역사를 바꾼 17가지 화학이야기. 2 아스피린에서 카페인까지, 세계사 속에 숨겨진 화학의 비밀

역사를 바꾼 17가지 화학이야기. 2 아스피린에서 카페인까지, 세계사 속에 숨겨진 화학의 비밀

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Description
화학분자들은 역사를 바꾸어 놓았다!
화학분자들이 어떻게 세상을 바꿨는가에 대한 내용을 담은 화학 교양서『역사를 바꾼 17가지 화학 이야기』시리즈 2편 《아스피린에서 카페인까지》. 이 책은 역사 속에 활약한 화학 분자들의 이야기를 흥미롭게 풀어낸 것으로 향신료에서부터 프레온 가스에 이르기까지 다양한 화학 물질들이 의식주 구조를 어떻게 바꾸었는가에 관해 설명한다.

2편은 아스피린과 항생제의 발견부터 모르핀과 카페인, 니코틴의 발견, 경구 피임약의 등장과 DDT와 프레온 가스의 발견 등으로 구성했다.
저자

페니르쿠터,제이버레슨

지은이
페니카메론르쿠터
캐나다브리티시컬럼비아소재카필라노대학에서30년넘게교수로재직하고있다.캐나다대학내교수법이뛰어난화학과교수에게주는폴리사상을수상했고카필라노대학화학과?학과장,순수및응용과학회장,인도네시아동부지역대학들의화학과프로젝트를위한자문위원을역임했다.
제이레버슨
미국오리건주코발리스근처하이테크회사에서재직중이다.산업현장에서화학공학자로근무한경력으로미국국립보건원특별연구원으로선정되어하와이대학에서해양천연물질을주제로박사후과정을밟았다.
옮긴이
곽주영
영남대학교물리학과를졸업하고(주)삼성SDS에서근무했다.현재전문번역가로활동하고있다.
표지및본문일러스트레이션
강모림
1991년만화계에입문.,,등을냈으며YWCA좋은작가상(1995)과문화관광부저작상(1998)을수상했다.

목차

목차
10.20세기의마법탄환,아스피린과항생제
11.여성해방의방아쇠,노르에신드론
12.마녀들의화학분자,알칼로이드류
13.죽음보다달콤한유혹,모르핀,니코틴,카페인
14.지중해문명을낳은황금?기름,올레산
15.금보다귀중했던분자,소금
16.두얼굴의염화탄소화합물,프레온,다이옥신,클로로포롬
17.화학분자대말라리아,퀴닌이야기
화학이야기를마치며|세상을바꾼화학물질
감사의글
옮긴이의글
참고문헌
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