한정혜
지은이:한정혜
1969년일본에가미요리학원과갓뽀요리학원을졸업하고1971년에한정혜요리학원을열었다.1980년대부터10여년동안한국관광공사위촉으로한국식생활문화를세계에알리는문화사절역할을수행했으며,1986년아시안게임과1988년서울장애자올림픽급신전문위원을지냈다.
일본이이다미유끼DAME매너교실을졸업한뒤국제매너카운셀러자격을취득하여1986년부터국제매너교실을운영하고있다.그밖에도프랑스문화성국제예절학교에서수학했으며이마다미나꼬식공간연출학교를수료했다.
1975년조선일보에'세계요리이모조모'를연재하면서미국,영국,프랑스,스위스,오스트리아,이탈리아,타이,홍콩,대만,일본요리문화를두루소개한바있다.
지은책으로
<세계의가정요리>
전집,영문판<KoreanCooking>,일본어판
<한국요리백과>
,
<만화로배우는테이블매너>
<매너는매력이다>
등30여권이있다.
