잘못된 입맛이 내몸을 망친다 살찌는 입맛 병을 부르는 입맛을 바꾸는 생활개선 프로젝트

잘못된 입맛이 내몸을 망친다 살찌는 입맛 병을 부르는 입맛을 바꾸는 생활개선 프로젝트

$13.00
Description
평생 건강하게 살고 싶다면 입맛에 혁명을 일으켜라!
'내몸도 경영할 대상이다.'를 강조한 <내몸경영>을 저술한 가정의학 전문의 박민수의 『잘못된 입맛이 내몸을 망친다』. 탄탄한 의학과 심리학적 지식으로 충분한 상담진료를 통해 환자들을 치료해온 저자가, '입맛'이라는 키워드에 집중하여 저술한 것이다. 식습관과 생활습관을 꾸준히 고쳐나감으로써 병과 살을 부르는 잘못된 입맛을 바른 입맛으로 교정하는 '입맛 훈련'을 소개한다. 입맛 훈련을 통해 병 없이 건강해질 뿐 아니라, 요요현상 없이 다이어트에 성공하도록 인도하고 있다. 가족에게 건강식을 챙겨주고 싶은 주부들뿐 아니라, 생활습관병에 걸려 식이요법을 해야 하지만 입맛 때문에 고생하는 사람들에게도 유용하다.
단맛, 매운맛, 짠맛에 중독된 우리에게 병에 잘 걸리고 살이 잘 찌는 잘못된 입맛을 바른 입맛으로 바꾸는 비결을 세세하게 가르쳐주고 있다. 마음만 먹으면 쉽게 실천할 수 있는 입맛 훈련을 배우게 된다. 부록으로는 정상체중자와 과체중자로 나누어 2주간의 맞춤 입맛 훈련법을 담아냈다. 인스턴트식이 맛없게 느껴지고, 건강식이 맛있게 느껴지도록 입맛의 성향을 바꿔버릴 것이다.

저자

박민수

저자박민수는
ㆍ서울대학교의과대학을졸업하고고려대학교보건대학원에서보건학석사학위를,서울대학교의과대학에서박사학위를취득했다.건강관리서비스전문업체인GC헬스케어의개발기획이사를역임,의료현장과기업체를두루거치면서임상경험과경영마인드를익혔다.현재‘내몸경영연구소’와청담동의ND케어클리닉(www.ndcare.kr)을설립해국민건강증진과수명100세시대의평생건강에대한체계적인연구와강의,집필활동을활발히하고있다.
ㆍ가정의학전문의이면서‘내몸경영’의지도사로알려진그는탄탄한의학과심리학적지식으로‘5분진료’에서벗어나충분한상담진료를통해질병을치료하고있다.특히생활습관과식습관을철저히파악한뒤에습관교정에집중한다.실제로그를거친환자의90%이상이습관교정에성공해건강의기본기를재정립하는결과를낳았다.
ㆍ이책역시충분한상담진료와습관을중요시하는그의신념이낳은수작이다.그는몇해전부터아프기전에건강을챙길방법을찾다가‘입맛’이라는키워드에집중했고,잘못된입맛을바른입맛으로바꾸는‘입맛훈련’을정립했다.입맛훈련은잘못된입맛을효과적으로바꿔서건강의기본기를바로세우고요요현상없이살을뺄수있는확실한방법이다.
ㆍ저서로《내몸경영》,《31일락(樂)다이어트습관》,《건강경영》이있다.

