우리 아이 쑥쑥 크는 유아식 : 초보맘, 워킹맘도 쉽게 만드는 3인 3색 레시피

우리 아이 쑥쑥 크는 유아식 : 초보맘, 워킹맘도 쉽게 만드는 3인 3색 레시피

$18.81
Description
초보맘, 워킹맘도 쉽게 만드는
3인 3색 유아식 레시피를 소개합니다!
밥태기 없이 쑥쑥 잘 크는 완밥 유아식
건강도 챙기고 편식도 잡는 유아식 레시피를 소개했어요!
평소에 요리를 즐겨 하는 사람이라도 엄마는 처음이기에 유아식 만들기가 쉽지 않지요. 아이가 가리는 것 없이 잘 먹는다면 다행이지만 입이 짧거나 편식하는 아이라면 어떻게 해야 할지 몰라 막막해집니다. 하지만 너무 걱정하지 마세요. 다양한 조리법으로 아이가 좋아하는 것을 찾아주다 보면 잘 안 먹는 아이도 잘 먹는 아이가 될 수 있으니까요.
아이의 성장을 위해서는 시기별로 필요한 영양소가 고루 들어간 균형 잡힌 식단이 중요합니다. 이 책에는 아이의 건강한 성장을 위해 맛있으면서도 영양이 풍부한 유아식 레시피를 소개했습니다. 두뇌와 뼈를 튼튼하게 해 주는 메뉴, 비타민과 무기질이 듬뿍 들어 있는 메뉴, 탄단지가 골고루 들어 있는 한 그릇 메뉴, 편식하는 아이도 잘 먹을 수 있는 메뉴, 아이가 아플 때 도움이 되는 메뉴, 간단하게 만드는 간식 등 아이가 자라는 동안 필요한 영양소를 골고루 담은 메뉴들이에요. 특히 장염, 구내염 등 아이가 제대로 먹지 못할 때 먹일 수 있는 레시피들은 부모님들의 걱정을 한시름 덜어 줄 거예요.
이 책에서 소개한 레시피들은 덮밥, 볶음밥, 주먹밥, 파스타, 전, 빵, 쿠키, 주스 등 아이들이 좋아할 만한 메뉴이면서도 유아들이 먹기에 부담이 없는 저염 식단이에요. 이 레시피들로 식단을 구성하면 편식하는 아이도 뭐든지 잘 먹게 될 거예요.

간단하면서도 맛있는 유아식을 누구나 쉽게 만들 수 있어요!
아이를 키우면서 밥까지 잘해 먹인다는 게 쉬운 일은 아니지만 포기할 수는 없는 부분이지요. 이 책에서 소개한 유아식 레시피는 간을 추가하면 큰아이와 엄마 아빠도 먹을 수 있고, 누구나 쉽고 맛있게 한 끼 영양을 채울 수 있는 메뉴들이라 초보맘도, 다둥이맘도, 직장맘도 부담 없이 만들 수 있습니다.
이 책에서는 아이를 처음 키우는 엄마들을 위해 유아식을 시작하는 시기, 얼마나 먹여야 하는지, 유아식 간은 어떻게 해야 하는지 등 유아식 관련 Q&A와 아이의 성장 발달을 돕는 식재료 소개 및 손질 방법을 실었어요. 또한 유아식을 만들 때 도움이 되는 도구와 식판ㆍ수저ㆍ포크 고르는 법을 비롯하여 유아식단 구성 방법도 알려 주어요. 상세한 과정 사진과 친절한 설명, 유아식을 만들 때 도움이 되는 팁을 실어 요리 초보라도 차근차근 따라 하기만 하면 영양과 맛을 모두 담은 유아식을 만들 수 있어요.

저자

김다혜,오채은,이지영

저자:김다혜

유아식단을일기처럼인스타그램에공유하면서랜선육아동지들과유아식소통을꾸준히이어가고있다.집에서만큼은자극적이지않게먹이려고노력하는엄마로건강하고맛있는유아식레시피를추구한다.덜달고덜짜게만들어도충분히맛있게만들수있다.언제나믿고먹을수있는채이맘마레시피는눈으로보는즐거움도있다.엄마들의즐거운주방을응원하기위해오늘도행복한마음으로레시피연구를한다.

