이와사키게이코
저자:이와사키게이코 요리연구가·관리영양사. 잡지,서적,메뉴개발,TV출연등폭넓게활약중. 「채소를듬뿍먹을수있는건강하고정갈한가정요리」를제안하는데유명하며,수많은베스트셀러를썼다.저서로『집에서바로만드는백화점식품관샐러드』,『집에서바로만드는백화점식품관반찬』,『냉동반찬절약레시피』등이있다. 역자:조수연 한양대학교일본언어문화학과졸업,일본무역상사와일본계회사에다년간근무.글밥아카데미일본어출판번역과정수료.현재바른번역에서전문번역가로활동중.『파리세베이유』,『맛있는계란요리』,『본격화과자레시피60』,『굽지않아도맛있는카페디저트』등을번역.
“샌드위치의맛이비교가안될정도로달라지는것은아주사소한이유에서다.”빵에따라달라지는샌드위치레시피,재료의손질과다루는방법,샌드위치의포장과커팅,완성후식탁에올리기까지의노하우등간단하고사소하지만맛있고맛없고를좌우하는비법을소개.또한,샌드위치와잘어울리는딥&소스,사이드디시,주스,수프레시피도들어있고,이책에나온식재료로어떤샌드위치를만들수있는지를한눈에찾아볼수있는식재료별레시피도부록으로실었다.그럼이제,보기에도예쁘고맛있게즐길수있는샌드위치타임을즐겨보자.
