겨리연장(쟁기), 강원도를 담고 세우다 2 (겨리연장의 인류학적 접근 | 양장본 Hardcover)

겨리연장(쟁기), 강원도를 담고 세우다 2 (겨리연장의 인류학적 접근 | 양장본 Hardcover)

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Description
“이 땅 농민들의 삶이었고 지혜의 결정체이자 농경문화의 담지자”
겨리연장으로 우리 겨레의 농경생활문화 일체를 담은 파노라마
겨리연장으로 한반도의 농경생활 일체를 톺아본 대작이 나온다. 겨리연장이란 소 두 마리가 논밭을 갈 때 끄는 쟁기로서 중북부 전통농경 도구였으나 현재는 홍천 일대에 무형유산으로 전승되고 있다. 저자는 겨리연장의 밭갈애비가 되어 우리네 땀이 배어든 땅, 그 삶의 현장을 힘차게 일군다.

겨리연장이란
이 책의 연구대상은 농민들에게 가장 긴요한 농구, 아니 ‘한몸’과 같았던 겨리연장이다. 지금까지의 쟁기 연구는 논농사 중심의 호리쟁기가 위주였으나, 저자는 한반도 중북부 밭농사 중심 농경의 핵심인 겨리연장을 중점적으로 다룬다. 생태주의가 주요 화두로 대두되는 시점에서, 인간이 자연과 분리되지 않았던 천지인세계관을 근저로 ‘쟁기 사회기술체계론’을 도입하여 겨리연장의 전모를 조명하는 것이다. 특히 농민, 논밭, 부림소 등 다양한 존재자들과 관계를 맺으면서 생성하는 존재양식으로서 겨리연장에 접근한다. 따라서 이 책은 한반도 농업 토착지식의 핵심인 겨리연장의 생태적 특성에 관한 총체적 연구이다.
그렇다면 왜 ‘쟁기’가 아니라 ‘연장’인가. 이 책은 강원도 쟁기를 주된 연구대상으로 삼기 때문에 남부 논농사지역의 호리쟁기와 서로 짝을 이루는 명칭으로 겨리연장을 사용한다. 강원도 농민들은 소를 이용한 논ㆍ밭갈이 농기구를 쟁기가 아니라 연장이라고 부르기 때문이다. 이 명칭은 분단 이후 한반도 남부를 중심으로 한 벼농사 연구가 주도권을 잡으면서 잊혀지게 되었
다. 그래서 ‘연장’이라는 명칭을 사용하는 것은 강원도 지역의 독자적 사회문화체계 의미도 획득하면서, 중북부 밭농사지대인 겨리농경문화를 되살리는 뜻도 담겨 있다.

쟁기 기원설: 전래인가, 자생인가
쟁기 기원에 대한 통설은 중국 유상리有床犁의 한반도 도입설이지만, 저자는 조심스럽게 자생설을 제기한다. 나무후치가 중국에서 전래되었다고 하기에는 재료나, 구조 면에서 중국의 눕쟁기와는 다른 점이 많기 때문이다. 한반도에서 여러 유형의 따비가 분화ㆍ발전하였으므로 한국형 눕쟁기 출현 가능성을 배제할 수 없다고 본다. 또한 저자는 요동리의 2우6인 조직체계와 겨리농경지역 소겨리의 연관성을 찾는다(1권 Ⅱ-3.) 물론 자생설이 정설이 되기 위해서는 나무후치의 연대 문제 등 관련된 의문점들이 풀려야 하겠지만, 몽촌토성 출토 목제쟁기에서 양손 손잡이와 탕개의 위치 등 한국형 특징이 많이 보이는 것에서 보듯 한반도의 농경은 중국 화북지역과는 다른 독자적 농경사회기술체계인 것이다. 따라서 앞으로 고고학 발굴과 농구 연구가 진전된다면 자생설을 입증할 수 있는 가능성은 더욱 높아질 것이다.

