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나는 시골이 좋다!『농 살림을 디자인하다』는 퍼머컬처의 원리를 충실하게 소개하고, 한국형 퍼머컬처를 모색한 책이다. 퍼머컬처의 원리에 따라 농장을 지속가능한 생태적 농장으로 디자인하는 방법이 제시돼 있으며, 우리나라의 퍼머컬처 적용 사례와 관련 정보가...

[초보 농부의 텃밭 가꾸기]는 초보 농부가 쉽게 키울 수 있는 농작물의 재배법을 자세한 그림과 함께 소개한 책이다. 농작물의 쓰임새, 역사, 식용 방법, 약용 및 효능, 수경 재배법, 각종 파종 정보를...

『정원관리 매뉴얼』은 공동 및 개인주택 정원을 가꾸고 관리하기 위한 기초이론부터 실제 현장에서 필요한 구체적인 지침까지, 초보자도 쉽게 이해할 수 있도록 그림과 사진을 곁들이며 상세히 설명한 정원관리 매뉴얼 겸 실전용 지침서이다.

전통정원에 담긴 생태미학과 지향세계 『고산 윤선도 원림을 읽다』. 한국 정원사를 통틀어 볼 때 한 개인이 조영한 것으로는 가장 많은 작품을 남긴 고산 윤선도의 정원을 생태미학과 지향세계라는 두 가지 시각으로 고찰한다....

생생하게 펼쳐지는 신갈나무의 일생신갈나무의 일생을 정리한『신갈나무 투쟁기』. 우리 산하 곳곳의 많은 면적을 차지하고 있는 참나무류 신갈나무의 삶을 나무의 관점에서 바라보고 정리했다. 긴 시간동안 변화해온 나무의 삶과 계절에 따라 되풀이되는 활동과...

『어업 이야기』는 지난 한 세기 우리나라의 어업을 보다 객관적으로 이해하기 위해, 한일합방 이전에 일본과 맺은 일련의 불평등어업조약과 식민지시대 어업제도, 우리나라 어업제도의 모법이 되는 수산업법의 개정내역을 통해 우리나라 어업제도의 변천과정을 회고한다....

『배추 유기재배』는 배추 유기 재배에 필요한 다양한 재배기술을 담고 있다. 유기농 배추 재배에 필요한 품종 선택부터 육묘, 재배 기술, 토양 관리, 병충해 방제, 수확 및 건조까지 다양한 내용을 수록하였다.

『유기농은 꼭 이루어진다』은 귀농을 준비 중인 예비농부부터 유기농전환을 망설이는 농부까지,‘유기농전환 진단분석표’에서 확인하는 실천전략을 담은 책이다. 저자는 교육과정을 겪으며 교육프로그램의 내용을 국내 현실에 맞춰 수정, 보완했다. 즉 ‘유기농전문가’를 양성하기 위한 프로그램을...

여성농민, 익숙하고 친근하게 들리면서도 동시에 묵직함과 애환이 느껴집니다. 이는 아는 사람만 아는 정서입니다. 힘든 농사일과 끝없는 가사와 마을 일을 하면서도 세상에서 제 자리가 없습니다. 가령 어떤 직원이 사무실에 제일 일찍...

- 25년간 숲속에서 일해 온 산림기술사가 사명감을 갖고 써내려 간 이야기. 산에서 길을 만들고 물을 다루는 산림공학인들에게 전하는 메시지.일제 강점기와 6.25 전쟁을 겪으면서 대한민국 산림은 1960대 까지만 해도 벌거숭이 민둥산이었으나...

▶ 이 책은 융복합 농식품 6차산업 시장동향과 기술개발전략에 대해 다룬 도서입니다. 융복합 농식품 6차산업 시장동향과 기술개발전략의 기초적이고 전반적인 내용을 확인할 수 있도록 구성했습니다.

