과학_농업/임학

이 땅 농민들의 삶이었고 지혜의 결정체이자 농경문화의 담지자”겨리연장으로 우리 겨레의 농경생활문화 일체를 담은 파노라마

“이 땅 농민들의 삶이었고 지혜의 결정체이자 농경문화의 담지자”겨리연장으로 우리 겨레의 농경생활문화 일체를 담은 파노라마 겨리연장으로 한반도의 농경생활 일체를 톺아본 대작이 나온다. 겨리연장이란 소 두 마리가 논밭을 갈 때 끄는 쟁기로서...

이 땅 농민들의 삶이었고 지혜의 결정체이자 농경문화의 담지자”겨리연장으로 우리 겨레의 농경생활문화 일체를 담은 파노라마 겨리연장으로 한반도의 농경생활 일체를 톺아본 대작이 나온다. 겨리연장이란 소 두 마리가 논밭을 갈 때 끄는 쟁기로서...

이 땅 농민들의 삶이었고 지혜의 결정체이자 농경문화의 담지자”겨리연장으로 우리 겨레의 농경생활문화 일체를 담은 파노라마 겨리연장으로 한반도의 농경생활 일체를 톺아본 대작이 나온다. 겨리연장이란 소 두 마리가 논밭을 갈 때 끄는 쟁기로서...

1년 365일 꽃과 함께하는 근사한 나날꽃을 사랑하는 당신을 위한 매일의 선물 계절의 변화를 알리고, 우리의 오랜 기억을 매만지며, 사랑과 애도의 마음을 전해주고, 문화와 역사의 상징이 되어온 꽃에 대한 우리의 사랑은...

[농업과 먹거리의 정치경제학]은 농업 문제의 기초 이론과 함께 농업과 먹거리의 정치경제와 대안의 모색에 대해 이야기한다.

[자연농(Final Straw)]은 일본과 미국, 한국에서 자연농을 실천하고 있는 농부들을 기록한 다큐 [자연농]의 메시지를 담은 엽서책이다. '자연농'은 땅을 갈지 않고, 거름을 넣지 않으며, 잡초는 뽑지 않는 등 무엇을 더 ‘하는’ 방식이...

▶ 이 책은 산지생태축산을 다룬 이론서입니다. 산지생태축산의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.

[도시텃밭과 공동체 이야기]는 경기농림진흥재단이 집, 학교, 직장, 동네 등 생활공간 곳곳에 녹색시민문화를 전개하고자 시행한 『2015 경기도 도시텃밭대상』 공모전 결과를 엮은 책이다. 도시텃밭은 공동체를 형성하고 지속하는데 안성맞춤이다. 혼자가 아닌 공동으로 텃밭을...

『구원투수로 농업 세워라』은 농산물시장개방 관련 전문가로서 50여 년 농경제학자로 살아오면서 한국농업을 바라보는 고민과 해결책이 고스란히 녹아있다. 이 책은 6개의 장으로 구성된다. 제1장에서는 위축의 악순환과정에서 허덕이고 있는 한국농업의 어두운 자화상을 비추었다....

도시에 활력을 불어넣기 위해 창조도시라는 새로운 도시모델을 설파했던 사사키 마사유키 교수가 창조농촌이라는 개념으로 창조도시에 이어 또 한 번 큰 파고를 불러올 책을 내놨다. [창조 농촌을 디자인하라]는 크게 이론편과 사례편으로 구성되어...

『난호어명고』는 『자산어보(玆山魚譜)』, 『우해이어보(牛海異魚譜)』와 더불어 우리나라 3대 어보집으로 일컬어지는 『난호어목지(蘭湖魚牧志)』의 어명고(漁名考) 부분을 완역하고, 거기에 해당 물고기 그림을 직접 세필로 그려 넣은 것이다.

농촌, 귀농, 마을공동체 이야기를 담은 『두 전문가의 귀농세담』. 도시와 함께 상생하는 농촌의 가능성을 보여주고 농촌, 농사의 중요성과 귀농에 대한 정보들을 제공한다.

인간이 농경생활을 시작한 이후 종자는 매우 귀중한 것으로 취급되었다. 시대와 지역에 따라서는 자연 또는 신의 선물로 신성한 것으로 여겨지기도 했다. 그런데 유전법칙의 발견 이후 종자는 더 이상 신성치 않아졌다. 인간의...

농업현장에서 일하는 농축산업인들이 활용할 수 있도록 각 분야별 최신 농업기술을 소개하며, 농업현장 진출을 꿈꾸는 귀농.귀촌인의 눈높이에 맞춰 쉽고도 간결하게 정리하였다. 아울러 전국의 농업생명과학대학생 및 농업 마이스터대학 교재 등으로 활용이 가능하도록...

『흥부가 태어난다면 제비가 돌아올까?』는 농협안성교육원 교수로 재직하고 있는 여섯 명의 교수가 여러 신문사에 기고 및 개인적으로 기술한 칼럼들을 한데 모았다. 각 주제별로 어렵지 않게 엮어낸 150가지의 칼럼을 통해 우리나라 농촌과...