쟁기의 구조에서부터 민속문화까지
강원도에서 겨리연장을 사용할 수밖에 없었던 이유는, 밭이 비탈진 데다가 거칠고 깊고 넓은 갈이가 필요하기 때문이다. 강원도의 연장은 경작지, 경작방식, 동력원에 따라서 크게 갈이용과 중경·제초용으로 나뉘며 다양한 형태로 나타났는데, 특히 갈이용은 논, 밭, 산전에 따라 논연장, 밭연장, 산전연장으로 불렸다. 이 책에서는 기존 연구에서는 주목받지 못했던 논연장(논칼이)에 대해서도 상세히 다루며, 각각의 연장도 지역별, 심지어 농민마다 세세하게 차이가 나는 것까지 고찰한다. 10여 년에 걸쳐 3백여 명 농민들의 인터뷰를 바탕으로 도안과 사진, 도표 등을 활용하여 강원도의 지역별 자연환경과 경작양식, 겨리연장의 명칭, 연장 구조의 명칭 차이는 물론, 다양한 농구들 각각의 특성을 치밀하게 분석한다. 저자는 정시경, 김광언 등 선학의 연구를 훑은 다음(제1장) 그들 연구를 바탕으로 쟁기의 구조와 명칭을 설명하고(제2장), 강원도의 자연환경(제3장)과 겨리연장의 구조와 목재를 고찰하며(제4장), 논밭 갈이 방식(제5장)과 밭갈애비와 ‘안소’·‘마라소’의 부림소가 ‘소모는 소리’를 통해 소통하는 관계(제6장)를 다룬다. 특히 제7장은 민속학·인류학적 접근법으로 소와 사람을 잇는 공동체로서 ‘소겨리’에 주목한다. 소겨리는 쟁기 소를 가진 두 집과 소가 없는 여러 집이 모인 공동조직을 말한다. 두레가 논농사지대 공동노동조직이라면, 소겨리는 밭농사지대 농우·생산공동체이자 일상공동체인데, 두레에 견주어 볼 때 그간 크게 주목받지 못했다. 저자에 따르면, “사람 품앗이”인 두레와 달리, 소겨리는 “소와 사람 사이의 품 교환”이며, 봄에 밭을 처음으로 갈아보는 ‘보냄의례’를 시작으로 함께 노동하고 공동으로 식사하는 공동체로서 한반도북부 공동체문화의 기틀을 이룬다.

왜 겨리연장인가
사계절이 뚜렷하고 논밭병행영농을 일구어 온 한반도의 농업환경은 농부에게 더욱 다양한 방식의 적응을 요구했다. 강원도에서는 논밭병행영농에 고랭지 농사를 더한 복합영농이 이루어졌기에 더욱 쉴 틈이 없었다. 저자는 우리 농업환경에 맞춘 논밭연장의 차별 구조와 발달을 고찰한 다음, 그 연장이 여러 갈이 방식을 낳았음에 관심을 가진다. 그런데 그 갈이 방식이 작물 종류, 경작 시기, 파종 방식 등에 따라 달리 나타나게 되어 결과적으로 농경문화체계를 전반적으로 이해해야 했다고 토로한다. 이 책은 바로 끝없이 이어지는 물음과 그 답을 찾아가는 긴 여정이다. 그 고된 길에서도 저자는 강원도와 한반도를 견주며 우리네 농업 전체에서 강원도 겨리연장의 위치를 가늠한다. 그러므로 이 책은 강원도 농경사만이 아니라 한반도 농경사이며, 땅으로 읽는 농경문화기록에 다름 아니다.

저자는 거름 내기, 논밭갈이에서부터 씨붙임, 중경, 수확까지 숨가쁘게 돌아가는 농부와 한 호흡으로 강원도 논밭갈이 양식을 추적해 나간다. 전통사회 토착지식의 핵이었던 쟁기에 관한 종합적 연구는 농경사회 전부를 담아내야 하는 거대한 도전이다. 그러나 이 도전은 일제에 의해 근대식민체제 이후 전통으로 낙인 찍혀온 우리 터전과 존재, 관계 양식에 대한 재발견이며, 분단 이후 식민사관에 의해 금기로 치부되어 왔던, 백두대간을 따라 태백산맥까지 이어지는 거대한 겨리농경문화권의 일부를 복원하는 뜻깊은 일이다. 무엇보다 이 작업은 자연환경의 악조건에서도 연장의 도움으로 대자연과 조화, 협응을 이루어온 우리 농민들 영혼의 부름이자 따름이다.
저자