인스타그램@chaei_dolphin



저자:오채은

요리초보도워킹맘도쉽게만들수있으면서영양을고려한독창적인레시피와육아꿀팁을인스타그램에공유하고있다.화학공학연구원인엄마가일하는와중에도아이식단에대한열정으로쉽고간단한레시피개발에꾸준함으로승부했다.내아이가그랬듯이안먹는아이들을어떻게하면잘먹일수있을까,잘키울수있을까끊임없이고민하고있다.다겨미네레시피로하면언제나완밥이라는후기가쏟아질

만큼탄탄한레시피를쏟아내고있다.

인스타그램@ssugssug_baby



저자:이지영

컴퓨터공학을전공했지만아이둘을키우며요리와영양부문에서반전문가가되었다.잘먹는큰아이두부덕분에이유식책을낼수있었다.4살터울로잘안먹는둘째열무가등장하며안먹는아이까지먹일수있는아이밥을연구하기시작했다.워킹맘으로아이둘을챙겨먹이기가쉽지않지만현실과타협하면서아이들을쑥쑥키우는레시피를공유하고있다.블로그에‘권열무이유식’과‘권자매유아식’을연재하고있고,꾸준히아이식단을연구하며독자들과소통하고있다.10년가까이공유하고있는,누구나만들면서도맛있는가성비좋은야매요리들이사랑받고있다.

인스타그램@anna_kitchen_

목차

프롤로그

유아식을시작하며
유아식Q&A
유아식도구&계량법
성장발달을돕는식재료
재료손질방법
육수만들기
만능고기양념&맛간장&두부네즈만들기

아기김치&오이피클담그기
유아식단구성방법

PART1우리아이건강챙기는유아식
두뇌를발달시키고뼈를튼튼하게해주는메뉴
매생이달걀말이
뽀빠이달걀부침
고구마채소전
밤떡갈비
소고기연근전
파래두부전
두부카츠
두부탕수육
두부선
돼지목살배추미역찜
마늘호두조림
고등어무조림
호두잔멸치볶음
아보카도들기름비빔밥
연어살볶음밥
홍합미역국
땅콩볼
고구마땅콩빵
두부땅콩칩

비타민과무기질이듬뿍들어있는메뉴
브로콜리두부무침
도토리묵무침
요거트샐러드
오이김무침
사과오이샐러드
사과상추겉절이
기본나물3종(숙주,콩나물,시금치)
다시마무침
가지나물
브로콜리새우볶음
돼지고기청경채굴소스볶음
바지락표고버섯버터볶음
새송이장조림
가지달걀말이
콩나물새우전
쫀득채소전
카레연근구이
우유가지카레
애호박소고기볶음밥
소고기콩나물밥
양배추달걀김밥
매생이파스타
시금치페스토파스타

탄단지를한그릇에담은메뉴
김연두부덮밥
소고기과일덮밥
소고기애호박덮밥
소고기메추리알장조림덮밥
차돌박이부추덮밥
오징어무덮밥
꽁치통조림덮밥
돈가스김치덮밥
깍두기버터볶음밥
참치치즈김치볶음밥
낫또볶음밥
해물볶음밥
소고기단호박리소토
게살리소토
크랩케이크
김치달걀밥
소고기듬뿍오므라이스
크림카레우동
어묵우동
해산물볶음우동
닭안심살간장들기름비빔국수
잔치국수
떠먹는프렌치토스트

PART2밥태기아이편식없는유아식
특식&완밥메뉴
아기멘보샤
아기돈가스
유린기
탕수육
짬뽕
연포탕
콩나물우럭찜
밥솥등갈비
돼지갈비찜
수제햄
소고기장조림
슈비스테이크
명태쌀전
밥새우팽이전
해물부추전
감자김밥
콩나물굴국밥
연두부콩국수
갈릭버터새우메추리알꼬치
고구마또띠아피자
옥수수크림파스타
두부크림파스타
스테이크크림파스타
감자그라탱
에그인헤븐

냉털메뉴
어묵볶음
백만송이버섯등심볶음
베이컨부추팽이버섯전
채소달걀말이
낫또달걀말이
옥수수전
애호박밥새우전
닭고기도토리묵전
돼지고기감자전
돼지고기브로콜리전
오트밀치킨볼
소고기찹쌀구이
달걀장조림
메추리알감자조림
단호박닭조림
두부조림
감자튀김
카레치킨강정
감자애호박국
떡만둣국
배추된장국
감자콘치즈
쌀식빵머핀

