과학_농업/임학

이 땅 농민들의 삶이었고 지혜의 결정체이자 농경문화의 담지자”겨리연장으로 우리 겨레의 농경생활문화 일체를 담은 파노라마

“이 땅 농민들의 삶이었고 지혜의 결정체이자 농경문화의 담지자”겨리연장으로 우리 겨레의 농경생활문화 일체를 담은 파노라마 겨리연장으로 한반도의 농경생활 일체를 톺아본 대작이 나온다. 겨리연장이란 소 두 마리가 논밭을 갈 때 끄는 쟁기로서...

이 땅 농민들의 삶이었고 지혜의 결정체이자 농경문화의 담지자”겨리연장으로 우리 겨레의 농경생활문화 일체를 담은 파노라마 겨리연장으로 한반도의 농경생활 일체를 톺아본 대작이 나온다. 겨리연장이란 소 두 마리가 논밭을 갈 때 끄는 쟁기로서...

이 땅 농민들의 삶이었고 지혜의 결정체이자 농경문화의 담지자”겨리연장으로 우리 겨레의 농경생활문화 일체를 담은 파노라마 겨리연장으로 한반도의 농경생활 일체를 톺아본 대작이 나온다. 겨리연장이란 소 두 마리가 논밭을 갈 때 끄는 쟁기로서...

이 책은 전국 농축협 조합장 68인이 농가소득 향상을 위해 쏟은 열정과 노력을, 조합장 본인의 육성으로 생생하게 전하고 있다. 책 제목은 다산 정약용 선생의 목민심서(牧民心書)에서 착상을 얻었다. 주지하듯이 다산은 목민심서에서 지방관리의...

▶ 이 책은 꿀벌과 양봉에 대해 다룬 도서입니다. 꿀벌과 양봉의 기초적이고 전반적인 내용을 확인할 수 있도록 구성했습니다.

초보자도 쉽게 배우는 친절한 도시 양봉 입문서! 꿀벌을 키우는 일은 약간의 용기가 필요한 일인지 모른다. 또한 수만 마리의 꿀벌을 관리해야 하는 만큼 책임감도 요구된다. 하지만 도시 양봉을 통해 우리는 그...

풍요의 절정에 이른 4차 산업시대에도 기근이 증가하며식량부족이나 절량絶糧이 핵폭탄보다 더 무서운 무기가 될 수 있다!중국, 러시아, 몽골, 북한 등 북방 나라들의 농업 현황과 기근 문제 진단2016년 FAO보고서는 영양부족 인구가 8억이...

국민의 밥상 위에 유전자조작 식품이 올라가도록 방치할 수 없다.친환경 유기농으로 사람의 몸과 이 땅의 흙과 물, 모든 동식물을 살리는 일을 멈출 수 없다.농업을 살리는 일이 생명을 살리는 일이요, 밥상의 안전을...

▶ 산림재배에 관한 내용을 담은 전문서적입니다.

왜 농업에 인문학이 필요한가? 해답은 이 책에 있다. 철학ㆍ역사ㆍ문학ㆍ심리로 본 농업경영 지혜와 농촌가치 창조이 책은 무엇보다 우리가 농업과 인문학 관계를 상호 교차하는 시각에서 볼 필요가 있다는 것을 강조한다. ‘농업을 인문학...

귀촌 귀농을 계획하거나 약초 재배에 관심 있는 분들을 위해 선정한 약초 약나무 100가지귀촌, 귀농을 했거나 계획하고 있는 독자들을 위해 재배하기 좋고 건강에 도움이 되어 경제적 가치가 충분한 약초 100가지를 선별했다....

맞춤형 농업, 체험 학습 농업, 관광 농업, 오감 만족의 감성 농업 등 색깔 있는 농업의 선구자, 신지식 농업인 곽해묵 박사가 새로운 책으로 돌아왔다.농업은 디지털 농업을 넘어서 인공지능의 스마트팜 농업으로 진화하고...

대한민국 유기농업인 1호,필요한 농기계는 직접 만드는 농민 발명가,이해극이 황당무계당 당수라고 불리는 이유 “우리는 선조로부터 물려받은 것을 후손에게 온전히 물려주어야 한다. 우리 세대가 생물도 미생물도 살지 않는 땅, 농약과 제초제에 오염되고...

▶ 귀농에 관한 내용을 담은 전문서적입니다.

땅심 박사가 들려주는 좋은 토양관리의 모든 것! 지금 우리의 농업은 상당히 어려운 환경에 처해 있다. 해외의 값싼 농산물이 몰려와 가격 경쟁에서 밀리고, 그렇다고 다른 판로를 뚫기도 쉽지 않고, 농촌의 고령화로...

