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사람들이 귀농하는 이유가 뭘까? 귀농 목적을 들어보면 다양하지만 한마디로 요약하면 ‘행복해지기 위해서’다. ‘임과 함께하는 귀농·귀산촌’에서 ‘임’은 두 가지를 의미한다. 하나는 숲을 의미하는 ‘林’이고 다른 하나는 사랑하는 나의 ‘임’이다. 사랑하는 ‘임’과...

상추는 주로 샐러드나 쌈으로 많이 먹으며 겉절이로도 먹는다. 비타민과 무기질이 풍부하여 빈혈 환자에게 좋으며, 줄기에서 나오는 우유빛 즙액에 락투세린과 락투신이 들어 있어 정서 안정에도 도움을 준다.

예비 귀농인들을 위한 귀농 지침서, 한현묵 기자가 전하는 35명의 생생 귀농 인터뷰 현직 기자로 왕성하게 활동 중인 한현묵 씨가 귀농인을 위한 지침서 『귀농, 희망을 심다-흙을 선택한 사람들』(심미안)를 출간했다. 퇴직을 앞두고...

《(아름답고 생태적인 정원을 위한) 자연주의 식재디자인》은 이런 책입니다! 세계적인 정원디자이너 나이절 더닛의 ‘자연주의 식재디자인’ 안내서. 생태적이면서도 사람들의 마음을 움직이는 아름다운 정원, 최소한의 자원을 투입해 최고의 효과를 거두는 지속 가능한 식재가...

우리는 병이 들기 전에 미리 신체와 정신의 면역력을 높여서 병으로부터 해방되어 보다 건강하고 행복한 삶을 살아가기를 갈망한다. 인생의 마지막 단계라고 하는 요양원을 거치지 않고 죽을 권리를 찾는 것이다. 가족, 친지,...

기자생활 45년 중 30년을 수산 전문기자로 뛴 수산 대기자(大記者) 남달성의 ‘현장’ 이야기 수산업 현장을 누비며 생생한 취재와 보도를 하던 팔순 고령의 수산 대기자(大記者)의 최신 원고가 도서출판 베토에서 단행본으로 출간됐다.‘수산 대기자...

최근 치유산업(치유농업, 산림치유, 해양치유, 정원치유, 웰니스 관광 등)이 각광을 받고 있다. 이들 산업 중 치유농업은 농업소재 및 자원을 활용하여 정신적, 육체적 건강을 회복하기 위해 제공되는 농업활동을 의미한다.경쟁사회에서 스트레스뿐만 아니라 의학적,...

본 책에는 “콩” 작물의 기후변화로 인해 발생되는 모든 병 · 해충에 관한 여러 방제법과 알아보기 쉽도록 병징사진과 해충 사진들이 컬러로 함께 상세히 수록되어 있고, 바이러스, 세균, 진균 및 기타분류, 천적이용방제,...

본 책에는 “벼” 작물의 기후변화로 인해 발생되는 모든 병 · 해충에 관한 여러 방제법과 알아보기 쉽도록 병징사진과 해충 사진들이 컬러로 함께 상세히 수록되어 있고, 바이러스, 세균, 진균 및 기타분류, 천적이용방제,...

본 책에는 “감자” 작물의 기후변화로 인해 발생되는 모든 병 · 해충에 관한 여러 방제법과 알아보기 쉽도록 병징사진과 해충 사진들이 컬러로 함께 상세히 수록되어 있고, 바이러스, 세균, 진균 및 기타분류, 천적이용방제,...

본 책에는 “마늘” 작물의 기후변화로 인해 발생되는 모든 병 · 해충에 관한 여러 방제법과 알아보기 쉽도록 병징사진과 해충 사진들이 컬러로 함께 상세히 수록되어 있고, 바이러스, 세균, 진균 및 기타분류, 천적이용방제,...

사용 설명서 1부, 동물카드 14장, 동물감정카드 60장, 장소카드 22장, 감정판 2장, 홀더 12개, 보드마카 1개, 색깔주사위 1개, 대케이스 1개(130 x 170 x 55mm)‘동물감정소통카드’는 12종의 치유동물의 행동특성을 이해하고, 치유동물을 활용한 감정...

원예 지도와 원예치료의 이론적 배경과 실질적인 응용 방법을 종합적으로 다루고자 하였다. 그래서 원예 지도에 필요한 원예의 개념과 식물의 특징, 원예 활동, 원예의 종류를 다루었으며, 원예치료에서는 원예치료의 개념, 원예치료 활동, 원예치료의...

이 책은 일본정원에 대해 다룬 도서입니다. 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.