목차

목차
프롤로그-당신의평생건강,'입맛'이좌우한다
제1부.잘못된입맛이건강을망친다:잘못된입맛과의결별,독하게준비하기
우리는지금입맛유혹시대에살고있다
입맛은선택과의지의결과다?
입맛을바꿔야병이낫는다
잘못된입맛은마약중독과같다
ㆍ지식플러스:우리는몸에나쁜음식을자꾸먹는것일까?
단맛이스트레스를더키운다
ㆍ지식플러스:단맛이당뇨를부른다
잘못된입맛vs.바른입맛
*TryitNow!입맛교정을위한웜업&나의입맛체크하기
제2부.건강한입맛이내몸을젊고강하게만든다:입맛교정을위한생활개선프로젝트
Step1.뇌와입을말끔히정화한다
대뇌에새겨진잘못된신념을바로잡아라
평온한감정상태를유지하라
달콤함이당신을위로할거라는착각을버려라
나쁜입맛의흔적을지워라
ㆍtip:입맛을소독하는6가지방법
적당한통제와허용으로입맛의균형을찾아라
맞설자신이없는음식은아예끊어라
Step2.먹는습관과생활습관이힘을합치면이루지못할것이없다
장수마을의소식습관을훔쳐라
ㆍtip:소식을실천하는방법
섬유질섭취로착한포만감을맘껏즐겨라
ㆍtip:착한포만감을주는섬유질100퍼센트활용하기
싱겁게먹어심장과혈관을단련하라
ㆍtip:싱거운입맛에적응하기
균형잡힌식사로성장호르몬수치를늘려라
ㆍtip:성장호르몬을늘리는입맛&성장호르몬을줄이는입맛
매일아침,탄수화물로두뇌력을끌어올려라
세로토닌식사법으로학습력을높여라
ㆍtip:세로토닌분비를늘리는입맛
새로운음식이두뇌를즐겁게한다
Step3.야생적인입맛으로내몸이더강해진다
신토불이식품으로광폭한입맛을진정시켜라
ㆍ지식플러스:연한음식의역습
입에쓴음식을먹어면역력을키워라
질긴음식으로입맛의인내력을길러라
ㆍtip:질긴음식을즐겨먹는노하우
녹색이입맛을싱싱하게한다
ㆍtip:입맛을통제하는볼거리의특징
ㆍtip:마음을가라앉히는클래식음악들
Step4.스트레스를줄여입맛훈련을완성한다
뇌위의부당한요구에맞서라
환경을바꿔스트레스의체적을줄여라
ㆍ지식플러스:스트레스를받으면왜먹는게더당길까?
강한체력과인지훈련으로스트레스에서벗어나라
생각중지훈련으로자기통제력을높여라
뇌위를둔감하게만들어라
ㆍ지식플러스:갑자기문제음식과맞닥뜨렸다면?
좋아하는음식은단계적으로멀리하라
ㆍtip:입맛둔감화인터벌훈련
숲을돌아보는마음으로입맛훈련에임하라
*TryitNow!입맛훈련을완성하는상황별대처법
제3부.살찐입맛이살찐몸매를부른다:요요현상없는체중조절을위한입맛훈련
Step1.날씬한입맛이데려다줄유토피아를그려라
살찌는원인의제0순위는‘살찌는입맛’
살찌는입맛을알아야체중감량에성공한다
ㆍtip:스트레스와폭식의연결고리를끊는법
ㆍtip:불만스런입맛달래기
ㆍtip:광폭한입맛다스리기
건강과S라인을살리는‘날씬한입맛’
ㆍtip:날씬한입맛의성과
입맛훈련으로자신감이충만해진다
Step2.날씬한입맛으로가는핵심로드맵
살찌는입맛을날씬한입맛으로바꾸는3단계
하루세끼식사량이같아야배위를제압한다
ㆍtip:하루세끼를먹으면서살빼는법
배고픔을즐기는입맛이진정한챔피언
ㆍtip배위를줄이는줄자식사법
알맹이음식으로기초대사량을높여라
ㆍtip기초대사량을높이는식사법
긍정적인언어로입맛을건전하게한다
ㆍ지식플러서:부정적사고와자신감의관계
ㆍtip:긍정적인변화를위한긍정적생활습관
훈련과정에서발생하는신체변화를이용하라
무리한운동은과식을부른다
심한스트레스는‘좋은음식’으로어르고달래라
폭식이나과식이염려될댄'Stop'을외쳐라
ㆍtip:스트레스성폭식을막는생각중지훈련
ㆍtip:과식을막는심리적파워브레이크훈련
Step3.날씬한입맛,자신의강함을즐겨라
좋아하는음식에정면으로도전하라
에너지저하상태를즐겨라
ㆍtip날씬한입맛을완성하는휴식전략
혀스트레칭으로입맛의타락을막아라
체중중심의식사로요요현상과영원히헤어져라
*TryitNow!자신감이요요현상없는체중감량을보장한다
부록
내몸을살리는입맛훈련,2주집중프로그램
(정상체중자,과체중자별도수록)

