사과 (대한민국 으뜸 농사기술서)

사과 (대한민국 으뜸 농사기술서)

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Description
사과 농가의 경쟁력 향상을 위한 필수 기술서. 품종, 토양관리, 생리생태와 전정 등 고품질 다수확을 위한 재배 기술부터 부가가치 높이는 가공 유통등 사과 농사의 최신 정보까지를 한 권에 담았다.
저자

임명순

저자임명순은한국과수협회회장(농학박사)(저자대표)

목차

제1장서언
원산지/우리나라재배내력/재배및수출입현황/전망/성분
제2장재배특성과환경
재배특성/재배환경
제3장품종
품종선택요령/주요품종의특성
제4장왜성대목종류및주요특성
M.9/M.26
제5장과원조성
개원시고려사항/조성계획수립/조성/재식
제6장수형과정지·전정
결과습성/수형/왜성대목및일반대목사과나무의수형별정지·전정
제7장결실관리
꽃눈확보/수분과수정/열매솎기
제8장토양관리
토양생산력요인/토양개량/표토관리/수분관리/시비
제9장생리장해
영양장해/생리장해/저장중생리장해
제10장병해충,바이러스및조수해방제대책
·바이러스생태와방제대책/주요해충별생태와방제대책/병해충종합관리대책/조수해방제대책
제11장기상재해
동해/늦서리/우박/태풍
제12장수확및저장
수확/수확후생리/저장전처리/저장/출고/저장장해/선과및포장
제13장사과원경영
경영여건/경영분석/경영개선/경영진단및사례