Description
만화로 요리를 재미있고 알기쉽게 소개한다!
대학에 들어가 자취를 하면서 밥하는 법을 본격적으로 배우기 시작한 저자가 들려주는 배고픈 청춘을 위한 생존 레시피『자취요리 대작전』. 자취 생활 10년에 저자는 못 하는 요리가 없는 궁극의 요리사가 되었다. 그리고 그동안 숱한 시도로 터득한 그만의 요리 비법을 만화로 그렸다. 2004년부터 월간 《우리만화》에 연재한 <리니의 자취요리 대작전>을 모아 엮은 것으로, 쌀 씻는 법부터 한 가지 재료를 응용해 여러 반찬을 만드는 비법에서부터 굴 요리, 만두전골, 집들이 차림상에 이르기까지 102가지 자취 요리가 생생하게 실려 있다.
먹어야 살기 때문에 난생 처음 쌀을 사보고 프라이팬을 든 요리 초짜에게 유용한 요리책. 콩나물 1000원어치를 사서 콩나물국을 끓이고, 남은 콩나물은 무치고, 그래도 남으면 김치콩나물국을 끓이는 방법에서부터 신김치로 김치볶음밥을 만들고 남은 김치볶음은 냉장고에 쟁여 두고 유용한 반찬으로 먹고, 참치김치찌개를 만들고, 김치전, 김치국밥으로도 응용하는 법을 소개한다. 자취생의 유용한 반찬인 계란을 이용한 계란찜, 계란말이, 계란국, 계란피자나 묵은밥을 이용한 볶음밥, 밥풀과자, 밥전 등 한가지 재료로 여러 반찬을 만드는 비법을 공개한다.
자취요리 대작전 (만화로 따라 하는 자취요리)
$9.97