출판사 서평

출판사서평
큰돈안들이고평생건강하게오래살려면
‘입맛’부터확바꿔라!
●‘식생활개선’에마침표를찍는‘입맛교정’의실천서
●“건강해지려면밥상을바꿔라”라고주장만하는책들과는달리병에잘걸리는입맛과살찌는입맛을바른입맛으로바꾸는방법을구체적으로제시
●단맛,짠맛,매운맛에중독된정상체중자와,잘못된입맛으로비만이된사람들을위한맞춤입맛훈련법을각각제공
●부록으로‘정상체중자’와‘과체중자’를위한입맛훈련2주집중프로그램을각각제공
●새로운정보를담은팁,챕터를...
큰돈안들이고평생건강하게오래살려면
‘입맛’부터확바꿔라!
●‘식생활개선’에마침표를찍는‘입맛교정’의실천서
●“건강해지려면밥상을바꿔라”라고주장만하는책들과는달리병에잘걸리는입맛과살찌는입맛을바른입맛으로바꾸는방법을구체적으로제시
●단맛,짠맛,매운맛에중독된정상체중자와,잘못된입맛으로비만이된사람들을위한맞춤입맛훈련법을각각제공
●부록으로‘정상체중자’와‘과체중자’를위한입맛훈련2주집중프로그램을각각제공
●새로운정보를담은팁,챕터를정리하는팁,구체적인실행법을알려주는팁을중간중간에배치함으로써활용성을높인구성
●고혈압·당뇨·비만·암등생활습관병진단을받아식이요법처방을받았지만입맛때문에실천하기어려웠던사람,가족들에게건강식을먹이고픈주부,아이에게건강한식생활을가르쳐주고싶은엄마,식욕억제에번번이실패해수없이다이어트를반복하는여성들에게필요한책
★책속부록_내몸을살리는입맛훈련2주집중프로그램

