과학결손막아주는'요리조리사이언스키즈'시리즈
외우지않아도과학개념이쏙쏙,
과학,수학등은실제로쉽지않은과목입니다.그래서미리미리챙겨주지않고아이에게만맡기면쉽게결손이생깁니다.'요리조리사이언스키즈'시리즈는과학결손을단번에막아줄수있는시리즈입니다.
무엇보다첫과학교육에서과학은재미있고흥미로운것이라는인식을심어주는것이중요합니다.그래서아이들이어려서부터과학,기술,공학,수학등생각하기에어려울것같은과목을책상교육이아닌실제로일상에서실험하고만들고경험하며아이들에게과학적원리를흥미롭고재미있게가르치는교육이STEM교육입니다.
우리주변에서쉽게볼수있는물질이나사물안에과학이담겨있다는것을느끼고경험하게해자연스럽게과학에대한호기심과친밀도를높입니다.기름,소금,달걀,레몬,물,종이등주변에서쉽게보이는물질안에담긴과학원리를직접실험을통해체득하다보면일상생활에서그냥스쳐지나간것들이의미있게눈에들어오게됩니다.이것을과학적원리와상상력,창의력으로연결하여과학적사고와생각의폭을넓게펼칠수있습니다.
시리즈10《기름은미끈미끈》에는어떤과학이담겨있을까요?
왜물위에기름층이생길까?
기름으로빵구울줄아니?
뜨거운기름에반죽이‘슈우우웅’소리나는이유는?
색소는기름속에서왜방울방울뭉칠까?
《기름은미끈미끈》에서는기름이어떤특성을가졌는지살펴보고어떤식물에서기름을짜내는지도함께알아봅니다.기름은물보다가벼운지무거운지에관한실험도합니다.실험을해보면무슨이유로기름이항상물위에뜨는지그원리는뭔지,밀도에관해이해합니다.
또,물과기름의어는시간을살펴보고기름의종류마다어는점이다른것도관찰합니다.기름으로만든얼음은가름에가라앉지만,물로만든얼음은기름에뜹니다.그러다물로만든얼음이녹으면물이되어기름아래로가라앉는데왜그렇게되는지그이유를살펴봅니다.
뜨거운기름에반죽이들어가면‘슈우우웅’소리가나는것은반죽속에수분이기체로바뀌어공기중으로날아가면서나는소리라는것을알아냅니다.반죽속의전분과단백질이반응하여마이야르반응에따라노릇하게튀겨지는사실도익힙니다.기름을너무뜨겁게가열하면연기가나면서몸에해로운유독성물질이나온다는것도알아봅니다.그밖에여러가지과학적원리를자연스럽게익힐수있습니다.
*인증유형:공급자적합성확인
