호텔리어의 말센스 : 국내 5성급 호텔에서 근무한 호텔리어의 다정하고 따듯한 말

호텔리어의 말센스 : 국내 5성급 호텔에서 근무한 호텔리어의 다정하고 따듯한 말

$16.80
Description
국내 5성급 호텔에서 근무한 호텔리어의 다정하고 따듯한 말
컴플레인과 칭찬 속, 고군분투하는 호텔리어의 날들
영화나 드라마 속 럭셔리한 호텔에서 멋진 유니폼을 입고 있는 호텔리어의 모습은 화려해 보인다. 과연 호텔리어의 일상은 보이는 것처럼 아름답고 화려하기만 할까? 여기 국내 5성급 호텔에서 근무한 호텔리어의 일상 『호텔리어의 말센스』가 출간되었다. 프런트, 객실판촉과 연회판촉 등 다양한 부서에서 5년간 일한 경험을 바탕으로 호텔리어의 일상을 가감 없이 담았다. 불특정 다수의 손님을 대하면서 겪은 웃지 못할 사례들, 직장 상사와의 관계, 호텔 내부의 다양한 부서와 협업하는 일 등 손님에게 최고의 서비스를 제공하기 위해 고군분투하는 호텔리어의 모습을 볼 수 있다. 특히 이 책에서는 호텔리어의 ‘말’에 포커스를 맞추었다. 호텔리어는 어떤 언어를 쓰는지, 무례한 손님에게는 어떻게 대응하는지, 고객으로부터, 또는 일로부터 다치고 상처받은 마음은 어떻게 추스르는지를 담았다. 호텔리어로 근무하는 동안 내적으로 성장한 이야기도 담고 있어서, 서비스업에 종사하는 직장인은 물론이고, 각자의 업무 현장에서 고투하는 이들에게 공감과 위로를 줄 것이다. 호텔리어가 건네는 따뜻하고 다정한 조언은 상대를 이해하고, 인간관계를 부드럽게 해주며, 무례한 사람들로부터 다친 마음을 지켜주는 처방전이 될 거라 믿는다.

서로에게, 나 자신에게도 온기가 느껴지는 말을 건네는 세상
다정하고 따뜻한 인간관계와 직장 생활을 위해서는 호텔리어의 말센스가 필요하다
호텔리어는 사람을 상대하는 직업이다. 따라서 친절하고 세련된 언어의 사용법이 중요한 관건이다. 『호텔리어의 말센스』에는 호텔에서 일하면서 자주 들은 말과 사람들에게 건넨 말, 그리고 호텔리어로서 성장해 나가는 모습을 담았다. 1장에서는 호텔 클럽 라운지, 프런트에서 일하면서 겪었던 에피소드를 통해 겉으로는 화려해 보이는 호텔 직원들의 고군분투와 그 속에서 오고 갔던 뾰족한 말과 동그란 말을 이야기한다. 2장에서는 대부분 손님은 잘 알지 못하는 호텔 판촉지배인의 하루하루를 말한다. 호텔의 여러 부서와의 소통과 마찰을 통해 한층 더 단단해진 마음을 갖게 된 이야기를 담았다. 3장은 호텔에 방문하는 손님들과 호텔리어들이 자주 하는 말과 행동을 담고 있다. 그 안에서 손님의 심리를 예상해보고 미처 몰랐던 자신의 마음도 함께 깨닫는다. 4장에서는 호텔에서 힘든 시기를 잘 버텨내고 마음속 여유와 다정을 잃지 않을 수 있었던 노하우를 담았다. 그리고 마지막에 부록으로 ‘호텔리어가 되고 싶은 분을 위한 tip’을 담았다. 책장을 덮는 순간, 독자는 서로에게 온기가 느껴지는 말을 건네는 것이 우리를 얼마나 따듯하게 만드는 일인지 알게 될 것이다.

예상 독자
- 2030 사회초년생
- 인간관계가 어렵다고 느끼는 직장인
- 무례한 사람을 대처하기 힘든 사람
- 아름답고 친절한 말을 배우고 싶은 사람

북 트레일러

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저자

권혜수

저자:권혜수
고려대학교에서미디어학과경제학을공부했다.한창진로에대해고민을하던대학교3학년때,호주로떠났다.호주에서방문학생으로지낸10개월동안다양한문화적배경을가진사람들을만났다.그들과기숙사에서함께생활하면서이전에경험해보지못한새로운사고방식과다름을접했고매력을느꼈다.이때의경험으로여러문화권의사람들과만나고교류할수있는일을하고싶다는바람이싹텄다.
한국으로돌아와몇년후,호주에서의바람을이룰수있는호텔리어라는직업과인연이닿았다.롯데호텔에입사하여프런트데스크에서호텔리어로서첫발을내디뎠다.부서이동후객실판촉매니저로3년간해외VIP방한단을담당했고,이후여러기업체의연회행사를유치했다.5년이넘는시간동안호텔에서일하면서힘이되었던다정한말과,뾰족했지만마음을단단하게만들어준말을책속에담았다.

