텃밭채소 재배 (친환경 농업의 이해를 돕고 실제 영농에 이용할 수 있는 실용서 | 개정판)

유철성

출간작으로『텃밭채소재배』등이있다.

CHAPTER01.친환경농업이왜필요한가?

PART01친환경농업이란무엇인가? 10
·친환경농업이란무엇인가? 10
·우리나라농약과비료사용실태는어떠한가? 11
·우리나라친환경농업현황 11
·친환경농업의좋은점과문제점 12
·친환경농업을위한천연자재종류와기대효과 12

CHAPTER02.무농약텃밭채소가꾸기의기초지식

PART01좋은밭흙 20
·뿌리발달에중요한입단구조 20
·산성흙이란무엇인가? 22
·흙도봄철엔검정해야한다 24

PART02비료의기초 25
·농작물과비료 25
·유기질거름과화학비료 27
·텃밭가꾸기에필요한비료 31
·좋은퇴비를만들자 37
·재료쌓기 38
·정식쌓기 39
·뒤집기 39
·퇴비가반드시많아야하는것은아니다 40
·퇴비사용법 41
·음식물찌꺼기는아무것도버리지말자 41
·퇴비가없을때 42

PART03웃거름(추비)에대하여 43
·만드는법 43

PART04채소의실용성에따른분류 45
·먹는부분에따른분류 45
·자라는데알맞은온도에따른분류 46
·햇빛에대한적응성에따른분류 47
·자연분류법 47

CHAPTER03.텃밭채소가꾸기

PART01텃밭채소 50
·텃밭채소 50
·텃밭채소의일반적특징 51
·텃밭채소가꾸는요령 53
·비가림재배 55
·용기재배 56

PART02기본적인재배법 59
·밭준비 59
·석회비료주기 59
·퇴비넣기 60
·밭갈고이랑만들기 61
·씨뿌리기 61
·솎아주기 62
·웃거름주기 63
·김매기,북주기 65
·거두기 65
·이어짓기(連作)와돌려짓기(輪作) 65

CHAPTER04.잎채소류

PART01여러가지잎채소 68
봄부터가을까지쉬지않고가꾸기 68
·시금치 70
·엇갈이배추 74
·쑥갓 77
·근대 80
·케일 83
·열무 86
·갓 88
·상추 90
·엔다이브와치커리 93
·중국배추(청경채·백경채) 96
·들깨 98
거세미(야도충) 102

CHAPTER05.통이드는잎채소와꽃채소류
·배추 104
·양배추 109
·양상추·결구상추 114
·브로콜리(푸른색꽃양배추) 118
텃밭채소를유기농업으로가꾸려면많은노력이따라야!122

CHAPTER06.파류 123
·대파 124
·쪽파 129
·양파 131
·부추 136
·마늘 141

CHAPTER07.열매채소류
·고추 146
·가지 152
·토마토 157
·피망 162
·오이 165
·참외 171
·호박 178
·딸기 184
·옥수수 190

CHAPTER08.콩류
·풋콩 196
·강낭콩 202
·풋완두 206
진딧물을둘러싸고있는곤충들 210

CHAPTER09.뿌리채소류
·무 212
·당근 218
개구리,사마귀,거미 224

CHAPTER10.감자류
·감자 226
·고구마 231
·토란 236
·생강 241

주요채소성질및재배요점 246

참고문헌
□분류

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기술/공학〉농수산/축산〉원예/작물학/임학〉과수

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