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자영업이 살아야 한국경제가 산다 (소득주도성장론의 새로운 해법을 찾아서)
$19.30
『자영업이 살아야 한국경제가 산다』는 최저임금 인상을 정책수단으로 하는 문재인 정부 소득주도성장 정책의 한계를 적시하고 자영업자의 소득을 타겟으로 하는 새로운 소득주도성장론의 해법을 제시했다.
커피덴셜 (커피하는 사람의 시선으로 바라본 커피업계 이야기)
$15.00
《커피덴셜》은 커피(coffee)와 ‘비밀의, 은밀한’이라는 뜻을 지닌 컨피덴셜(confidential)의 합성어로, 제목에서도 예상할 수 있듯이 커피업계의 비하인드 스토리를 엮은 책이다. 이 책은 커피회사의 품질평가사이자 커피대회의 심사위원으로, 때로는 커피학원의 강사로 커피업계의 다양한 분야를 종횡무진해온...
월간 커피 (2024년 10월 274호)
$10.00
『월간 커피』는 커피 전문 잡지로, 커피에 대한 정보를 소개하는 것에 그치지 않고 전반적인 커피 시장에 대해 다루고 있으며 성공적인 운영 노하우 등을 공유한다.
도쿄 스페셜티 커피 트립 (TOKYO SPECIALTY COFFEE TRIP)
$19.32
취향과 휴식, 여행이 필요한 당신에게도쿄가 선물하는 34곳의 스페셜티 카페 2023년 일본을 방문한 한국 관광객은 무려 2천만 명. 우리나라 국민 다섯 명 중 한 명이 일본을 방문하고 해외 관광객 순위에서 한국인이...
브루잉 레시피 도감
$20.00
‘누구나’ 쉽게 따라 하는 핸드드립 커피 실용서 2023 코리아바리스타어워즈(KBA) 브루잉 부문 위너, 2022 코리아브루어스컵(KBrC)* 챔피언 그리고 2021, 2023 월드브루어스컵(WBrC) 한국 국가대표까지. 『브루잉 레시피 도감』의 저자 김승백 바리스타는 다양한 커피의 영역...
맛있는 커피 레시피 (프로페셔널 바리스타가 제안하는 필수메뉴 93가지)
$21.35
당신의 카페를 빛낼『맛있는 커피 레시피』. 이 책은 93개의 카페음료 레시피를 한권으로 엮은 책이다. 한국 커피산업진흥연구원의 노하우를 바탕으로 최신 카페 트렌드를 반영하여 카페에 꼭 필요한 메뉴들을 엄선하고, 수차례의 테스트를 거쳐 믿을...