도쿄 스페셜티 커피 트립 (TOKYO SPECIALTY COFFEE TRIP)

도쿄 스페셜티 커피 트립 (TOKYO SPECIALTY COFFEE TRIP)

$19.32
Ask a Question
Vendor: 아이비라인 - 이한오
Type: 일본여행
SKU: 9788993461701
Categories: ALL BOOKS
Tags: 도쿄스페셜티커피트립TOKYOSPECIALTYCOFFEETRIP 여행_해외여행
Description
취향과 휴식, 여행이 필요한 당신에게
도쿄가 선물하는 34곳의 스페셜티 카페
2023년 일본을 방문한 한국 관광객은 무려 2천만 명. 우리나라 국민 다섯 명 중 한 명이 일본을 방문하고 해외 관광객 순위에서 한국인이 1위를 차지했을 정도로 일본을 향한 관심은 어느 때보다도 뜨겁다. 여행지로서 일본의 매력은 무릇 다양하지만, 감히 단언컨대 스페셜티 커피 없는 일본 여행은 반쪽짜리에 불과하다. 일본이 스페셜티 커피 강국으로서 지닌 매력은 누군가 책을 펴낼 정도로 깊고 진하며 감미로우니 말이다.
그중 일본의 수도 도쿄는 관광지와 먹거리를 겸비한 인기 여행지로, 예약해야만 방문할 수 있는 로컬 브랜드 〈커피 마메야 가케루(KOFFEE MAMEYA Kakeru)〉부터 미국 캘리포니아 브랜드지만 성공적인 현지화를 통해 일본 국민 브랜드로 거듭난 〈버브 커피 로스터스(VERVE COFFEE ROASTERS)〉까지 다채로운 스페셜티 커피씬을 만날 수 있는 지역이다. 『도쿄 스페셜티 커피 라이프』를 펴내며 일본의 스페셜티 커피 문화를 향한 애정을 보여준 저자가 도쿄의 최신 스페셜티 커피 스폿을 소개한다. 커피 애호가는 물론, 일본에서 특별한 추억을 남기고 싶은 여행객도 단숨에 매료할 공간들이다.
저자

이한오

IT기업에서변리사로일하고있다.맛있는커피를찾아전세계를다니며국내외커피관계자및바리스타들과교류하고있다.도쿄의스페셜티커피문화를소개한책『도쿄스페셜티커피라이프』를썼다.

instagram@_hanno_co

목차

-프롤로그

-도쿄커피여행팁

Part1.도쿄도심부
1. SWAMP스왐프
2. BrewmanTokyo브루만도쿄
3. FUGLENSangubashi푸글렌산구바시점
4. ACIDCOFFEE애시드커피
5. æ-ash애쉬
6. Cokuun코쿤
7. VERVECOFFEEROASTERSRoppongi버브커피로스터스롯폰기점
8. AzabudaiHills
- %ARABICATokyo아라비카도쿄점
- OGAWACOFFEELABORATORYAzabudai오가와커피래버러토리아자부다이점
9. GLITCHGinza글리치긴자점
10. PASSAGECOFFEENihombashi패시지커피니혼바시점
11. SingleOHamacho싱글오하마초점

Part2.도쿄동부
1. KOFFEEMAMEYAKakeru커피마메야가케루
2. COFFEEELEMENTARYSCHOOL사립커피소학교
3. LEAVESCOFFEEROASTERS리브스커피로스터스
4. Lonich로닉
5. ignis이그니스

Part3.도쿄서부
1. LIGHTUPCOFFEEMitaka라이트업커피미타카점
2. RawSugarRoast로우슈가로스트
3. FUGLENHanegiKoen푸글렌하네기코엔점
4. OGAWACOFFEELABORATORYShimokitazawa오가와커피래버러토리시모키타자와점
5. COFFEECOUNTYTokyo커피카운티도쿄점
6. Sniite스니트
7. ONIBUSCOFFEEJiyugaoka오니버스커피지유가오카점

Part4.도쿄근교
1. VERVECOFFEEROASTERSKitakamakura버브커피로스터스기타카마쿠라점/가마쿠라시
2. SOMETHING'SCOFFEEHOUSE썸싱즈커피하우스/가마쿠라시
3. ignisKamakura이그니스가마쿠라점/가마쿠라시
4. REDPOISONCOFFEEROASTERS레드포이즌커피로스터스/자마시
5. ETHICUS에토스/시즈오카시
6. AKITOCOFFEE아키토커피/고후시
7. TERASAKICOFFEE데라사키커피/고후시