혐오의 대상에서 각광받는 미래 먹을거리로 주목받는 식용곤충의 모든 것!우리는 왜 두려움과 싸우며 곤충을 먹어야만 하는가? 이 책은 식용곤충을 더는 더럽고 징그러운 혐오의 대상으로 보지 않는다. 오히려 식품 산업에서부터 바이오 의약용...

정원을 처음 시작하는 사람은 막막하다. 주변에서 보고 듣던 것들이라 쉬울 것 같았는데, 막상 정원을 바라보면서 ‘계획하고 조성하고 관리하는’ 가드닝 세계에 들어오면 어디서부터 어떻게 접근해야 할지 감이 잡히지 않는다. 연암대에서 가드닝을...

농업을 통해 돈을 벌려고 한다. 진실한 농업은 생활이 편리해진다거나 돈을 벌게 될 리도 없다. 물론 아무리 세상에 등을 돌리려 해도 결과적으로 농업의 발견이 현실에 응용되는 경우는 얼마든지 있다. 기술조차도 암호의...

‘흙 박사’ 제주대 현해남 교수가 직접 만화로 그려서 설명한흙과 비료의 기본 지식과 상식.흙도 병원에 가고 싶어 한다. 비료에도 궁합이 있다. 흙과 비료를 제대로 알고 사용해야 땅을 건전하게 만들고 고품질의 농산물도...

수목들의 특성과 환경을 바탕으로합리적인 식재 디자인 정보를 제공한다! 총 93종에 달하는 중심 수목의 특성,식재에 적합한 시기, 식재 가능 지역, 식재 배치도 등 정원 식재 디자인에 반드시 필요한 핵심 정보 수록식재...

“우리 집 정원에는 365일 꽃이 핍니다.”정계준 교수가 말하는 정원 가꾸기의 모든 것! 정계준 교수의 〈365일 꽃 피는 정원 가꾸기〉가 5년 만에 개정증보판으로 발매됐다. 개정증보판에서는 아파트가 대세인 우리나라 주거 실정에 맞추어...

사라진 꿀벌을 찾아서 세계환경단체 어스워치(Earth watch)에서 선정한 지구상에서 가장 대체 불가능한 생물 5종(벌, 플랑크톤, 박쥐, 균, 영장류)중 1위인 '벌'이 사라지면 인류도 존재할 수 없다고 이야기한다.『꿀벌이 없는 세상 결실 없는 가을』에서는...

의사소통의 기본 지식을 마련하라!능동적으로 사고하고 행동하라!현직 임상 수의사 5인이 알려주는임상 수의사가 꼭 갖춰야 할 의사소통 매뉴얼임상 수의사에게 의사소통은 필수적인 기법이다. 미국이나 유럽에서는 수의사의 성공적인 임상을 위해 필요한 역량 중 하나로...

* 〈세종도서〉 '교양부문' 선정도서!* 기후변화를 완화할 미래 농업 패러다임! 지구온난화는 전 세계적으로 폭염 등의 기후변화를 일으켜 이제는 특정 단체나 사람들만의 문제를 넘어선 지 오래다. 지구온난화의 원인 물질인 온실가스의 주요 배출원은...

농업인이 영농현장에서 필요로 하는 원예·특용작물에 대한 핵심 기술정보지이다. 원예·특용 작물 기술정보지, 영농 현장 활용도 높아서 현장 기술 지도에 큰 도움이 되고 있다. 기술정보지는 채소, 과수, 화훼, 특용 작물 분야의 주요...

농업인이 영농현장에서 필요로 하는 원예·특용작물에 대한 핵심 기술정보지이다. 원예·특용 작물 기술정보지, 영농 현장 활용도 높아서 현장 기술 지도에 큰 도움이 되고 있다. 기술정보지는 채소, 과수, 화훼, 특용 작물 분야의 주요...

농업인이 영농현장에서 필요로 하는 원예·특용작물에 대한 핵심 기술정보지이다. 원예·특용 작물 기술정보지, 영농 현장 활용도 높아서 현장 기술 지도에 큰 도움이 되고 있다. 기술정보지는 채소, 과수, 화훼, 특용 작물 분야의 주요...

농업인이 영농현장에서 필요로 하는 원예·특용작물에 대한 핵심 기술정보지이다. 원예·특용 작물 기술정보지, 영농 현장 활용도 높아서 현장 기술 지도에 큰 도움이 되고 있다. 기술정보지는 채소, 과수, 화훼, 특용 작물 분야의 주요...

이번 번역서는 중국 천마 재배 신기술을 담은 것으로, 천마라는 식물의 생리적 특성부터 생장 메커니즘, 재배 기술, 환경 조건, 생장균 및 종균의 활용, 생장 단계별 관리 요령, 그리고 최신 시설재배와 가공...