산은 한국적 자연의 얼굴이다. 한국인은 산과 더불어 살아왔고 살고 있으며 앞으로도 함께 살아갈 것이다. 즉 산은 우리의 미래다. 저자는 우리나라 조경가이자 산악인으로서 풍부한 세계 각국의 명산 등반과 자연공원 탐방 경험으로...

『쇼몽 가든 페스티벌과 정원 디자인』은 실험적이고 창의적인 정원들이 전시되는 ‘쇼몽 가든 페스티벌’을 중심으로, 정원 디자인의 특징에 대해 소개하는 책이다. ‘정원과의 교감, 주제의 이해와 표현, 정원과 조형 오브제, 재료와 소재의 표현과...

『협동조합 시대와 농협의 역할』은 일본 협동조합연구가의 저서이다. 일본 농협은 집락영농 중심의 자치촌락 재건설과 지역사회 재생을 통하여 농업, 농촌은 물론 일본 전역을 재생시큰 데 있어 귀중한 역할을 수행해 나갈 것이라고 주장했다....

『우수농 답사기 48』은 경남도내 48개의 우수 농가를 저자가 직접 방문하여 인터뷰한 내용으로 구성한 책이다. 농장을 경영하면서 있었던 일, 교육농장에서 느낀 점, 애로사항까지 다양한 내용을 확인할 수 있다. 변화된 농가의 마음가짐과...

『장수군의 비밀』는 오지마을 장수군의 지난 10년간의 이야기를 담고 있다. 장수군의 이야기를 통해 우리가 바라는 농촌과 우리 이웃의 희망을 이야기하며 지역의 정책을 연구하는 사람들과 공무원, 실제 농사를 짓거나 귀농을 고민하는 사람들에게...

『산림녹화』는 어떻게 우리나라가 현재의 산림녹화를 이룰 수 있는지를 서술하고 있다. 숲 전문가가 본 조림의 역사와 성공 요인에 대한 시선이 담긴 이 책은 조선 후기를 시작으로 일제강점기, 8·15해방, 6·25전쟁 그리고 현재에...

『한국 농업 리모델링』은 농업위기를 극복할 수 있는 농업 시스템의 혁신 방향을 주제로 하고 있다. 농업 성장을 실현시킬 수 있는 경영과 정책시스템의 새판 짜기가 중심내용으로 현재의 농업 시스템으로 극복하기 어려운 경영환경...

한국 정원의 전통적 아름다움을 만난다! 『한국정원』은 《신의정원 조선왕릉》의 저자 황진수가 한국 정원에 대한 이해와 인식을 높일 수 있는 다양한 사진을 담은 책이다. 한국정원에 대해서 우리는 참 생소하다. 정원이 은밀히 숨어있어...

과수, 채소, 화훼, 수목, 기타 주요 작물 및 식물에 따른 병해충별 증상·생태·제반 방제법에 이르기까지 다양한 원색사진을 곁들인 명쾌한 설명과 함께 현대 농업과학 기술력을 더한 진일보된 효율적 실용적 지침을 제시, 각종...

새로운 시선으로 우리 주변을 돌아보게 하는 풍경미학 입문서. 옛 시와 그림들에서 자연스레 풍경과 어울릴 수 있는 방법을 찾아내고 아름답고 쾌적한 생활 환경을 향유할 수 있는 방법을 풍경학적 지식들을 동원하여 제시,...

급격한 수입산 과일 물량에 밀려 맥을 못 추고 있는 것이 복숭아와 자두뿐일까? 포도와 참외, 수박도 여름에 흔히 맛볼 수 있는 제철 과일들이다. 그 국산 과일들이 모두 수입산 과일에 밀려 시장을...

『목마른 지구촌』은 지구촌의 식량을 둘러싼 환경과 자원, 빈곤에 처한 현실을 파헤친 책이다. 동시에 지구촌이 당면하고 있는 문제를 풀어가는 지혜도 함께 수록하고 있다. 지구촌의 배고픔과 목마름의 실상과 그 원인을 분석하여 우리가...

