쿡앤쿡 7 : 생선으로 만드는 반찬 & 요리

쿡앤쿡 7 : 생선으로 만드는 반찬 & 요리

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Description
[쿡앤쿡. 7: 생선으로 만드는 반찬&요리]는 가벼운 밑반찬부터 고급스러운 요리까지 두루 쓰이는 생선을 활용해 영양만점 레시피를 선보인다.

저자

지원편집부(편자)

지원편집부




목차

04생선이야기
1.담백하고부드러우며영양이신선하게살아있는식품!
06고등어카레구이
08가자미연근조림
10삼치된장구이
12옥돔술찜
14흰살생선허브구이
16고등어감자조림
17고등어카레커틀릿
18녹차고등어구이
20조기찜
22흰살생선마늘튀김
24프랑스풍꽁치구이
26고등어튀김조림
27장어구이
28아귀찜
29생선이야기2.손질과보관
30생태수제비찌개
32우럭쑥갓매운탕
34병어고추장찌개
36종이에싼가자미구이
38참치초된장무침
40대구매운탕
41도미탕수
42병어조림
43갈치조림
44전갱이피망볶음
46생선이야기3.생선요리맛내는비결