올 댓 와인. 2(명작의 비밀)

조정용

국내최초의와인경매사로첫책『올댓와인』을통해와인을둘러싼문화와역사부터와인을제대로고르는법,세계를주름잡는와인들에얽힌이야기,와인경매와와인투자까지를속속들이알려줌으로써와인?을두려워하는독자들에게는용기를,와인애호가들에게는공감을불러일으킨바있다.
1년의3할이상을세계와인명가탐방에투자하며매년업데이트되는와인자료를모으고직접맛을본느낌을담백하게풀어놓은『올댓와인Ⅱ』는명작의반열에오른명품와인들에얽힌흥미진진한이야기와그속에담긴비밀을탐색해가는과정을현장감있게들려주어진정한와인맛의세계를경험하게해주는책이다.
와인저널리스트로여러매체에칼럼을기고하면서왕성하게활동하고있으며,현재고려대학교에서을강의하고있다.그외에도(공저)를출간했다.

목차
1.순수한열정을간직하다
-봄의생명을머금은와인들
처음만나는사람과도금방친숙해지는매력모스카토다스티
중세의신비를담은효도와인사그란티노디몬테팔코
와인名家오스트리아,지성인을위한와인을빚다
사랑하는사람을단숨에사로잡는힘슈발블랑
샐러리맨에서CEO로의도약을다짐할때몬테스
와인名家베로나,봄이면와인이만발하는그곳에가다
고난을딛고재기에성공하길바라며동페리뇽
로미오와줄리엣도취하는그곳소아베
와인名家샤토팔머,19세기스타일로상식을깨다
이미지를탈피한조합와인프로두토리델바르바레스코
◈나라별라벨언어
2.일상에서의탈출을꿈꾸다
-여름의상쾌함을내뿜는와인들
차갑게대령하시오!프로세코메들리
부하직원에게격려의말을건네고싶을때샹볼뮈지니
와인名家체르바이오나,비행사가일군명가를찾다
개성있는맛을찾는모험가들에게몬테벨로
님을위한행진곡페르카를로
와인名家캘리포니아,개성을찾아명품의반열에오르다
일상의무더위에지친당신에게플라차넬로
소중한사람의생일을축하할때프레스티지샴페인
와인名家시칠리아,익명성을벗고훨훨날다
맛을찾아떠나는다뉴브기행바하우화이트
◈해외와인박람회
◈해외와인쇼핑의노하우
3.어떤유혹에도흔들리지않는다
-가을의풍요를만끽할수있는와인들
등산동료들과느끼는자연의맛베르디키오
부모님의결혼30주년을축하하며로마네콩티
와인名家펠시나,와인에인문학을담다
잠이잘오지않을때아마로네
로맨스를위한와인샤토라투르·동페리뇽로제·팔메이어샤르도네
와인名家아마,예술에담긴열정에서영감을얻다
아름다운여성을닮은와인본로마네AF그로
중국에서성공을꿈꾼다면라피트
와인名家알바,지역민의자존심을지키다
바람의유혹에도흔들리지않는다레보몽
◈영화속의와인
4.기다림끝에행복을찾다
-겨울의견고함으로다져진와인들
청춘을돌려다오돌리아니
식탁에서즐기는와인게임샤토브라네르
와인名家독일,장인정신이빛나다336
애타는심정을달래주는요하네스베르거슈페트레제
고진감래를믿는이에게로베르토보에르초
고집불통을위한와인몬포르티노
와인名家무통vs라피트,양보할수없는대결
불친절한상태그대로솔데라
불굴의투지로무장한리더십비욘디산티
칩거를위한와인프리울라노
◈와인바및레스토랑베스트12
◈베스트와인숍10
에필로그맛의비밀은어디에있는가
참고문헌
찾아보기

