샌드위치의 모든 것 (인기 있는 샌드위치 맛집 쿠클 레시피)

샌드위치의 모든 것 (인기 있는 샌드위치 맛집 쿠클 레시피)

$13.80
Description
한 끼 식사도 가능하고 파티 음식으로도 활용할 수 있는
트렌디한 샌드위치 레시피들을 담았어요!
가볍게 먹고 싶은 날에는 채소 토핑
든든하게 먹고 싶은 날에는 고기 토핑
색다르게 먹고 싶은 날에는 이색 토핑
그날의 기분과 입맛에 따라 나만의 샌드위치를 즐겨보세요
샌드위치는 정말 매력 있는 음식입니다. 만드는 법은 간단하지만, 여러 영양소가 골고루 들어가 있어서 건강에 아주 좋고, 간단하게 식사를 해결할 수도 있으며, 특별한 날에는 술안주 또는 파티 음식으로도 내놓을 수 있습니다. 제일 중요한 건 특별한 요리 경험이 없어도 기본적인 요령과 조합을 알면 누구나 훌륭한 샌드위치를 만들 수 있다는 점입니다. 이 책에는 언제 먹어도 맛있는 기본 샌드위치부터 건강을 생각한 웰빙 샌드위치, 한 끼 식사로도 손색없는 고단백 버거 샌드위치, 브런치로 잘 어울리는 파니니, 홈파티 음식으로 좋은 이색 샌드위치까지 다양하게 활용할 수 있는 샌드위치 레시피 78가지를 소개했습니다. 토핑 재료와 잘 어울리는 43가지 스프레드 레시피도 따로 실어서 스프레드와 토핑 재료의 다양한 조합이 가능합니다. 이제 그날의 기분과 입맛에 따라 나만의 샌드위치를 즐겨보세요.

집에서도 샌드위치 맛집의 맛을 즐길 수 있어요
샌드위치는 피크닉뿐 아니라 일상에서 가볍게 먹기에도 부담이 없고, 특별하게 브런치나 홈파티에 내놓을 때에도 잘 어울립니다. 이 책에는 샌드위치 쿠킹 클래스 레시피를 누구나 간단하게 즐길 수 있도록 정리했습니다. 빠르고 쉽게 만들 수 있을 뿐 아니라 맛과 모양도 신경 쓴 레시피들입니다. 샌드위치 재료 구입부터 커팅과 포장하는 방법까지 소개하여 점심 도시락, 피크닉 음식, 파티 음식 등으로 바로 활용할 수 있습니다. 특히 샌드위치의 맛에서 큰 부분을 차지하는 43가지 스프레드 레시피를 공개하여 집에서도 샌드위치 맛집의 맛을 그대로 낼 수 있습니다. 샌드위치 토핑 순서를 상세한 과정사진으로 실어 초보자도 건강하고 맛있는 샌드위치를 쉽게 따라 만들 수 있습니다.

저자

메이랩

메이랩&케이터링닷컴대표이자창업강사.워킹맘19년차에1천만원으로4평매장을열어50배로매출을불려창업계의달인으로주목받았다.서울시자영업지원센터창업멘토이며‘클래스101’히어로등급강사다.“첫장사불패의비밀”이라는키워드로<창업프랜차이즈>,<서민갑부>,<생생정보마당>등각종방송및언론에소개되었고,“창업계의달인”,“여자백종원”,“골목상인들의희망”같은...

목차

프롤로그
샌드위치빵
샌드위치스프레드
샌드위치부재료
맛있는샌드위치를위한포인트5
샌드위치포장과커팅
쇼핑리스트
계량도구와계량법

PART1언제먹어도맛있는기본샌드위치
감자샐러드샌드위치
감자고로케샌드위치
고구마샐러드샌드위치
그린채소샌드위치
매콤크랩샌드위치
시저샐러드샌드위치
단호박씨앗샌드위치
에그스크램블샌드위치
에그프리타타샌드위치
오이샌드위치
잉글리시머핀샌드위치
옛날샐러드샌드위치
참치샌드위치
코울슬로샌드위치
콘샐러드샌드위치
생크림프루츠샌드위치
포테이토베이컨칩샌드위치
포테이토에그샌드위치

PART2건강을생각한웰빙샌드위치
BLT샌드위치
당근라페아보카도샌드위치
대만식샌드위치
데리야키치킨샌드위치
일본식돈가스샌드위치
레인보샌드위치
무화과처트니샌드위치
바싹불고기샌드위치
바질페스토닭가슴살샌드위치
구운채소샌드위치
불고기샌드위치
새우튀김샌드위치
에그샌드위치
인기가요샌드위치
카레새우샌드위치
케이준치킨샌드위치
크랜베리치킨샌드위치
크림치킨샌드위치
클럽샌드위치
일본식달걀샌드위치
리코타치즈허니에그샌드위치
콥샐러드샌드위치

PART3한끼식사로손색없는고단백버거샌드위치
고추장불고기샌드위치
바비큐치킨샌드위치
반미샌드위치
돼지고기반미샌드위치
아보카도훈제연어샌드위치
어묵튀김샌드위치
에그베네딕트
채소튀김샌드위치
잠봉루콜라샌드위치
잠봉뵈르샌드위치
해물볶음샌드위치
카레포테이토아지타마고샌드위치
캔디드베이컨샌드위치
포크샌드위치
아이올리소스클래식버거
청양데리야키소스버거
치즈폭포핵버거

PART4브런치로어울리는파니니
인절미파니니
애플브리치즈파니니
고르곤졸라파니니
카프레제파니니
필리치즈파니니
믹스치즈파니니
불고기파니니
머시룸파니니
콘치즈파니니
크림치즈파니니
포테이토베이컨파니니
하와이언파니니
마시멜로파니니

PART5홈파티음식으로좋은이색샌드위치
가지피자
프렌치토스트
몬테크리스토샌드위치
바비큐치킨퀘사디아
불고기퀘사디아
쉬림프또띠아랩
티라미수샌드위치
양파플레이크핫도그

출판사 서평

집에서도샌드위치맛집의맛을즐길수있어요

샌드위치는피크닉뿐아니라일상에서가볍게먹기에도부담이없고,특별하게브런치나홈파티에내놓을때에도잘어울립니다.이책에는샌드위치쿠킹클래스레시피를누구나간단하게즐길수있도록정리했습니다.빠르고쉽게만들수있을뿐아니라맛과모양도신경쓴레시피들입니다.샌드위치만드는법부터커팅과포장하는방법까지소개하여점심도시락,피크닉음식,파티음식등으로바로활용할수있습니다.특히샌드위치의맛에서큰부분을차지하는43가지스프레드레시피를공개하여집에서도샌드위치맛집의맛을그대로낼수있습니다.샌드위치토핑순서를상세한과정사진으로실어초보자도건강하고맛있는샌드위치를쉽게따라만들수있습니다.