목차


프롤로그-다정한말을건네며살아가는삶

Chapter1안녕하세요,클럽라운지프런트데스크입니다

호텔총지배인을감히꿈꿨습니다
첫홀로서기날의악몽
유니폼의무게감,저신입사원인데요?
보이지않은곳에서일하는사람들
내국인들이왜관광지도아닌서울시내호텔에투숙할까?
음식은반입도안되지만반출도안됩니다
나도이런선배가될수있을까?
라운지에자주출몰하던그녀
영업종료직전의컴플레인

Chapter2오늘부터판촉지배인입니다

버팀목이되어준사람들
24시간돌아가는호텔,잠좀잡시다
고객의갑작스러운무리한요청
불가리아대통령방한단이남긴첫인상의여운
객실에차좀준비해주실수있을까요?
호텔에는치명적인감염병발발
말한마디로천냥빚까지는아니더라도
응급실행,불안감과책임감사이

Chapter3손님,더필요하신사항있으실까요?

그저운이나쁜하루였을뿐
부탁하는게어려운나,거절하는게미안한나
내잘못이아니더라도
작은행동이불러온큰감동
객실내미니바이용하셨을까요?
비수가꽂히는말에대처하는자세
내표정이어때서?내태도가어때서?
높은곳에서있으면뭐가다를까?
체크아웃시간을조금연장할수있을까요?
춥지만따뜻했던밸런타인데이

Chapter4호텔리어도결국사람입니다

나만의숨구멍이필요한시간
어른도칭찬이고프다
미소방패장착하기
다정함이다정함을낳는다
감정은내가선택하는거야
퇴사를한번이라도고민해본사람들
한사람이라도내편이있다면
몸은피곤해도마음은충전되는번개모임

부록-호텔리어가되고싶은분을위한tip

에필로그-호텔리어로살면서배운것

출판사 서평

국내5성급호텔에서근무한호텔리어의다정하고따듯한말
컴플레인과칭찬속,고군분투하는호텔리어의날들

영화나드라마속럭셔리한호텔에서멋진유니폼을입고있는호텔리어의모습은화려해보인다.과연호텔리어의일상은보이는것처럼아름답고화려하기만할까?여기국내5성급호텔에서근무한호텔리어의일상『호텔리어의말센스』가출간되었다.프런트,객실판촉과연회판촉등다양한부서에서5년간일한경험을바탕으로호텔리어의일상을가감없이담았다.불특정다수의손님을대하면서겪은웃지못할사례들,직장상사와의관계,호텔내부의다양한부서와협업하는일등손님에게최고의서비스를제공하기위해고군분투하는호텔리어의모습을볼수있다.특히이책에서는호텔리어의‘말’에포커스를맞추었다.호텔리어는어떤언어를쓰는지,무례한손님에게는어떻게대응하는지,고객으로부터,또는일로부터다치고상처받은마음은어떻게추스르는지를담았다.호텔리어로근무하는동안내적으로성장한이야기도담고있어서,서비스업에종사하는직장인은물론이고,각자의업무현장에서고투하는이들에게공감과위로를줄것이다.호텔리어가건네는따뜻하고다정한조언은상대를이해하고,인간관계를부드럽게해주며,무례한사람들로부터다친마음을지켜주는처방전이될거라믿는다.

서로에게,나자신에게도온기가느껴지는말을건네는세상
다정하고따뜻한인간관계와직장생활을위해서는호텔리어의말센스가필요하다
호텔리어는사람을상대하는직업이다.따라서친절하고세련된언어의사용법이중요한관건이다.『호텔리어의말센스』에는호텔에서일하면서자주들은말과사람들에게건넨말,그리고호텔리어로서성장해나가는모습을담았다.1장에서는호텔클럽라운지,프런트에서일하면서겪었던에피소드를통해겉으로는화려해보이는호텔직원들의고군분투와그속에서오고갔던뾰족한말과동그란말을이야기한다.2장에서는대부분손님은잘알지못하는호텔판촉지배인의하루하루를말한다.호텔의여러부서와의소통과마찰을통해한층더단단해진마음을갖게된이야기를담았다.3장은호텔에방문하는손님들과호텔리어들이자주하는말과행동을담고있다.그안에서손님의심리를예상해보고미처몰랐던자신의마음도함께깨닫는다.4장에서는호텔에서힘든시기를잘버텨내고마음속여유와다정을잃지않을수있었던노하우를담았다.그리고마지막에부록으로‘호텔리어가되고싶은분을위한tip’을담았다.책장을덮는순간,독자는서로에게온기가느껴지는말을건네는것이우리를얼마나따듯하게만드는일인지알게될것이다.

예상독자
-2030사회초년생
-인간관계가어렵다고느끼는직장인
-무례한사람을대처하기힘든사람
-아름답고친절한말을배우고싶은사람