-에필로그

출판사 서평

네이버블로그와인스타그램에는없는
‘찐로컬맛집’집대성

“여기가일본이야,한국이야?”일본여행을가서한번쯤은이런우스개를해본적이있을것이다.이우스개를가볍게웃어넘기기는쉽지않은데,그기저에는일본에서만쌓을수있는특별한추억을향한기대와이를충족하지못한데서기인한은근한실망감이깔려있기때문이다.그런의미에서이책의존재가치는분명하다.네이버블로그,인스타그램에서는찾아볼수없는,로컬주민들만의숨겨진‘찐맛집’매장을망라했기때문이다.
도쿄에는우리의상상을초월하는다종다양한콘셉트의카페가즐비하다.오래전부터카페문화가융성한만큼무수한카페가성업중이고,하여이를선별하는깐깐한안목이중요하다.해외여행객만큼시간이부족한사람은없으니말이다.우리나라에서저자만큼도쿄카페큐레이션능력이뛰어난사람은쉽게찾을수없을것이다.진짜만족스러운공간은‘입소문’과‘인맥’으로공유되는법.저자는오래도록친분을쌓아온일본바리스타가새로연카페를찾아가기도하고,현지에서만난바리스타에게추천을받아즉흥적인여행을떠나기도한다.심지어는구글지도에등록되지도않은카페를소개하기도하니,카페여행자로서저자의식견을의심할길은없을것이다.요컨대,‘서울시도쿄구’가아닌,진짜도쿄를경험하고싶었던이들에게믿음직한네비게이터가되어줄책이다.

MBTI‘T’와‘F’모두만족할에세이와
무채색일상속빛깔을포착하는사진가의시선

애정의대상을공유할때는어쩌면‘좋아하는마음’이아니라‘좋아하는이유’가더중요할지모른다.그래야더많은이를설득하고내마음의반경에들일수있기때문이다.저자는왜그카페가좋은지,왜그커피가특별한지,왜그바리스타를만난것이벅찬순간인지설명하면서도평정심을굳건히유지한다.무언가를무척좋아하면주관적인심상을허겁지겁늘어놓기십상인데,그의서술에선감정의과잉을찾아볼수없다.덕분에나의취향을적확하게대입할수있는여행안내서가되었다.
그렇다고단편적인정보의나열로글을직조했다고생각하면크나큰오해다.커피를향한저자의뜨거운열정과진정성은도쿄커피인들이내밀한이야기를털어놓게했다.저자가방문할예정이라고한카페를기억해두었다가혹시만날수있을까하여매장을닫은뒤찾아왔다는한바리스타의일화는또얼마나뭉클한가.저자는커피인들과의귀중한교류의순간을놓치지않고기록해두었다가사람냄새와온기묻어나는에세이로빚어냈다.‘챗GPT’도답해주지못할카페와바리스타들의오프더레코드,그리고언어를초월한따듯한친교는책을특별하게하는또다른뿌리다.
활자하나눈에들어오지않을정도로지친상태라고해도,혹은훌쩍여행을떠날여력이되지않는다고해도괜찮다.목가적이면서휘황한도쿄의양가적인풍경을담아낸저자의사진은내방에서떠나는도쿄여행을가능케한다.흔히알려진도쿄의풍경은가장아름다울때를포착하고,여기에비밀스러운도쿄의이면을곁들였다.‘사진가의시선’은동일한대상도더욱특별하게응시하게한다.머리를비우고가만히사진을넘겨보는것만으로,언젠가의도쿄여행에서,더불어무료한일상에서더욱반짝이는기억을담아낼시선을얻을수있을것이다.
저자는“커피를매개로소통하는스페셜티커피문화는국가의경계가없다”고말한다.그의표현법을잠시빌리자면‘마음은국가의경계가없다’.그마음은커피를좋아하는마음일수도,한나라의고유한커피문화를존중하는마음일수도,단순히여행을즐기고싶은마음일수도있다.이문장을고이품에안고도쿄로향한다면,그리고고된일상에지쳐있던감각세포를일으켜줄커피가준비된카페로향한다면,도쿄의바리스타들은당신의마음을알아보고진심으로환대할것이다.그리고당신의도쿄여행은두고두고회상할인생의책갈피가될것이다.