수운잡방

수운잡방

$30.11
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Vendor: 글항아리 - 김유
Type: 음식문화
SKU: 9788967352868
Categories: ALL BOOKS 역사 역사_주제별역사
Tags: 수운잡방 역사/문화_문화일반
Description
16세기 선비가 쓴 고조리서 『수운잡방』. 풍류를 아는 사람들에게 걸맞은 122가지 음식 만드는 법을 소개한 책이다. 새로운 완역본과 음식 재현 사진을 통해 남성 유학자 김유가 쓴 음식 조리서를 만나볼 수 있다.
저자

김유

목차

출판사 서평