바른 아토피 식이요법 (많이 먹어서 아토피에 좋은 음식은 없다)

이길영

목차
들어가는말
1장아토피식이요법의기본원칙
알레르기의주범은단백질이다
모든기름은유해하다
익힌음식이안전하다
과잉영양섭취가알레르기체질을만든다
식품첨가물은배제되어야한다
독소가많은음식을구분하자
위와장이편해야한다
2장식품알레르기
치료와교육의양방향으로다가가야
식이를제외한아토피를악화시키는요인들과관리법
식품알레르기의증상
식품알레르기가아토피를악화시키는양상
알레르기검사의한계
3장알레르기를일으키는식품들
3대알레르기식품,달걀·우유·콩
기타알레르기를일으키는음식들
항원성이비슷한같은계통의음식들
4장실전아토피식단
아토피아기,분유수유해도될까?
아토피아기들의이유식
아토피환자와우유
고온살균우유VS저온살균우유
어린이우유의허와실
달걀알레르기의주범은노른자아닌흰자
콩은소화가잘안된다
땅콩은콩중에서가장알레르기가강하다
우유대신두유,안전하게먹으려면
아토피치료중잡곡밥과생식을먹으면안되는이유
밀가루가해로운세가지이유
우리밀은괜찮을까?
아토피환자들의간식1-감자,고구마,옥수수
아토피환자들의간식2-떡,쌀과자,건조식품
아토피환자에게는살코기를권장한다
단백질보충제의위험성
견과류는가급적멀리하라
커피는허용식품인가?
아토피와유기농식품
채소,갈아먹거나즙으로먹지마라
아토피와과일알레르기
식품첨가물과대뇌알레르기
카레는정말로몸에좋을까,향신료의위험성
아토피기본식단구성
아토피식단구성시주의할점
건강기능식품,제대로된세끼식사면충분하다
5장아토피와성장발달
아토피가소아에게많은이유
위와장기능이성숙해지는세살
아토피는먹거리가바뀔때많이발생한다
한국인의장은전분소화형
6장아토피,몸의기초공사를새로하라
좋다는건다해봤다,그런데왜?
아토피치료,몸의기초공사를새로하라
아토피치료는마일리지를쌓는것
글을마치며
부록|식이요법이필요한피부질환과증상

출판사서평
아토피전문한의사의20여년진료노하우가담긴식이요법의원리
아토피에대한올바른개념정립,
행복한아토피안이되기위한지침서
아토피식이요법은당뇨나고혈압,동맥경화등의생활습?관병(성인병)을위한식이요법이나신부전증,신증후군등의신장병환자를위한식이요법등과는전혀다르다.또한성장기어린이나보통사람들의건강관리를위한식이요법과도전혀다르다.이책은순전히아토피환자들을위한식이요법지침서이다.
수많은노력과시도에도불구하고아토피치료에왜성공하지못하는가?
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아토피전문한의사의20여년진료노하우가담긴식이요법의원리
아토피에대한올바른개념정립,
행복한아토피안이되기위한지침서
아토피식이요법은당뇨나고혈압,동맥경화등의생활습관병(성인병)을위한식이요법이나신부전증,신증후군등의신장병환자를위한식이요법등과는전혀다르다.또한성장기어린이나보통사람들의건강관리를위한식이요법과도전혀다르다.이책은순전히아토피환자들을위한식이요법지침서이다.
수많은노력과시도에도불구하고아토피치료에왜성공하지못하는가?
병원치료뿐아니라각종건강보조식품,화장품,의료기기,운동등아토피에좋다는수많은노력과시도에도불구하고아토피치료에왜성공하지못하는가?이는아토피의개념을잘못정립하고있었던탓이크다.
아토피는유전,식생활,환경,스트레스,질병등다양한요인들에영향을받는‘다인자적질환’이특징이다.그러므로아토피환자와보호자들이아토피에좋다고알려진어느특정한것하나만을먹거나피부에발라서이질환을해결하려고한다면실패할수밖에없다.
특히나아토피는무언가를안먹고덜먹어야좋아지는병임에도아토피에대해잘모르는비전문가들이자연식을하라,발효식품을많이먹어라,제철과일을많이먹어라등평범한사람들을위한덕담수준의멘트를많이하고있는데,절대로많이먹어서아토피에좋은음식은없다.과잉영양이아토피를만들게된다.
이책에서는아토피식이요법의원리를비롯해달걀,우유,콩등알레르기를많이일으키는음식,아토피식단을구성할때의주의점등식생활을위주로다루면서환경문제,화장품,스트레스,질병등아토피에영향을주는다양한요인들을적절히통제하고관리하는방법까지아우르고있다.
아토피성피부염을위한식이요법,개념정립을다시하라
아토피성피부염은환자들마다개인차는있지만,아토피에영향을미치는요인가운데가장중요한것은‘먹거리’라고할수있다.섭취한음식물은위와장에머무르면서장점막면역에영향을주고다양한조직과장기에알레르기증상을일으킬수있기때문에아토피에영향을주는요인중에서도매우중요하게다뤄져야한다.
하지만,아토피를치료하는의사들은치료와병행해서식이요법을비롯한각종생활요법까지함께교육하기가힘들고,시중에는아토피에대해잘모르는비전문가들의충고가넘쳐나는상황이다보니올바른방향을찾기가어렵다.
이책『바른아토피식이요법』은20여년에걸친필자의임상경험과노하우가축적된결과물로,아토피식이요법에대해가급적쉬운용어를사용하여체계적으로다각도의관점에서전달하고자애썼다.
또한,이책은아토피뿐아니라두드러기,각종습진(화폐상습진,한포진,지루성피부염,접촉성피부염,주부습진등),결절성양진,스테로이드부작용등가려움을유발하는모든피부질환,또이런피부질환과근본적으로같은원인에서비롯된비염,천식,결막염,과민성대장증후군,건선등의알레르기질환,심지어편두통환자에게도두루적용될수있어매우실용적이고현실적이다.
식이요법을통한면역체계개선과복구가답이다
아토피환자들은선천적으로면역체계가보통사람들에비해매우과민하기도하지만후천적으로치료와관리를잘못하여문제가더심각해진경우도많다.즉처음부터기초공사가잘못되어있는상태이다.그러므로잘못지은집의일부를허물어내고전기와수도공사를새로하고벽을새로세우는심정으로면역체계를복구해야한다.각종과잉영양소로노폐물이쌓인위장관면역을다시세팅하고,손상된피부장벽을복구시켜증상을치료하고,나아가전신의면역체계를개선하는것이해답이다.그것이바로올바른치료와올바른식이요법이필요한이유이자아토피로인한고통에서벗어날수있는빠르고바른길이다.
이책을통해아토피라는질환을올바르게이해하는스마트한아토피환자가되어,아토피는스스로면역을조절함으로써상당수준예방이가능하며결국엔치료된다는믿음을갖는계기가되길바란다.