이제까지이런책은없었다!
‘입맛’에서평생건강의키워드를찾다
먹을거리와건강의밀접한관계는더이상설명하지않아도될정도로중요하다.더구나몸에나쁜음식을오랫동안먹으면가벼운장질환부터고혈압과당뇨,심지어암같은생활습관병을얻을뿐만아니라만병의근원인비만까지생긴다는사실은이미많은의료인들이강조해왔다.하지만우리는여전히서구화된식생활과외식문화에젖어소스를잔뜩묻힌고기요리와,자극적이고달콤한맛으로유혹하는디저트,빨리쉽게먹을수있는패스트푸드와가공식품에오감을빼앗기고있다.
그이유는무엇일까?바로,오랫동안가공식품과외식문화에길들여진‘잘못된입맛’이좀처럼그런음식들을뿌리치지못하기때문이다.
그렇다면잘못된입맛에서벗어나는방법은없는것일까?이물음에ND케어클리닉의박민수원장은《잘못된입맛이내몸을망친다》에서‘입맛훈련’이라는해답을내놓았다.
박민수원장은‘내몸도경영할대상이다’라는주제의《내몸경영》을펴내이미건강서분야에서인정받은가정의학과전문의이다.그는2008년말,사람들이한참자기계발에열과성을다하고있을때“업무향상을위해자기계발에집중하는것도중요하지만,내몸을경영하는것이더중요하다.그이유는내몸이건강해야사업이성공하고개인차원의성장도할수있다”라는주장을담아《내몸경영》을펴냈다.《내몸경영》은국내최초로건강을경영의관점에서풀어쓴책으로,건강은뒤로하고일과성공에만몰두해있던CEO들을비롯한직장인들에게큰반향을불러일으켰다.그런그가2년뒤인지금,식생활개선책에마침표를찍는《잘못된입맛이내몸을망친다》를펴낸것이다.
《잘못된입맛이내몸을망친다》에는박민수원장이몇년간집중적으로연구하고조사해온입맛교정의비법이담겨있다.그것은바로‘입맛훈련’으로,큰돈안들이고식습관과생활습관을꾸준히고쳐나감으로써잘못된입맛을바른입맛으로바꾸는프로그램을말한다.마음만먹으면누구나할수있고,어디서든할수있으며,돈한푼안들일수도있는실천법,요요현상없이살을뺄수있는절대적다이어트법,부작용이없어한번성공하면평생건강하게살수있는획기적이고아주현실적인건강법이바로‘입맛훈련’이다.
“입맛이식습관아냐?”
식생활을바꾸다VS.입맛을바꾸다
우리는‘입맛’이라는말을흔히쓰면서정작그중요성은인식하지못하고있다.식생활을연구해온사람들조차‘입맛’의중요성을간과하는것은물론,잘못된입맛이우리몸에끼치는영향을‘식습관’이라는말로포장하고있다.
식습관이‘무엇을어떻게먹느냐’를말한다면,입맛은‘무엇을어떻게먹을지를결정하는몸의성향’이다.
즉“식습관을바꾸자”라는말이‘밥상에올릴음식을다른종류로바꾸자’를뜻한다면,“입맛을바꾸자”라는말은‘인스턴트식품이맛없게느껴지고,건강식이맛있게느껴지도록입맛의성향을바꾸자’는의미다.밥상위에몸에좋다는채소를아무리맛있게조리해서올려도다디단케이크와햄버거,기름진스테이크에이미입맛이길들여졌다면아무소용없으니,그런입맛을아예바꾸자는것이다.
‘내몸관리’의개념이빠진보양식중심의식사,본질을잃어버린다이어트식은무모하고위험한결과를가져오지만제대로된입맛훈련은건강의근본을바로잡는진정한체질개선방법이다.암을비롯해고혈압,당뇨,비만등생활습관병으로진단되어식이요법처방을받았어도입맛때문에실천하기어려웠던사람,가족들에게건강식을차려주고픈주부,아이에게건강하게먹는습관을가르치고자하는엄마,식욕억제에번번이실패해수없이다이어트와요요현상을반복하는여성들에게입맛훈련을권한다.
고혈압,당뇨,암등의생활습관병과
지긋지긋한비만에서벗어나려면
지금당장‘잘못된입맛’부터바꿔라!
우리가지금당장,잘못된입맛을바꿔야하는이유는아주명확하다.
첫째,잘못된입맛은육류중심식사의원인이되어복부비만의주범이된다.한국인의몸은채식에적합한체질인데,육식을많이하면인슐린분비를지나치게자극해건강을해친다.특히복부비만이될가능성이높다.복부비만은인슐린저항성을일으켜고혈압,당뇨,고지혈증,지방간과같은대사증후군현상의톱니바퀴에우리를옴짝달싹못하게옭아맨다.
둘째,잘못된입맛은암을일으키는원인이되기도한다.40대이후한국인의조기사망원인가운데1위인암에대해,음식은적어도30~40퍼센트정도작용하는것으로보고된다.우리나라의경우,식생활이급속히서구화되면서육류를많이섭취하게되었고,이로인해과잉영양상태가되어대장암이나유방암,전립선암등끊임없이암이확대재생산되고있다.
셋째,잘못된입맛은체형파괴와피부노화를촉진해우울증을불러일으킨다.잘못된입맛은포만감위주의식사습관을형성해매끼를과식하게한다.그결과비만한몸이된다.그리고비만한사람들은다이어트에대한스트레스를단맛,짠맛,매운맛과같은중독성이강한맛으로잊으려다요요현상의쳇바퀴속에서스스로를파괴시킨다.다양한방법으로다이어트에계속도전해도비만의근본원인이잘못된입맛에있는것을전혀깨닫지못한다면인생자체가불행과우울의연속일수밖에없다.
‘입맛훈련’만차근차근실천하면
누구든몸이행복해진다!
식생활개선을통해평생건강을보장하는입맛훈련.정상체중자와과체중자로나누어서맞춤솔루션을제공하고있는《잘못된입맛이내몸을망친다》는모두3부로구성되어있다.
1부.잘못된입맛이건강을망친다에서는식품산업의현실을돌아보고,우리입맛이그들의상술에말려들어가고있음을지적하고있다.더불어지금우리가입맛을체크해야하는이유를설명하고,잘못된입맛이