원천에따른생명체의분류 ㆍ3
1-3 세포소기관:막구조를갖는세포내소기관 ㆍ3
1) 세포막 ㆍ3
2) 핵 ㆍ3
3) 미토콘드리아 ㆍ5
4) 소포체 ㆍ6
5) 골지체 ㆍ6
6) 라이소좀 ㆍ6
7) 퍼옥시좀 ㆍ6
1-4 세포소기관:막구조를갖지않는세포내구조 ㆍ6
1) 라이보솜 ㆍ6
2) 세포골격 ㆍ6

2. 사람몸의구성 _7
2-1 계층성 ㆍ7
2-2 조직 ㆍ7
1) 상피조직 ㆍ7
2) 결합조직 ㆍ7
3) 근육조직 ㆍ7
4) 신경조직 ㆍ7

2-3 계(system) ㆍ8
1) 외피계 ㆍ8
2) 골격계 ㆍ8
3) 근육계 ㆍ9
4) 신경계 ㆍ9
5) 내분비계 ㆍ10
6) 심장혈관계 ㆍ12
7) 림프계·면역계 ㆍ13
8) 호흡기계 ㆍ13
9) 소화기계 ㆍ13
10) 비뇨기계 ㆍ13
11) 생식기계 ㆍ13

1장요약  _14




2장생체분자 _15

1. 생명의기본물질 _16
1-1 생명체를구성하는원소 ㆍ16
1-2 생명체를구성하는요소로서의탄소 ㆍ16

2. 물 _18
2-1 물의구조와수소결합 ㆍ18
2-2 생체내에서의수소결합 ㆍ20
2-3 용매로서의물 ㆍ20
2-4 삼투압 ㆍ21
2-5 물의이온화와pH ㆍ23
2-6 산과염기 ㆍ24
2-7 산과염기의적정곡선 ㆍ25
2-8 완충액 ㆍ25
2-9 생화학반응물로서의물 ㆍ29

3. 물이외의생체분자 _29
3-1 생체내저분자물질 ㆍ29
3-2 생체내거대분자 ㆍ30
1) 단백질 ㆍ30
2) 핵산 ㆍ30
3) 당질 ㆍ30
4) 지질 ㆍ32
3-3 생체분자의비공유결합 ㆍ32

2장요약 _33



3장탄수화물 _35

1. 당(saccharide) _36
1) 단당,이당,올리고당,다당 ㆍ36
2) 당류와식이섬유 ㆍ36
3) 당류의이름 ㆍ36
4) 탄수화물의기능 ㆍ36
1-1 단당류 ㆍ37
1) 알도스와케토스 ㆍ37
2) 단당류의입체구조 ㆍ37
3) 6탄당의유도체들 ㆍ41
4) 환원당그리고비효소적당화 ㆍ42
1-2 이당류 ㆍ44
1-3 다당류 ㆍ44
1) 포도당의세포내저장형태:녹말(전분)과글리코겐 ㆍ45
2) 구조적동질다당:셀룰로스와키틴 ㆍ46
3) 구조적이질다당 ㆍ47
4) 단백질글라이칸의종류와기능 ㆍ51
5) 당단백질과당지질 ㆍ52
1-4 당암호와렉틴 ㆍ54
1) 림프구회귀 ㆍ55
2) 인플루엔자바이러스의침입과방출 ㆍ56
3) 병원체의인식을통한내인성면역활성화:
마노스-결합렉틴 ㆍ57

32장요약 _58



4장아미노산및펩타이드 _59

1. 아미노산의구조와성질에따른분류 _60
1-1 아미노산의기본구조 ㆍ60
1-2 20종류의표준아미노산 ㆍ62
1) 중성아미노산 ㆍ64
2) 산성아미노산 ㆍ64
3) 알칼리성아미노산 ㆍ65
1-3 공급원에따른아미노산의종류 ㆍ65
1) 필수아미노산 ㆍ65
2) 비필수아미노산 ㆍ65
3) 기타아미노산 ㆍ65
1-4 아미노산의적정곡선 ㆍ67

2. 아미노산의정성및정량방법 _69

3. 펩타이드의구조와생리활성 _70
3-1 펩타이드와펩타이드결합 ㆍ70
1) 펩타이드 ㆍ70
2) 펩타이드결합 ㆍ71
3) 글루타싸이온 ㆍ73
3-2 펩타이드계호르몬과생리활성펩타이드 ㆍ73
1) 인슐린 ㆍ75
2) 글루카곤 ㆍ75
3) 안지오텐신-II ㆍ75
4) 브래디키닌 ㆍ76
3-3 아미노산유도체호르몬 ㆍ76

4장요약 _76



5장단백질 _77

1. 단백질의구조 _78
1-1 단백질의계층구조 ㆍ78
1-2 단백질의1차구조 ㆍ78
1-3 단백질의2차구조 ㆍ79
1) α나선 ㆍ80
2) β입체형태 ㆍ80
3) β돌이(βturn) ㆍ81
1-4 단백질의3차구조 ㆍ82
1-5 단백질의4차구조 ㆍ85
1-6 단백질의변성과재생 ㆍ85

2. 단백질의분류와기능 _85
2-1 단백질의화학조성에의한분류 ㆍ85
1) 단순단백질 ㆍ86
2) 복합단백질 ㆍ86
2-2 단백질의기능에의한분류 ㆍ87
1) 효소 ㆍ87
2) 운반단백질 ㆍ87
3) 운동단백질 ㆍ92
4) 영양소와저장단백질 ㆍ98
5) 구조단백질 ㆍ98
6) 방어단백질 ㆍ98
7) 조절단백질 ㆍ98
2-3 단백질이수행하는많은생물학적기능 ㆍ98
1) 단백질의작용양상 ㆍ98
2) 기타 ㆍ100