선사시대부터 현대까지 토지제도의 변화와 농지땅은 선사시대부터 공동체의 근간을 이루는 우주의 한 축(軸)이었다. 구석기시대, 신석기시대, 청동기시대, 철기시대로 이어져 내려오면서 점차 정착농경(定着農耕)이 자리 잡기 시작하자 토지는 단순히 공동체의 생활공간이라는 개념을 넘어 생산의...

* 자연재배 달인이 알려주는 안심 먹거리의 기적! * 사과, 쌀, 야채 자연재배의 기본상식! 최근 몸에 좋고 안전한 먹거리에 대한 관심이 높다. 따라서 이 책은 사과를 비롯해 쌀, 토마토, 방울토마토, 양파,...

▶ 이 책은 과수를 다룬 이론서입니다.

전통문화와 인문학의 보고농촌마을 이야기를 만나다 “농촌마을에는 이 땅에 살거나 살았던 사람들의 역사와 문화가 고스란히 녹아 있다. 어느 작은 마을, 한적한 골짜기를 지나도 사람과 자연의 이야기가 넘쳐난다. 작은 호기심에 이끌려 들어가면...

『임기성의 산삼이야기』의 저자 임기성은 자신이 좋아하는 일, 더 나아가 자신이 잘 알고 있는 산삼을 여러 사람과 공유하기 위해 책을 내었다. 책 제목은 임기성의 산삼이야기이다. 총6 부로 쓰인 책은 산삼에 대해...

세계적으로 그 효능을 인정받고 있는 우리나라의 인삼은 재배환경 개선과 품종육성을 향한 끊임없는 노력으로 계속해서 발전하고 있다.

세계적으로 그 효능을 인정받고 있는 우리나라의 인삼은 재배환경 개선과 품종육성을 향한 끊임없는 노력으로 계속해서 발전하고 있다.

벼농사 체험프로그램의 바이블 우리나라 농업의 자존심인 벼농사를 제대로 알고 싶었다. 벼농사에서 대해서 어렴풋이나마 알았지만 정확하게 이해하고 싶었다. 도시농업을 시작하면서 텃밭이 아닌 벼농사에 관심을 가졌다. 도시에서 벼농사는 쉽지 않다. 벼 재배...

기회의 땅, 연해주! 얼마나 제대로 알고 있는가?식량안보를 확보하기 위한 해외 식량생산기지 구축의 필요성,남·북·러 3국의 농업협력 길을 찾다 1990년 한·러 수교 이후 1992년부터 연해주에 우리 기업들이 진출한 이래 2014년 현재 10여...

산, 흙, 생명과 사람의 향기지리산 귀농일기 1987년, 진주교도소에서 문익환 목사를 만나 사회운동에 뛰어든 환경운동가가 있었다. 짐 자전거 뒷좌석에 어린 아들을 태운 채 ‘타는 목마름으로’를 목이 터져라 불렀던 그. 어느 날...

농업혁명, 이제는 소비자혁명이다! 인구가 증가하고 부가 축적됨에 따른 식단변화에 대응하기 위한 세계 식량생산체계의 생산성을 확대하려는 시도가 성공했음에도 불구하고, 기아와 영양실조 문제는 아직도 풀어야 할 숙제이다. 현재의 세계 식량 및 영양...

고소득 작물인 상황버섯 재배기술에 관한 책이 한 농부에 의해 국내에서뿐 아니라 세계에서도 처음으로 출간되어 큰 화제가 되고 있다. 단위면적당 수익률이 대단히 높은 작물인 상황버섯!성공적인 창업과 귀농을 위한 필독서!재배기술 시작부터 수확과...

이 책은 도회지에서 살면서 깨끗하고 맛있는 푸성귀를 가꾸려는 사람들에게 친환경 농업의 이해를 돕고 실제 영농에 이용할 수 있는 무농약 텃밭 채소재배 안내서이다. 잎채소 15종, 잎줄기채소 5종, 열매채소 12종, 뿌리채소 6종...

푸드 플랜, 농업과 먹거리 문제의 대안 모색 윤병선 교수는 2015년에 출간된 〈농업과 먹거리의 정치경제학〉을 통해 현대의 농업 문제가 발생하게 된 배경을 역사적, 구조적으로 분석하고, 우리에게 주어진 농업과 먹거리의 문제를 해결하기...

『토종 농법의 시작』 은 〈쌀과 콩, 그리고 밀과 고기〉, 〈벼와 곡식 중심의 농업〉, 〈곡식 농사의 의미와 특징들〉, 〈단작 농사의 패러독스〉, 〈농사｜탄소질 거름과 질소질 거름의 차이 및 관계〉, 〈다시 이앙법(모종법)으로〉 등을...

21세기 문명 난민의 도원향(桃源鄕), 농산촌유토피아를 아시나요 코로나19라는 전대미문의 전염병이 지구촌을 혼란으로 몰아넣고 있다. 과학자들이 꼽는 주범은 바로 우리, 21세기 인류다. 자연을 파괴해 도시를 넓히는 동안 야생동물은 서식지를 잃었고, 야생동물에 기생하던...

