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요리를 못하는 초보 엄마 아빠의 고민을 해결해줄 이유식 책『셰프 파파의 이유식 유아식』. ‘꽃남 셰프’로 불린 총각 시절부터 따뜻한 성품과 야무진 손끝으로 주부들에게 인기 많았던 신효섭 셰프가 딸 유은이의 이유식 플랜을...

냉장고에 있는 기본 재료만으로도 충분히 색다르고 감동적인 도시락을 만들 수 있다고 말하고 있는 저자가 누구나 쉽게 만들 수 있는 도시락을 소개한다. 더불어 멋진 도시락을 꾸미기 위한 도시락용기와 도시락소품, 밥을 담거나...

《맛있는 채식, 행복한 레시피 ― 요리하는 한약사가 차려주는 건강한 채식밥상》은 채식을 하다 실패한 사람들, 채식을 시도할 엄두를 내지 못하는 사람들에게 쉽고도 맛있는 레시피를 제공할 뿐 아니라 저자의 건강 노하우까지 전해주는...

이지쿡 『콩·두부』 편에서는 콩과 두부를 활용한 한식 요리는 물론 눈과 입이 즐거운 세계의 이색적인 일품요리와 퓨전요리, 디저트 레시피를 더해 건강하고 맛있는 콩 & 두부 요리의 맛을 보여 준다. 전 세계적인...

초성비(초간단+가성비) 좋은 86가지 도시락 레시피를 담은 요리책밥, 면, 빵, 한입 요리로 만드는 다양한 도시락 레시피를 하나씩 즐겨보세요.『초성비(초간단+가성비) 좋은 집밥 도시락 레시피 86 : 날마다 도시락 DAY』는 도시락 분야 네이버 인플루언서...

삶의 번뇌를 덜어주는 스물네 그릇 사찰 국수 이야기“미소 띤 스님의 미소, 승소僧笑를 맛보다”불가佛家에서는 탐식을 경계하는 엄격한 수행 생활 중에도 별식으로 국수가 나올 때면 스님들이 미소를 짓는다 하여 국수를 ‘승소僧笑’, 곧...

『윤선생의 초간단 이유식 공식』은 기존의 이유식 레시피 나열 위주의 책들과는 달리, 입 짧고 까칠한 아기를 위해 다양한 맛과 색깔을 고려한 요리를 개발하며 인고의 시간을 이겨내고 마침내 건강한 입맛으로 바꾼 엄마...

이 책은 음식전문기자 엄마와 유명 소아청소년 전문의가 뭉쳐서 맛, 영양, 안전성을 모두 따진 레시피를 모은 이유식 바이블이다. 우선 어떻게 이유식을 시작해야 하는지, 시기별로 하루에 몇 번씩 어느 정도 양을 먹어야...

‘Daum요리’가 추천한 ‘뽀로롱꼬마마녀’는 2007년부터 2014년까지 8년 연속 Daum 우수블로그, 올블로그 추천 블로그 및 PC사랑 100인 블로그, 네이버후드 키친 부문 파이널리스트, Daum 라이프 온 어워드 미즈쿡 위너, 경기도 여성능력개발센터 요리 분야...

야채로 만드는 건강한 한 끼!『당신의 몸을 살리는 야채의 힘』은 효능과 레시피를 한눈에 보는 구성으로, 각종 질병과 증상에 효과가 있는 야채와 과일을 엄선하여 효능을 소개하고, 맛있게 먹을 수 있는 요리법을 공개한다....

채소 소믈리에 홍성란의 마트채소를 활용한 건강레시피 『마트채소 100% 활용법』. 이 책은 채소의 영양정보와 세척법, 보관법은 물론 요리 시의 팁까지 담겨있다. 제1장에선 쌈채소를 제2장에선 못생겼지만, 맛과 영양이 풍부한 영양의 보고 뿌리채소,...

《스키니 셰프의 다이어트 샐러드》는 ‘스키니 셰프 정세희’의 맛있고 건강한 레시피를 모은 책이다. 더불어 본인의 경험을 오롯이 담은 ‘다이어트 간증책’이기도 하다. 한국에 돌아온 그녀는 루즈 토맛의 시크릿 샐러드를 한국 재료로 한국인...