5장요약 _101



6장효소 _103

1. 효소의개요 _104
1-1 효소:단백질 ㆍ104
1-2 효소분류 ㆍ104

2. 효소의작용 _105
2-1 효소:반응평형과속도 ㆍ105
2-2 반응속도,평형및열역학 ㆍ106
2-3 효소의촉매능과특이성의기초 ㆍ106
2-4 전이상태에서효소와기질사이의상호작용 ㆍ107
2-5 결합에너지:반응특이성과촉매 ㆍ108
2-6 촉매반응에기여하는특이적촉매작용기 ㆍ108

3. 효소반응속도론 _109
3-1 기질농도와효소촉매반응의속도 ㆍ109
3-2 기질농도의존적인효소반응속도의정량적인분석 ㆍ110
3-3 효소활성비교지표로서속도론매개변수 ㆍ112
3-4 두가지이상의기질이참여하는반응을촉매하는효소 ㆍ113
3-5 효소활성의pH의존성 ㆍ114
3-6 전항정상태의속도론 ㆍ114
3-7 가역적또는비가역적인효소저해 ㆍ115

4. 효소반응의예 _116
4-1 카이모트립신의반응기전:세린잔기의아실화와탈아실화 ㆍ116
4-2 HIV감염증에대한새로운치료법개발 ㆍ118
4-3 기질과결합시유도적합모델로서육탄당인산화효소 ㆍ120
4-4 엔올레이스반응기전 ㆍ121
4-5 라이소자임반응기전 ㆍ122
4-6 효소기전을활용한항생제개발 ㆍ125

5. 조절효소 _125
5-1 조절자의결합은입체다른자리효소의입체형태변화를유도 ㆍ127
5-2 입체다른자리효소의속도론적특성 ㆍ127
5-3 가역적공유결합수식에의한조절 ㆍ127
5-4 단백질의구조와촉매활성에영향을주는인산기수식 ㆍ128
5-5 다중인산화에의한활성제어 ㆍ129
5-6 효소전구체의단백질절단반응을통한조절 ㆍ130
5-7 활성화된효소원들의연쇄반응에의한혈액응고유도 ㆍ130
5-8 다양한조절기전을사용하는조절효소 ㆍ132

6장요약 _132



7장생체의신호전달_133

1. 신호전달의일반론 _134

2. G단백질-짝지움수용체 _136
2-1 G단백질-짝지움수용체의활성화 ㆍ137
2-2 아데닐산고리화효소와2차전령의생산 ㆍ138
2-3 고리형AMP(cAMP)와PKA를통한신호전달 ㆍ138
2-4 PKA의활성화기전과기질의인산화 ㆍ139
2-5 GPCR신호의종결 ㆍ141
2-6 GPCR신호의민감성조절 ㆍ141
2-7 리간드에따른신호전달의선택성과약물개발 ㆍ142
2-8 cAMP에의해조절되는분자들 ㆍ143
2-9 GPCR과다른신호전달계의연관 ㆍ143
2-10 칼슘의신호전달 ㆍ144
2-11 G단백질-짝지움수용체의시각,후각,미각에서의신호전달 ㆍ146
2-12 시각과유사한기전을사용하는후각과미각 ㆍ148
1) 후각 ㆍ148
2) 단맛 ㆍ149
2-13 모든GPCR시스템이가지는여러가지공통특성 ㆍ149

3. 수용체타이로신인산화효소 _150
3-1 인슐린수용체의활성화와인산화연쇄반응 ㆍ150
3-2 인슐린신호전달계분지점기능을수행하는막인지질PIP3 ㆍ153
3-3 신호계의교차반응 ㆍ154

4. 수용체구아닐산고리화효소의신호전달 _155

5. 다가성연결자단백질을통한신호전달계 _157
5-1 짝단백질의인산화된타이로신,세린또는트레오닌잔기에결합하는단백질모듈 ㆍ157
6. 개폐이온통로 _158
6-1 흥분성세포의전기신호전달과이온통로 ㆍ158
6-2 신경세포의활동전위를만드는전압-개폐이온통로 ㆍ161
6-3 다른신경전달물질에반응하는수용체통로 ㆍ162
6-4 이온통로를표적하는독소 ㆍ162

7. 핵호르몬수용체에의한전사조절 _162

8. 단백질인산화효소에의한세포주기조절 _163
8-1 세포주기 ㆍ163
8-2 사이클린-의존성단백질인산화효소의양적주기성 ㆍ164
8-3 인산화에의한CDKs의활성조절 ㆍ165
8-4 사이클린의제어된분해 ㆍ165
8-5 CDK와사이클린의합성을자극하는성장인자의신호전달 ㆍ167
8-6 CDK의활성과기질단백질인산화를통한세포분열조절 ㆍ167

9. 종양유전자,종양억제유전자그리고세포예정사 _168
9-1 종양유전자:세포주기조절단백질유전자의돌연변이형 ㆍ168
9-2 종양억제유전자:특정유전자의돌연변이에의한세포분열제한으로부터의회피 ㆍ169
9-3 세포자멸사:예정된세포의자살 ㆍ170

7장요약 _172



8장핵산  ·  뉴클레오타이드_173

1. 핵산의구성성분 _174
1-1 염기 ㆍ174
1-2 당 ㆍ176
1-3 뉴클레오사이드 ㆍ177
1-4 뉴클레오타이드 ㆍ178
1) 라이보뉴클레오타이드 ㆍ178
2) 데옥시라이보뉴클레오타이드 ㆍ179
3) 핵산의형성 ㆍ180
1-5 뉴클레오타이드의생체내역할 ㆍ181