김세건

저자:김세건
서울대학교인류학과에서학석사를마친뒤,국립멕시코자치대학교에서멕시코농촌의근대화와생태체계의변화에관한연구로인류학박사학위를받았다.현재강원대학교문화인류학과에재직중이다.강원도와멕시코지역의전통농법을연구하며공생태적삶의지혜를구하고있다.저서로는《베팅하는한국사회:강원랜드에비낀도박공화국의그늘》,《우리는빠창게로!:멕시코사람들의축제와의례》,《밭갈애비의삶:강원도겨리연장과밭갈애비》등이있다.

목차

IV.겨리연장의구조와목재그리고만들기5

1.지역별연장의구성과호칭7
1)지역별연장의종류와이름7
(1)강원지역의연장종류와이름12
(2)홍천지역의연장종류와이름30
2)지역별연장의각부분이름39

2.논연장,밭연장,산전연장의구조와특징66
1)연장의구조적차이와특징66
(1)외형적차이78
(2)구조적차이91
2)연장의구성부분과기능그리고특징105
(1)성에:따비에서쟁기로의변환점106
(2)번대기〔술〕:연장의중심축133
(3)모로리〔한마루〕:연장의구조조절기148
(4)멍에와다줄:축력과연장의연결기168
(5)탑손과탕개:연장조절기211
(6)보습과볏229

3.자연을담는다:기다림의미학,목재-쟁기에들어있는비밀320
1)연장준비하고만들기321
2)나무구하고말리기330
(1)나무구하기와자르기330
(2)나무말리기341
3)지역별연장의목재:“나무가다달라요”357
(1)성에만들기371
(2)번대기만들기402
(3)모로리만들기432
(4)멍에와다줄만들기468
(5)탑손과탕개만들기511
(6)써레와번지525

4.농민들의창조성과지역지식:‘나무시대’594
1)강원도산림과이용594
(1)한반도식생분포와강원도594
(2)산림,생계밑천599
2)연장,적재적소의표상644

V.강원도농업과전통논·밭갈이방식669
1.강원도농사력과경작체계672
1)지역별농사력676
2)작물별농사력과농법710
(1)봄부침과물못자리712
(2)밭작물씨붙임에서김매기까지805
(3)김매기,여름부침,삼거둠이924
(4)가을걷이,담배수매,가을부침990

출판사 서평

겨리연장이란

이책의연구대상은농민들에게가장긴요한농구,아니‘한몸’과같았던겨리연장이다.지금까지의쟁기연구는논농사중심의호리쟁기가위주였으나,저자는한반도중북부밭농사중심농경의핵심인겨리연장을중점적으로다룬다.생태주의가주요화두로대두되는시점에서,인간이자연과분리되지않았던천지인세계관을근저로‘쟁기사회기술체계론’을도입하여겨리연장의전모를조명하는것이다.특히농민,논밭,부림소등다양한존재자들과관계를맺으면서생성하는존재양식으로서겨리연장에접근한다.따라서이책은한반도농업토착지식의핵심인겨리연장의생태적특성에관한총체적연구이다.
그렇다면왜‘쟁기’가아니라‘연장’인가.이책은강원도쟁기를주된연구대상으로삼기때문에남부논농사지역의호리쟁기와서로짝을이루는명칭으로겨리연장을사용한다.강원도농민들은소를이용한논밭갈이농기구를쟁기가아니라연장이라고부르기때문이다.이명칭은분단이후한반도남부를중심으로한벼농사연구가주도권을잡으면서잊혀지게되었
다.그래서‘연장’이라는명칭을사용하는것은강원도지역의독자적사회문화체계의미도획득하면서,중북부밭농사지대인겨리농경문화를되살리는뜻도담겨있다.