많은 사람들은 농업이 정부의 지원으로 유지되는 산업, 식량안보를 위해 필요한 산업 정도로 막연하게 인식하고 있다. 〈희망농업 콘서트〉에서 양승룡 교수는 농업의 속살에 관한 이야기를 특유의 절제된 화법으로 연주한다. 첫 번째 악장...

『경공환장』은 ‘경관, 공간, 환경, 장소’ 등 네 가지 개념을 중심으로 도시, 조경, 건축, 공공미술, 전통, 문화 관련 분야 전공자와 관련 인문학자들을 위한 생각의 실마리를 제공하기 위해 기획되었고, 인터넷 포털 라펜트에...

생각만 하다가 접기 쉬운 주말농장 생생체험기를 소개하는 『건달농부의 신나는 주말농장』. 즐거움과 힐링을 위한 주말농장의 작물 재배 방법을 소개한다.

『달인 귀농의 법칙』은 귀농에 대해 실질적인 도움을 주는 책이다. 농촌에서 인생 2막을 성공하고 싶은 사람들을 위해 실패 없는 귀농의 지름길을 알려준다.

인간과 자연이 함께 살아가는 ‘농장’, 그 곳에 담긴 흥미로운 지식! 섬세하고 생동감 있는 그림으로 자연을 탐구하는 따뜻한 아티스트 줄리아 로스먼. 그녀가《자연해부도감》에 이어 『농장해부도감』에서 도시를 벗어나 시골 농장을 배경으로 좀 더...

퍼머컬처, 삶과 지역을 다시 디자인하다25년 전, 한 편의 다큐멘터리를 통해 우연히 만난 퍼머컬처는 저자의 인생을 완전히 바꾸어 놓았다. 연구자의 길을 떠나 농촌으로 향하게 했고, 지역과 공동체, 농업과 환경을 새로운 시선으로...

빠르고 뜨거운 시대, 씨앗을 살리고 농사를 배우는 일/ 토종씨앗은 단지 과거의 유산이 아니다. 오랜 세월 한 지역의 기후와 땅, 사람의 삶 속에서 이어져 온 생명의 기록이며, 앞으로의 농업과 먹거리를 지탱할...

[실전 약용식물 재배기술]은 저자가 관련 연구소나 농업기술센터에서 익힌 농업기술과 농업 현장에서 직접 체득한 경험 및 지식을 모아 농사 경험이 전혀 없는 사람들까지도 쉽게 활용할 수 있도록 하였으며 약용식물을 재배할 때...

『자연에서 배우는 정원』은 식물과 생태에 대한 이해를 바탕으로 돌과 물, 그늘을 활용한 정원 조성 기법을 집대성한 결과물이다. 평강식물원, 여미지식물원, 곤지암 화담숲, 제주 비오토피아, 국립백두대간수목원의 암석원과 습지원 조성을 통해 관련 분야에서...

[벼]는 쌀의 유통과 벼농사 경영, 벼의 형태 및 생장생리, 양분과 비료주기, 벼 재배법과 품종 및 유전육종, 쌀의 품질과 밥맛, 주요 병해충과 논잡초 관리, 수확 후 관리까지 재배농가의 경쟁력 향상을 위한...

『삶을 일깨우는 시골살이』는 전국귀농운동본부 공동대표를 지낸 전희식 씨가 귀농 22년차 농부로 살아온 삶을 바탕으로 쓴 귀농귀촌 길잡이로, 귀농귀촌을 꿈꾸거나 시골에 살지만 변화를 갈구하는 분들에게 집과 땅 구하기, 먹고살기, 농사짓기를 비롯해...

『Biotechnology on a Table』은 2009년에 출간된 『식탁 위의 생명공학』(개정판)을 영어로 옮긴 것이다. 단순히 생명공학 작물을 소개하고 개념을 이해하는 데 그치지 않고 구체적인 예시와 함께 그 원리와 활용 현황까지를 다룬다. 생명공학...

귀농 안내서『귀농 길잡이』 두 번째 이야기. 이 책은 귀농자 23명의 경험담을 모아 엮은 것으로 귀농 운동 10년의 역사를 쉽게 이해할 수 있게 정리해두었다. 두 번째는 다양한 귀농의 체험과 정보를 담는...

40여 년간 쌓아온 경험과 철학으로 전 세계 자연농법가들의 대부로 손꼽히는 가와구치 요시카즈의 본격 자연농 실천서 『가와구치 요시카즈의 자연농 교실』. 자연농은 단순히 화학비료와 농약을 쓰지 않는 유기농의 관점을 한참 넘어서는 획기적인...

2005년 「산림문화·휴양에 관한 법률」이 제정된 후, 숲 해설과 산림교육 분야는 단 몇 년 만에 비약적인 발전을 이루었습니다. 이러한 발전은 숲해설가 및 산림교육 프로그램을 운영하는 수많은 분들의 열정과 노력으로 쌓인 업적이라...