본 교재 ‘동물보건의료기기학’은 실험과 분석 및 동물병원 진료에서 흔히 사용되는 장비와 실습기기들에 대한 사용법 및 작용 원리 등에 대하여 알기 쉽게 지식을 전달하고자 작성되었다. 본 교재를 통하여 실험실과 동물병원에서 사용되는...

이 책은 미래 지속 가능한 발전 시대 한국의 농업과 농정이 어떻게 변해야 하는지의 문제를 집중 조명하고 있다. 농업의 역할 재정립과 함께 성장제일주의적 농업, 농정에서 벗어나 지속 가능한 농업발전을 이루어야 한다는...

현재 농촌에서는 고령화와 인구감소로 인한 노동력 부족이 심각해지고 있다. 스마트 팜은 이를 해결하기 위한 방안의 하나로, 농촌의 노동력 감소 뿐 만 아니라 농지감소와 기상 이변 등의 재해의 해결방법으로 대두되고 있다....

땅을 갈아엎고, 비료와 제초제를 뿌리고, 작물을 수확한 뒤 밭을 깨끗이 비우는 기존의 농경법은 모두 잊어라! 자연의 다섯 가지 원칙을 따르면 거친 땅이 비옥한 토양으로 변하는 이 놀라운 여정에 함께 할...

《후멜로 - 피트 아우돌프의 삶과 정원》은 이런 책입니다! 1982년 네덜란드 시골 마을 후멜로에서 시작하여 세계적인 식물·정원전문가로 성장한 피트 아우돌프가 지나온 삶의 여정을 살피며, 그가 선구적 역할을 한 여러해살이풀 중심의 자연주의...

이 책은 토양학을 다룬 이론서이다. 정원토양학의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성하였다.

이 책은 일반 독자층을 대상으로 한 책으로, 전문적인 내용을 비전공인 일반 독자들도 쉽게 이해할 수 있도록 풀어쓴 교양 도서이다.

『숲 해설 워크북』는 실질적인 훈련과 재교육에 대한 갈증을 해소하기 위해 워크북 형태로 편집되었다. 해설이 어떻게 준비되고 계획되며, 실행되는지’에 대해 이해할 수 있도록 하기 위해 현장에서 필요한 해설 지식과 기술을 알려주어...

『직파 벼 자연재배』는 저자가 그동안 겪은 시행착오와 효율적인 방법을 바탕으로 집대성한 직파 재배의 교과서이다. 이 책은 4부로 구성되어 있다. 1부봄부터 4부 겨울까지 일하는 순서에 따라 계절별로 정리되어 있다. 1부 봄의...

금쪽같은 우리의 유산, 국가중요농업유산 제7호 ‘울진 금강송 산지농업 시스템’ 2016년 12월, 자연과 사람이 공존하는 울진 금강소나무 숲 군락지의 자연 생태경관과 생물의 다양성, 그리고 목재 자원으로서의 우수성과 더불어 수백 년 동안...

『올바른 나무 전정』은 현대 전정 기법을 확립한 미국의 알렉스 L. 샤이고 박사가 오랜 세월에 걸친 과학적인 전정 연구 결과를 많은 사진과 함께 쉽게 소개하는 사례 설명서이다. 전 세계를 다니며 수집한...

『약초 텃밭가꾸기』는 기존의 채소 작물과 쌈채 작물에 관심이 많은 도시 주부와 원예 애호가들이 약용 작물 및 특용 작물의 재배에 도전할 수 있도록 꾸몄다. 종묘상 등에서 손쉽게 종자나 모종을 구할 수...

포스트 코로나 시대를 위한 한국농업의 비전 제시 이 책은 표지의 첫머리부터 “기후위기, 환경재앙, 코로나19는 그저 위기가 아니야. 다른 세상으로 들어가는 문이야.” 하는 선언에서 출발한다. 그만큼 오늘의 위기 국면이 심각하다는 뜻이다....

『농상집요 역주』는 원나라 세조 10년에 국가가 주도하여 편찬한 중국 최초의 농서인＜농상집요＞를 번역하고 교석한 책이다. 지난 수천 년의 농업을 집대성한 것으로 각종 곡물과 양잠의 재배방식은 물론, 채소, 수목, 약초재배에 이르기까지 다양한...

그들은 왜 씨앗에 천착했을까, 왜 씨앗 도서관을 만들었을까? 작은 마을의 씨앗 도서관이 할 수 있는 일은 과연 무엇일까? 이 책은 홍성에 살면서 농사를 짓고, 아이들을 가르치고, 씨앗을 지키는 귀한 마음들이...

처음엔 꿈도 크게 30년사를 통해 기록의 복원, 선후배들 간의 네트워크, 여성농민운동을 했던 사람들을 다시 호명해 함께하는 전선을 확대하고자 당차게 출발했다. 한 번 두 번 지역을 돌면서 제대로 된 자료 수집의...