식품영양학을 전공한 저자는 처음 이유식을 시작하는 엄마들이 겪는 고민과 걱정을 덜어주고 싶어 『처음 이유식』을 쓰기로 결심했다. 이미 나와 있는 이유식 책들은 수많은 이유식 레시피를 소개하고 있지만, 정작 일하는 엄마, 초보...

누구나 쉽게 따라 할 수 있는 요리책을 모토로 기획해 온 이지쿡 시리즈의 10번째 아이템 『통조림』. 이 책은 우리가 통조림으로 흔히 만들어 먹는 익숙한 레시피뿐만 아니라 동서양의 일품요리를 응용한 레시피도 소개하고...

집 밥보다는 식당 밥을 많이 먹는 요즘 우리에게 싸들고 다니면서 먹을 수 있는 건강한 한끼를 제안는 책 『매일 한 컵: 저칼로리 식사』. 스무디에 이어 이번에는 저칼로리 식사, 쉽게 말하면 샐러드...

『만능 유아식 레시피』는 4가지 유아용 양념, 즉 유아용 만능육수, 유아용 간장양념, 유아용 소고기 밑간양념, 유아용 토마토소스 & 크림소스를 테마로 해서 아이들이 좋아할 만한 메뉴들로 구성하였다. 기본적인 유아용 양념 만드는 법을...

『예성맘의 우리아이 10년 밥상』은 생후 5개월부터 10살까지 우리 아이를 위한 건강 밥상을 소개한 책이다. 개월별, 단계별로 보기 쉽게 정리되어 있는 레시피는 초보 엄마라도 힘들이지 않고 바로 따라할 수 있다. 또...

이 책에는 새싹채소, 어린잎채소, 잎채소, 허브 중에서 초보자라도 짧은 시간에 쉽게 키울 수 있고 요리에도 많이 활용하는 35종의 채소를 직접 키우는 방법과 그 채소로 만들 수 있는 요리 70가지를 소개했습니다....

『하유 아빠의 아이주도 이유식』에서는 엄마들이 두려움 없이 한국형 아이주도 이유식을 실천할 수 있도록 내용을 구성했습니다. 아이주도 이유식을 시작하기 전에 시도해보면 좋은 미음과 퓌레 레시피, 본격적으로 아이주도 이유식을 시작할 때 주면...

집에서 즐기는 집밥, 밥 한끼의 마법이 시작된다! 『제이맘의 홈쿡』은 인스타그램 #홈쿡 유명 스타 제이맘 테이블의 소문난 레시피를 다음 책이다. 전날 만들어 두고 다음날 먹으면 좋은 밑반찬부터 바로 만들어 먹기 좋은...

『김치통 샐러드』는 레스토랑에서 셰프들이 샐러드를 빠르게 내는 비법을 소개하는 책이다. 딱 3가지 채소만 준비하고, 장 보고 바로 채소를 손질해서 김치통에 한가득 담아 김치통 샐러드를 만들어 먹고 싶을 때마다 이 샐러드채소를...

“이유식 준비, 한 달에 2번이면 충분합니다!”영양은 꽉 채우고, 먹는 재미는 더하고!영유아 전문가들이 의기투합해 완성한 최강의 큐브 이유식 솔루션23만 구독자의 신뢰를 받는 유튜브 〈우리동네 어린이병원〉의 화제 코너 ‘사소한 이유식 상담소’가 한...

‘하루에 재료 한 가지’ 그 두 번째 시리즈 ONION알싸하고 달콤하고 아삭한 양파의 화려한 변신끓이고, 삶고, 볶고, 튀기고, 구워서 만드는 양파 레시피 40하루에 재료 한 가지, 그 두 번째 시리즈의 주인공은...

참는 다이어트는 이제 그만!속세의 맛으로 입 터짐을 막는 지속 가능한 습관 다이어트★ 인스타그램 14만 팔로워가 공감한 요리하루의 첫 다이어트 레시피북 ★★ 맛있는 음식은 포기하지 않는 110가지 현실 다이어트 레시피 ★★...