쟁기기원설:전래인가,자생인가

쟁기기원에대한통설은중국유상리有床犁의한반도도입설이지만,저자는조심스럽게자생설을제기한다.나무후치가중국에서전래되었다고하기에는재료나,구조면에서중국의눕쟁기와는다른점이많기때문이다.한반도에서여러유형의따비가분화발전하였으므로한국형눕쟁기출현가능성을배제할수없다고본다.또한저자는요동리의2우6인조직체계와겨리농경지역소겨리의연관성을찾는다(1권Ⅱ-3.)물론자생설이정설이되기위해서는나무후치의연대문제등관련된의문점들이풀려야하겠지만,몽촌토성출토목제쟁기에서양손손잡이와탕개의위치등한국형특징이많이보이는것에서보듯한반도의농경은중국화북지역과는다른독자적농경사회기술체계인것이다.따라서앞으로고고학발굴과농구연구가진전된다면자생설을입증할수있는가능성은더욱높아질것이다.

쟁기의구조에서부터민속문화까지

강원도에서겨리연장을사용할수밖에없었던이유는,밭이비탈진데다가거칠고깊고넓은갈이가필요하기때문이다.강원도의연장은경작지,경작방식,동력원에따라서크게갈이용과중경·제초용으로나뉘며다양한형태로나타났는데,특히갈이용은논,밭,산전에따라논연장,밭연장,산전연장으로불렸다.이책에서는기존연구에서는주목받지못했던논연장(논칼이)에대해서도상세히다루며,각각의연장도지역별,심지어농민마다세세하게차이가나는것까지고찰한다.10여년에걸쳐3백여명농민들의인터뷰를바탕으로도안과사진,도표등을활용하여강원도의지역별자연환경과경작양식,겨리연장의명칭,연장구조의명칭차이는물론,다양한농구들각각의특성을치밀하게분석한다.저자는정시경,김광언등선학의연구를훑은다음(제1장)그들연구를바탕으로쟁기의구조와명칭을설명하고(제2장),강원도의자연환경(제3장)과겨리연장의구조와목재를고찰하며(제4장),논밭갈이방식(제5장)과밭갈애비와‘안소’·‘마라소’의부림소가‘소모는소리’를통해소통하는관계(제6장)를다룬다.특히제7장은민속학·인류학적접근법으로소와사람을잇는공동체로서‘소겨리’에주목한다.소겨리는쟁기소를가진두집과소가없는여러집이모인공동조직을말한다.두레가논농사지대공동노동조직이라면,소겨리는밭농사지대농우·생산공동체이자일상공동체인데,두레에견주어볼때그간크게주목받지못했다.저자에따르면,“사람품앗이”인두레와달리,소겨리는“소와사람사이의품교환”이며,봄에밭을처음으로갈아보는‘보냄의례’를시작으로함께노동하고공동으로식사하는공동체로서한반도북부공동체문화의기틀을이룬다.

왜겨리연장인가

사계절이뚜렷하고논밭병행영농을일구어온한반도의농업환경은농부에게더욱다양한방식의적응을요구했다.강원도에서는논밭병행영농에고랭지농사를더한복합영농이이루어졌기에더욱쉴틈이없었다.저자는우리농업환경에맞춘논밭연장의차별구조와발달을고찰한다음,그연장이여러갈이방식을낳았음에관심을가진다.그런데그갈이방식이작물종류,경작시기,파종방식등에따라달리나타나게되어결과적으로농경문화체계를전반적으로이해해야했다고토로한다.이책은바로끝없이이어지는물음과그답을찾아가는긴여정이다.그고된길에서도저자는강원도와한반도를견주며우리네농업전체에서강원도겨리연장의위치를가늠한다.그러므로이책은강원도농경사만이아니라한반도농경사이며,땅으로읽는농경문화기록에다름아니다.

저자는거름내기,논밭갈이에서부터씨붙임,중경,수확까지숨가쁘게돌아가는농부와한호흡으로강원도논밭갈이양식을추적해나간다.전통사회토착지식의핵이었던쟁기에관한종합적연구는농경사회전부를담아내야하는거대한도전이다.그러나이도전은일제에의해근대식민체제이후전통으로낙인찍혀온우리터전과존재,관계양식에대한재발견이며,분단이후식민사관에의해금기로치부되어왔던,백두대간을따라태백산맥까지이어지는거대한겨리농경문화권의일부를복원하는뜻깊은일이다.무엇보다이작업은자연환경의악조건에서도연장의도움으로대자연과조화,협응을이루어온우리농민들영혼의부름이자따름이다.