[머리말]영국의 케임브리지 대학교에서 맬서스의 〈인구론〉 출판 200주년을 기념하여 호주의 식물생리학자 로이드 에반스가 저술하여 발간되었다. 세계 인구는 21세기 중반에 백억에 도달할 것으로 보인다. 백억의 인구를 먹여 살리는 문제에 인류는 어떻게 대처할...

『해로와 포구』는 다양한 서해권의 역사 문화 및 생태지리적 논점들을 선별해 제기한다. 역사적으로 해상교통로에서 중요한 역할을 담당하였으며, 사람들의 삶의 터전이 되고 그 가운데 독특한 생태 환경을 조성한 서해권을 자세히 살펴본다.

이 책은 2002년 출간된 [한국의 농업정책]의 개정증보판이다. 이 책은 이러한 시대적 요구에 부응해 농정 전반에서 진행된 다양한 정책을 소개하고, 우리 농정이 나아갈 미래상까지 제시하고 있다. 그뿐 아니라 농업 전문가가 아니더라도...

도심속 양봉가의 즐거움『도시 양봉』. 초보양봉가를 위한 입문서로, 1년 열두 달 벌과 함께하는 풍족하고 다채로운 삶을 담았다. 벌과 꽃과 꿀이 어우러진 아름다운 도시가 눈앞에 펼쳐지며, 도시양봉은 모두가 꿀 수 있는 실현가능한...

『농업과 통상』은 우리 사회가 필요로 하는 직접통상협상의 경험한 저자가 국가이익이라는 잣대로 분석한 기록이다. 쇠고기 농업통상, WTO 출범 초기 농산물 분쟁, APEC 조기 자유화, 한미 FTA 등의 관한 사항이 서술되어 있다....

한국, 일본, 중국의 전통조경을 비교연구한 「동북아시아 정원」 시리즈 제2권 『일본의 정원』. 일본의 전통정원을 중심으로 살펴본 책이다. 동북아시아 3국 전통조경 특성 비교연구의 한 부분인 조경구조물을 중심으로 일본 전통정원의 특성을 연구하였다.

『녹색으로 초대: 힐링 경제학』은 한국농촌이 힐링경제학의 일번지인 이유를 좀 더 논리적으로 체계화시키는데 목적을 둔 책이다. 농촌을 잃어버린 채 도시화에 도색되어 포장된 햄버거세대를 살아가면서 건강을 잃어버리고 있는 모든 사람들에게 힐링 지침을...

고려대학교 생명과학대학 생명공학부 교수를 역임한 성락춘, 고려대학교 생명과학대학 식품공학부 교수로 재직 중인 이철의 『인간과 식량』. 고려대학교 교양과목으로 개설된 '인간과 식량'의 교재다. 식량 문제와 관련하여 국제적 감각의 증진이 절실하다는 것에 초점을...

『버섯과 함께한 40년』은 저자가 2007년부터 지금 까지 5년에 걸쳐 월간버섯에 연재하였던 버섯칼럼을 정리한 책이다. 총 5부로 구성하여, 버섯의 비밀, 버섯들의 생존, 버섯의 발견, 버섯의 희망, 새 출발까지 살펴본다.

땅심을 살려야지만 농사가 산다!농부가 세상을 바꿔나감을 보여주는 「농부가 세상을 바꾼다 귀농총서」 제35권 『생태농업이란 무엇인가』. 퇴비와 땅심의 메커니즘을 소개하고 있다. 30여 년간의 퇴지제조업의 현장과 10여 년간의 유기농업의 현장에서의 삶을 통해 양질의...

『씨앗 받는 농사 매뉴얼』는 풀무학교 학생들과 오도 선생이 10년간 기록한 씨앗농사 내뉴얼이다. 1부에선 무엇을 심을 것인지를 그림과 사진을 통해 알려주고 2부에선 양파, 대파, 토마토, 당근, 배추, 무, 파프리카, 가지, 마늘,...