‘고소하면서도 쌉싸름한 첫 올리브의 기억’어느 여행 날 마주친 고소 쌉싸름한 첫 올리브의 기억은 그의 손에 펜을 쥐게 했고, 올리브에 관한 책과 그림과 더불어 이제는 올리브 절임 브랜드를 만들어 많은 사람과...

‘항아리 연가’는 이 책의 저자인 김양순 원장(발효아카데미)이 친환경 농사를 지으면서 자연과 함께한 시간들의 꼼꼼한 기록이다. 발효 전문가로서의 저자의 명성은 독보적인 존재다. 발효 레시피로 이루어진 부분은 초보자도 손쉽게 발효의 세계를 따라할...

요리를 좋아하고 요리사를 꿈꾸는 이들에게 가르침을 줄 수 있는 책을 만든다면 어떤 셰프와 함께해야 할까? 서승호 셰프의 The mentoring cookbook 시리즈의 기획은 이렇게 아주 작은 생각에서 출발했다. 서승호 셰프는 우리나라...

매일매일 맛과 영양이 보장된 고기밥상을 담은『고기가 좋아!』. 온 가족이 모이는 주말 저녁, 고기를 먹기로 했다면 어떻게 먹는 것이 좋을까? 네이버 블로그 "가시장미의 맛있는 수다"를 운영하고 있는 저자 이연화는 고기를 맛있게...

건강하게! 맛있게! 매일매일 그래놀라! 『에브리데이 그래놀라』는 다양한 재료와 방법으로 건강하고 쉽게 즐길 수 있는 그래놀라 레시피를 연구한 책이다. 책에 소개된 홈메이드 레시피는 시중에 판매되고 있는 시리얼에 비해 다양한 곡물과 견과류,...

『건강 제철 밥상』에는 봄, 여름, 가을, 겨울 사계절을 책임져 줄 제철 재료로 만든 70여 개의 채식 레시피가 수록되어 있다. 사찰 약선 음식은 신체에 자극적인 오신채(파, 마늘, 부추, 달래, 흥거), 고기,...

매일 전쟁 같던 유아식, ‘베이스’로 끝낸다!인스타그램 6,000만 뷰가 증명한 ‘베이스 유아식’ 혁명대한민국 부모들의 가장 큰 고민 중 하나는 단연 “오늘 우리 아이 뭐 먹이지?”이다. 아이에게 좋은 것만 주고 싶은 마음에...

『영양 만점, 할머니의 웰빙 이유식』은 유동식을 처음 대하는 5개월부터 식탁에서 밥을 먹는 18개월까지 아기를 쑥쑥 자라게 할 레시피를 담았다. 이 책은 아기의 단계별 성장에 맞춰 며느리에게 보내는 글로, 단순히 117가지의...

매일 부엌에서 그림으로 메모한 새댁의 신혼 메뉴『좌충우돌 신혼요리』. 일러스트레이터이자 그래픽디자이너인 저자가 결혼 전부터 모아온 레시피로 신혼 밥상을 차린다. [신혼이니까 달달하게! 애피타이저와 브런치]와 [우리의 긴긴 밤을 위하여! 술안주와 야식] 파트에는 깨...

두근두근 예비맘부터 고민 많은 초보맘까지, 한비네 이유식을 만나보다! 입맛 까다로운 남편을 위해 늘 맛깔스런 요리를 준비하던 저자는 선물처럼 찾아온 사랑스러운 아이 ‘한비’를 위해 건강하고 맛있는 레시피를 고민하는 엄마가 되었다. 한비가...

『건강 현미 밥상』에는 영양 균형을 맞춘 12주 현미채식 식단과 따라 하기 쉬운 건강 레시피가 수록되어 있다. 현미채식은 맛없다는 편견을 버리고 비건 미니 핫도그, 현미 들깨죽, 현미떡, 콩고기 강정, 콩고기 스테이크,...

국내 첫 페스카테리언을 위한 에세이 + 레시피고기를 끊는다는 건, 단순히 식탁의 문제가 아니었다. 생각이 바뀌면 식탁이 바뀌고, 식단이 바뀌면 삶의 방향이 바뀐다고기를 줄이고 싶다는 마음은 있지만, 맛있는 한 끼를 포기하고...