PART3아이가아플때도움이되는유아식
변비탈출&소화가안될때좋은메뉴
매생이누룽지죽
오트밀포리지
두부카레덮밥
연두부표고된장국
근대된장국
매생이달걀국
사과배추무생채
감자파래볼
고구마새우볼
고구마찹쌀볼
바나나건포도머핀
바나나오트밀빵
시금치바나나머핀
사과아보카도요구르트스무디
토마토주스

장염일때먹이기좋은메뉴
흰죽
양배추단호박죽
당근닭죽
소고기들깨미역죽
두부새우젓국
연두부달걀찜
조기찜

구내염등잘먹지못할때먹이기좋은메뉴
과일푸딩
과일아이스크림
고구마치즈전
아보카도고구마큐브
밥솥카스테라
연근타락죽
연두부매생이국

보양식메뉴
돼지고기가지솥밥
전복채소덮밥
장어덮밥
게살달걀죽
매생이닭죽
배추닭국
사골곰국
가지소고기볼
훈제오리부추볶음

PART4간단하게만드는맛있는간식
쿠키&빵&케이크
복숭아타르트
단호박쿠키
고구마땅콩버터쿠키
옥수수스콘
옥수수쿠키
옥당빵
망고요거트빵
아몬드사과도넛
바나나아몬드빵
땅콩버터바나나머핀
바나나브라우니
마늘빵
바나나식빵롤
누룽지그래놀라
우유치즈케이크
블루베리바나나케이크
바나나바스크치즈케이크

떡&든든간식
우유떡
감자떡구이
단호박떡구이
케첩떡꼬치
닭날개구이
에어프라이어군고구마

주스&스무디
사과케일당근주스
귤주스
엄마표딸기듬뿍우유
옥수수우유
브로콜리스무디
블루베리요거트스무디
우유빙수

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출판사 서평

초보맘,워킹맘도쉽게만드는
3인3색유아식레시피를소개합니다!

밥태기없이쑥쑥잘크는완밥유아식

밥부터간식까지
181레시피

밥태기
극복메뉴

영양가득
특식/보양식

건강도챙기고편식도잡는유아식레시피를소개했어요!
평소에요리를즐겨하는사람이라도엄마는처음이기에유아식만들기가쉽지않지요.아이가가리는것없이잘먹는다면다행이지만입이짧거나편식하는아이라면어떻게해야할지몰라막막해집니다.하지만너무걱정하지마세요.다양한조리법으로아이가좋아하는것을찾아주다보면잘안먹는아이도잘먹는아이가될수있으니까요.
아이의성장을위해서는시기별로필요한영양소가고루들어간균형잡힌식단이중요합니다.이책에는아이의건강한성장을위해맛있으면서도영양이풍부한유아식레시피를소개했습니다.두뇌와뼈를튼튼하게해주는메뉴,비타민과무기질이듬뿍들어있는메뉴,탄단지가골고루들어있는한그릇메뉴,편식하는아이도잘먹을수있는메뉴,아이가아플때도움이되는메뉴,간단하게만드는간식등아이가자라는동안필요한영양소를골고루담은메뉴들이에요.특히장염,구내염등아이가제대로먹지못할때먹일수있는레시피들은부모님들의걱정을한시름덜어줄거예요.
이책에서소개한레시피들은덮밥,볶음밥,김밥,파스타,전,빵,쿠키,주스등아이들이좋아할만한메뉴이면서도유아들이먹기에부담이없는저염식단이에요.이레시피들로식단을구성하면편식하는아이도뭐든지잘먹게될거예요.

간단하면서도맛있는유아식을누구나쉽게만들수있어요!
아이를키우면서밥까지잘해먹인다는게쉬운일은아니지만포기할수는없는부분이지요.이책에서소개한유아식레시피는간을추가하면큰아이와엄마아빠도먹을수있고,누구나쉽고맛있게한끼영양을채울수있는메뉴들이라초보맘도,다둥이맘도,직장맘도부담없이만들수있습니다.
이책에서는아이를처음키우는엄마들을위해유아식을시작하는시기,얼마나먹여야하는지,유아식간은어떻게해야하는지등유아식관련Q&A와아이의성장발달을돕는식재료소개및손질방법을실었어요.또한유아식을만들때도움이되는도구와식판,수저,포크고르는법을비롯하여유아식단구성방법도알려주어요.상세한과정사진과친절한설명,유아식을만들때도움이되는팁을실어요리초보라도차근차근따라하기만하면영양과맛을모두담은유아식을만들수있어요.