농촌에 깊이 뿌리내리고 광범위한 농민과 긴밀한 연계를 유지하며 몸소 체험으로부터 오는 이해력, 주관적 표현과 사회학적 설명을 유기적으로 결부시킨 점은 이러한 농촌연구의 공통적인 특점이다. 이러한 본토사회학 연구는 많은 측면에서 중국 농촌과...

『토종 씨앗의 역습』의 저자는 이 책을 통해 토종 씨앗의 가치를 재고하고, 토종 씨앗을 둘러싼 시대적 맥락의 변화, 정치적 역학관계를 흥미롭게 펼쳐 보인다. 또한 지금 우리 시대에 필요한 토종 씨앗의 의미와...

『시골, 돈보다 기술』은 특히나 귀농/귀촌을 준비하는 분들에게, 여전히 시골은 돈보다 기술을 갖고 있는 게 살아가는 데 도움이 될 수 있다는 저자의 경험과 사례들을 전하고자 한다. 하지만 이 책은 단지 기술과...

사과 농가의 경쟁력 향상을 위한 필수 기술서. 품종, 토양관리, 생리생태와 전정 등 고품질 다수확을 위한 재배 기술부터 부가가치 높이는 가공 유통등 사과 농사의 최신 정보까지를 한 권에 담았다.

우리나라에 알려져 있는 산채류는 약 850여종으로 소규모 재배나 자연채취에 의해 소비되어 왔으며, 종류와 명칭은 지역별로 다양하여 품종에 대한 정확한 자료와 재배역사, 재배기술등 일반적인 현황 등이 정리되어 있지 못한 실정이다. 그러나...

대지로부터 태어난 자연농법의 비결 무경운, 무비료, 무농약, 무제초… ‘아무것도 하지 않음’으로써 모든 것을 해결한다 무(無)의 철학을 토대로 벼, 보리, 채소, 과수 등 농업의 모든 세계를 종횡무진으로 설하다

녹색혁명, 백색혁명에 이은제3의 농업혁명 『제3의 농업혁명』은 고창군농업기술센터 송진의 소장이 농업현장에서 직접 보고, 듣고, 활동한 경험을 바탕으로 우리나라 농업이 나아가야 할 방향을 제시한다. 1장에서는 우리나라 농업 발달과정을 농업혁명을 통해 소개한다. 1970년대...

이 책은 전국 농축협 조합장 68인이 농가소득 향상을 위해 쏟은 열정과 노력을, 조합장 본인의 육성으로 생생하게 전하고 있다. 책 제목은 다산 정약용 선생의 목민심서(牧民心書)에서 착상을 얻었다. 주지하듯이 다산은 목민심서에서 지방관리의...

▶ 이 책은 꿀벌과 양봉에 대해 다룬 도서입니다. 꿀벌과 양봉의 기초적이고 전반적인 내용을 확인할 수 있도록 구성했습니다.

초보자도 쉽게 배우는 친절한 도시 양봉 입문서! 꿀벌을 키우는 일은 약간의 용기가 필요한 일인지 모른다. 또한 수만 마리의 꿀벌을 관리해야 하는 만큼 책임감도 요구된다. 하지만 도시 양봉을 통해 우리는 그...

풍요의 절정에 이른 4차 산업시대에도 기근이 증가하며식량부족이나 절량絶糧이 핵폭탄보다 더 무서운 무기가 될 수 있다!중국, 러시아, 몽골, 북한 등 북방 나라들의 농업 현황과 기근 문제 진단2016년 FAO보고서는 영양부족 인구가 8억이...

국민의 밥상 위에 유전자조작 식품이 올라가도록 방치할 수 없다.친환경 유기농으로 사람의 몸과 이 땅의 흙과 물, 모든 동식물을 살리는 일을 멈출 수 없다.농업을 살리는 일이 생명을 살리는 일이요, 밥상의 안전을...

▶ 산림재배에 관한 내용을 담은 전문서적입니다.

왜 농업에 인문학이 필요한가? 해답은 이 책에 있다. 철학ㆍ역사ㆍ문학ㆍ심리로 본 농업경영 지혜와 농촌가치 창조이 책은 무엇보다 우리가 농업과 인문학 관계를 상호 교차하는 시각에서 볼 필요가 있다는 것을 강조한다. ‘농업을 인문학...

귀촌 귀농을 계획하거나 약초 재배에 관심 있는 분들을 위해 선정한 약초 약나무 100가지귀촌, 귀농을 했거나 계획하고 있는 독자들을 위해 재배하기 좋고 건강에 도움이 되어 경제적 가치가 충분한 약초 100가지를 선별했다....

맞춤형 농업, 체험 학습 농업, 관광 농업, 오감 만족의 감성 농업 등 색깔 있는 농업의 선구자, 신지식 농업인 곽해묵 박사가 새로운 책으로 돌아왔다.농업은 디지털 농업을 넘어서 인공지능의 스마트팜 농업으로 진화하고...