산골농부 자운의 요리는 뭔가 특별하다. 밥과 국, 나물 반찬으로 대표되는 자연 요리 식탁에 떡과 빵, 크래커, 튀김 등이 다채롭게 올라온다. 이 책 [내 몸을 위한 자연식 별미]는 본연의 맛이 그대로...

만만하지만 이렇게 맛있는 달걀 요리! 남녀노소 누구나 좋아하는 맛있는 달걀 요리를 소개한 『달걀은 항상 옳아』. 달걀은 어떤 성분들로 구성되어 있는지, 마트에서 판매하는 달걀 중 특란은 무엇이고 왕란은 무엇인지에 대해 상세히...

1인 가구 전망에 대한 통계청의 보고서에 따르면, 전체 가구 중 1인 가구의 비율이 2015년에는 27%였던 것이 2025년에는 31%로 상승하여 1인 가구는 3가구 중 1가구 꼴로 늘어날 것이라는 전망이다. 이러한 가족...

행주치마가 실패를 거듭하며 손에 넣은 황금 레시피들로 가득한 책이다. 음식에 감칠맛을 더해주는 만능 양념장, 신맛과 단맛의 비율 맞추기를 힘들어하는 사람들을 위한 만능 초고추장 등 각종 양념의 레시피는 도시락 반찬 만드는...

기절할 만큼 맛있는 가지! 더 맛있게, 더 쉽게, 더 다양하게 즐기는 가지 요리 34 가지가 요리의 주인공이 되다! 보라색 슈퍼푸드로 선정된 가지는 유독 우리나라에서만 다양한 요리법이 발달하지 못했다. 밥솥에 올려...

“너무나 쉽다, 너무나 맛있다, 그런데도 당신이나 당신의 아이가 채소를 안 먹는다면… 바보…” 식탁의 품격이 달라지는 최고 셰프의 초간단 요리 시리즈, 레이먼 킴 심플 쿠킹 4권 『감자와 토마토』. 거침없는 칼질과 섬세한...

“언제까지 삶거나 튀긴 닭과 평범한 달걀만 먹을 것인가. 여기 나온 요리 몇 개만 따라 해도 그날의 식사는 무조건 성공이다.” 식탁의 품격이 달라지는 최고 셰프의 초간단 요리 시리즈, 레이먼 킴 심플...

고소하고 담백하고 부드러운 감자의 화려한 변신끓이고, 삶고, 볶고, 튀기고, 구워서 만드는 감자 레시피 40우리 밥상에 빠지지 않고 등장하는 식재료를 꼽자면 ‘감자’를 빼놓을 수 없습니다. 그만큼 많은 요리에 다양하게 사용하는데요. 막상...

봉봉날다의 우리 아이 편식 잡는 노하우! 《유아식판식》의 저자 봉봉날다가 전하는 우리 아이 밥 잘 먹이는 노하우 『편식 잡는 아이 밥상』. 그동안 밥도 잘 안 먹고 편식도 심한 아이와의 치열한 밥상머리...

이 책은 그동안 살림 북을 비롯해 인테리어, 요리, DIY 등 다양한 실용서를 기획해 온 에프 북의 요리 파트 시리즈 중 두 번째 책이다. 날마다 매 끼니 다른 메뉴로 집밥을 차려야...

『설탕 말고, 효소』에서 저자는 이제 더 이상 설탕을 요리에 사용하지 않아도 된다고 이야기한다. 효소가 설탕의 대체재를 넘어서 요리에 건강한 단맛과 감칠맛까지 더하기 때문이다. 책에는 효소 레시피 14가지와, 효소를 활용한 효소...

이 책은 주먹밥뿐만 아니라 다양한 요리로도 응용할 수 있는 레시피를 담았다. 사계절을 테마로 구성한 1장 봄에는 어린이와 사랑하는 사람을 위한 산뜻하고 아름다운 주먹밥을, 2장 여름은 누구나 더위를 이길 수 있는...