우리는 왜 생명농업을 해야 하는가?도시농업은 급속도로 성장하고 있다. 급격한 도시화와 함께 농업과 분리된 채 지내온 도시민들이 취미와 여가 활동의 일환으로 다시 농업을 찾고 있다. 옥상, 베란다, 주말농장 같은 자투리땅에서 쟁기질하는...

14만 부 이상 판매된 유기농 농업계의 베스트셀러,『유기농 농부』 발간 30주년을 기념하는 최신 개정판! 미국 북동부의 메인 주에서 유기농 농장을 운영하는 농부 엘리엇 콜먼은, 농사가 처음인 이들과 유기농업을 시작하려는 농부들을 ‘건강한...

빠르고 뜨거운 시대, 씨앗에서 밥상으로, 밥상에서 생명으로느리고 단단한 씨앗이 남긴 것 토종씨앗은 단지 오래된 종자가 아니다. 계절의 흐름과 땅의 기운, 사람의 몸과 감각에 맞춰 진화해온 생명의 방식이다. 빠르고 뜨겁고 넘치는...

“미래 우주 산업에서 식량 생산은 선택이 아니라 필수다.” ─일론 머스크, 테슬라·스페이스X CEO 다가올 우주 거주 시대,지구 밖에서 '먹고사는' 문제를어떻게 해결할 것인가?★ 서울대 농업생명대학 강병철 교수 추천 ★★ 경상국립대학교 김현태 소장...

김성수 저자는 책의 첫머리를 통해 “귀농귀촌 지침서는 이미 시중에 많이 나와 있으며, 그 내용도 책을 통해 더 이상의 도움을 받을 필요가 없을 정도로 다양하다”라고 언급한다. 이러한 언급처럼 이 책은 귀농귀촌에...

코로나19 팬데믹과 함께 시행된 한국의 ‘공익형 직불제’그 성공을 염원하는 오래된 고민과 새로운 구상을 담은 책인간 삶의 문제를 해결하는 실마리,농업·농촌에서 발견할 수 있다 이 책은 공익형 직불제의 성공적인 정착을 바라는 마음에서...

이 책은 저자가 농업박물관장으로 재직하면서 평소 관심을 지니고 있던, 직접 경험하지 않고는 알기 어려운 농업 이야기를 정리한 일종의 농업박물지이다. 저자는 국가경제에서 차지하는 비중이 줄면서, 농민도 줄고, 사람들의 관심에서도 멀어진 농업을...

‘흙 박사’ 제주대 현해남 교수가 직접 만화로 그려서 설명한흙과 비료의 기본 지식과 상식.흙도 병원에 가고 싶어 한다. 비료에도 궁합이 있다. 흙과 비료를 제대로 알고 사용해야 땅을 건전하게 만들고 고품질의 농산물도...

* 〈세종도서〉 '교양부문' 선정도서!* 기후변화를 완화할 미래 농업 패러다임! 지구온난화는 전 세계적으로 폭염 등의 기후변화를 일으켜 이제는 특정 단체나 사람들만의 문제를 넘어선 지 오래다. 지구온난화의 원인 물질인 온실가스의 주요 배출원은...

땅을 갈아엎고, 비료와 제초제를 뿌리고, 작물을 수확한 뒤 밭을 깨끗이 비우는 기존의 농경법은 모두 잊어라! 자연의 다섯 가지 원칙을 따르면 거친 땅이 비옥한 토양으로 변하는 이 놀라운 여정에 함께 할...

이 책은 토양학을 다룬 이론서이다. 정원토양학의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성하였다.

씨앗에서 밥상까지, 토종씨앗과 토종농사를 위한 모든 것 《토종농사는 이렇게》(그물코)의 개정증보판인 이 책은 근 20여 년간의 경험을 바탕으로 농사의 기본과 각종 정보는 물론, 토종농사법과 각종 작물의 채종 및 보관법, 토종씨앗에 대한...

씨앗에서 밥상까지, 토종씨앗과 토종농사를 위한 모든 것 《토종농사는 이렇게》(그물코)의 개정증보판인 이 책은 근 20여 년간의 경험을 바탕으로 농사의 기본과 각종 정보는 물론, 토종농사법과 각종 작물의 채종 및 보관법, 토종씨앗에 대한...

50여년 유기 농업을 지켜 온 농부 김준권이 제시하는 건강한 농업의 미래 〈생명역동농법〉. 전 세계 시장에서 최고로 인정받는 ‘데메터’ 농산물은 바로 〈생명역동농법〉으로 기른 것인데, 작물의 특성이 두드러지고 맛이 뛰어나며 활력을 풍부히...

이 책은 야생화에 대해 다룬 도서입니다. 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.