출판사서평
세상에서가장소중한만남을위한단하나의와인
계절과느낌,장소와사람에어울리는조정용의명품와인컬렉션
최근와인입문을돕는책들이다수출간된덕분에‘어려운술’와인에대한두려움은어느정도해소된듯하나,매년수만종이세계곳곳에서태어나고국내시장만도2천억원대이상으로점점커지고있는와인세계에서분위기와상황에맞춰이상적인맛을선택할수있는사람은여전히많지않다.와인은한잔의술이상의삶과문화가녹여진음료이기에와인에얽힌숨겨진이야기를알게된다면지금원하는바로그...
세상에서가장소중한만남을위한단하나의와인
계절과느낌,장소와사람에어울리는조정용의명품와인컬렉션
최근와인입문을돕는책들이다수출간된덕분에‘어려운술’와인에대한두려움은어느정도해소된듯하나,매년수만종이세계곳곳에서태어나고국내시장만도2천억원대이상으로점점커지고있는와인세계에서분위기와상황에맞춰이상적인맛을선택할수있는사람은여전히많지않다.와인은한잔의술이상의삶과문화가녹여진음료이기에와인에얽힌숨겨진이야기를알게된다면지금원하는바로그와인을손쉽게선택할수있지않을까?여전히와인선택을어려워하는이들을위해전문와인셀렉터의노하우를담은책『올댓와인Ⅱ』가세상에나왔다.
국내최초와인경매사로시작해이제는자타가공인하는최고의와인경매사로손꼽히는조정용작가는첫책으로와인을즐기기위해꼭알아야할기초적인지식을소개해애호가로서의길을열어줬으며,새책에서는와인에반한사람이라면누구나궁금해할세계적인명품와인을통해다양한와인을일상에서즐길수있도록돕는데중점을두었다.세계와인명가탐방으로자료를업데이트하고양조장에서직접맛본느낌이담백하게전해지면서도역사와문화,시음당시의에피소드와그속에담긴맛의비밀이녹아있는이책에서저자는와인을탐색해가는과정을현장감있게풀어놓는다.
저자는사계절을와인과함께즐길수있도록봄,여름,가을,겨울로장을구성했으며,일상에서누구나맞닥뜨릴만한상황을상정해그에어울리는와인을추천한다.부모님을위해와인을찾는이에게는황산화력이뛰어나심장을튼튼하게하는사그란티노디몬테팔코를,CEO로의도약을꿈꾸는이에게는샐러리맨의성공신화를간직한몬테스를,잠못이루는밤을보내는이에게는풍성한과일향의아마로네를권한다.또한와인의본고장프랑스와함께새롭게부상하고있는세계곳곳의와인을다양하게소개하는데,소량의고품질와인을생산함으로써‘지성인을위한와인’으로불리는오스트리아와인이나‘더도덜도말고캘리포니아만같아라’라는신기원을이룩한미국와인등에대한깊이있는탐색은세계와인에대한균형을갖추도록도우며,이는시야를넓히고있는국내와인시장에대한반영이기도하다.
세월의변화에도불구하고변하지않는와인명가의정신이나19세기스타일로21세기와인을생산하는장인들,갈등과분쟁을겪으면서도계속맛을향상시켜온가문의일화등은총40여가지의와인에얽힌일화와역사적이력,양조가들의열정과자부심,명품을빚는양조장들의개성등과한데어우러져풍미를자극한다.명품와인의숨겨진이야기에매료되어직접그맛을보고싶은이들을위해서는구하기힘들거나가격이부담스러운경우를감안해유사와인을알려주어다소나마갈증을해소할수있게했고,해외와인박람회나와인쇼핑노하우,유명레스토랑정보등으로실용성을높였다.
고급스러운풍취와맛을지닌와인은우리에게혀끝의즐거움과삶의지혜를알려준다.삶의깊이와맛의노하우를원하는이들이스스로최고의소믈리에가되어바로지금가장어울리는와인을찾을수있게해주는이책은향긋함과부드러움,은은한향내를풍부하게즐길수있는한잔의명품와인같은책이다.