대장금의 궁중상차림 (양장본 Hardcover)

대장금의 궁중상차림 (양장본 Hardcover)

$22.34
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Vendor: 한림출판사 - 한식진흥원 편집부
Type: 한국/전통음식
SKU: 9788970946160
Categories: ALL BOOKS 유아 유아_유아학습 자녀교육
Tags: 대장금의궁중상차림양장본Hardcover 요리_전문요리 한림출판사 한식진흥원 편집부
Description
10여 년 전 한류 열풍을 일으켰던 드라마 <대장금> 속 궁중 음식을 주제로 궁중 음식 조리법 70여 가지와 음식에 얽힌 철학과 문화적 스토리를 소개하고, 한국인뿐 아니라 외국인도 쉽게 따라 할 수 있도록 간단한 조리법과 현대적인 담음새 등을 소개하였다.
저자

한식진흥원 편집부

목차

책을 펴내며
목차
드라마 <대장금>과 궁중음식

1 궁중 음식, 누가 만들까?
2 궁중 음식, 어떻게 차릴까?
3 궁중 음식, 어떤 뜻이 담겼을까?
4 궁중 음식, 어떻게 전해졌을까?

출판사 서평