■우리주변꽃,나무,풀등모든것이다약용식물이지만만병통치약은아니다.현대의학과병행하여약용식물을활용하면질병치료에많은도움이될것이다!
약학박사배종진교수(우석대학교약학대학)의신간《우리몸에좋은30가지약용식물활용법1》은우리가꼭알아야할약용식물30가지를엄선해서소개하고있다.1권에수록된약용식물은영지버섯,복령,당귀,산사나무,두충나무,한삼덩굴,진달래,말벌집,부처손,겨우살이,구기자나무,호랑가시나무,쇠무릎,누리장나무,삼지구엽초,복분자딸기,자귀나무,민들레,냉이,질경이,용담,참마,둥굴레,감나무,청미래덩굴,인동덩굴,모과나무,생강나무,노박덩굴,오미자덩굴이다.
저자인배종진교수는“지구상에는50만종이상의식물이분포하고있다.우리나라에는80과243속4,200여종의식물이자생하는데,이중1,000여종이약용식물로분류되어있다.우리주변에서볼수있는꽃,나무,풀등모든것이다약용식물이지만만병통치약은아니다.현대의학과병행하여약용식물을활용하면질병치료에많은도움이될것이다.”라고말한다.
다시말해약용식물의효능을제대로알고활용해야지자신과가족의질병치료에도움이되지만,잘못알고쓰면큰낭패를볼수도있기때문이다.따라서독자의이해를돕기위해저자가밝힌이책의4가지구성요소를살펴보면다음과같다.
첫째,심신안정,항암,혈관질환,간장·위장·폐질환,중금속해독,생리질환등현대인이가장많이고통받고있는질병치료에도움을주는약용식물을골고루선택했다.
둘째,책의내용은약용식물의기원,분포,특징,성분등에대한전반적인설명과함께유사식물,독초구별법등도상세히비교함으로써쉽게이해할수있도록하였다.
셋째,약용식물의약용부위,채취시기·방법,질병에따른효능과활용법을명시하고,사계절변화무쌍한모습의사진360여장을삽입했다.
넷째,우리선조들의많은경험과실험을통해집대성한고전문헌,의학서적을기초로필자가체험한내용과실험결과를토대로현대생활에맞게기술했다.
이번에펴낸《우리몸에좋은30가지약용식물활용법1》은우리주변에흔히볼수있는냉이나질경이,둥글레,감나무부터생소하지만약효가뛰어난복령,누리장나무,노박덩굴등다양한약용식물30가지를엄선해서다루고있다.
저자인배종진교수가지난4년동안KBS제1라디오[싱싱농수산]프로에매주고정출연,[약용식물활용법]에대한강의를통해밝힌약용식물가운데우선30가지를선정했다.특히매주전국의산야를누비며직접촬영한수만장의사계절약용식물사진들가운데생생한현장식물사진360여장을사용했다는점이큰강점이라하겠다.
단하나라도좋은지식을얻게된다면그것을최고의보람으로생각한다.
“자연은언제나우리를반겨주는어머니의품과같고,이루헤아릴수없는생명체가존재하는곳이다.우리산야에는현대인의질병을치료할수있는약용식물이수없이많다.하지만그용도와가치에맞게활용하지못하면아무짝에도쓸모없는한낱잡초에불과할것이다.
필자는산을진정으로사랑하고좋아하는산꾼으로틈만나면이땅구석구석을누비고다녔다.하나의약용식물특성을정확히이해하기위해수십번현장답사를하면서연구해왔다.산을향한필자의발걸음은앞으로도계속될것이다.광활한자연속에서배운것을생활화하고그기쁨을이책을읽는모든분들과같이하고자한다.이책을통해단하나라도좋은지식을얻게된다면그것을최고의보람으로생각한다.
이책은약용식물을처음접하는초보자,일반인에서부터한약학,한의학,대체의학등한방관련학과학생이나교수등한약을전문적으로공부하는사람에이르기까지많은도움이되었으면하는바람이다.”
저자가[머리말]에서밝힌것처럼,이책이독자들에게두고두고활용할수있는책이되길기대해본다.《우리몸에좋은30가지약용식물활용법2》도곧출간될예정인데,1권에이어신비의영약인지치,골담초등의약용식물30가지활용법을소개할예정이다.
[책속으로추가]
부처손은부정거사(扶正祛邪,정기를강하게보하여사기를몰아내는것)작용을지니고있어기력이떨어진암환자의체력을높인다.암세포의성장을억제하는효과가있어여러가지암치료에널리활용되고있다.
특히중국에서상용되는항암식물중의하나로동물실험에서부처손한가지만으로도항암효과가탁월한것이입증되었다.부처손추출액을암세포에이식한흰쥐에투여하였더니억제작용이뚜렷하게나타났다.부신피질기능과생체내의대사기능이좋아져생존기간이연장되는것으로확인되었다.
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겨우살이는중국과유럽의동물실험에서흰쥐에게추출물을투여하여70%이상암세포를억제하는효과가입증되었다.정상세포는해를주지않는등암세포성장을억제하는작용이탁월하여암으로인한통증을줄이고식욕을촉진한다.방사선치료나항암제복용에대한내성을증강한다.악성이나양성종양,전이된암이나재발된암,수술이불가능한암환자가방사선요법,항암제와병행하면면역력을강화하고부작용을최소화할수있다.
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구기자는신장(腎臟)을보하고간(肝)의정기(精氣)를길러준다.폐를좋게하여숨을고르게하고정혈(精血)을생기게한다.근육과뼈를튼튼하게하고,풍(風)을없애며눈과귀를밝게한다.콜레스테롤을없애주고혈관을튼튼하게해준다.간을보호하고조직의대사를활발하게한다.
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호랑가시나무는간장과신장을보양하여근골을강건하게해줄뿐만아니라혈액순환을좋게하고어혈을풀어준다.근육과뼈를튼튼하게하고진액을늘려골수를보충해준다.
무릎이시큰시큰쑤시고아파잠을자지못하는퇴행성관절염,류머티즘관절염,골다공증,풍습사로인한사지마비,온몸이노곤하고쉽게피로를느낄때,허리나무릎에힘이없어계단을올라가기힘들거나선천적으로약골체질인사람,뼈가부러졌거나손목,발목,허리를삐었을때,노동을많이해뼈가약해진사람,근육과뼈마디가쑤시는증상에좋다.
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쇠무릎은신장과간장의기능을보해근육과뼈를튼튼하게해준다.자궁수축을증강시켜자궁의흥분작용을도우며진통작용이강해노인성무릎,관절,허리통증을개선한다.심장기능을강하여혈액순환을촉진한다.임상실험에서항균,이뇨,혈당강하,간기능개선,콜레스테롤수치를떨어뜨리는작용이입증되었다.
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누리장나무에는탄닌(tannin)성분이있어떫은맛이있고,생잎은누린내가많이나므로감초를몇조각넣고달이거나끓일때뚜껑을열어놓으면누린내가상당히감소된다.잎과줄기는황색물이우러나오고쓴데,뿌리는갈색물이우러나오고쓴맛도덜하다.누리장나무는누린내가나고쓴맛도강하므로처음에는적은양을복용하다가서서히적응되면복용량을늘리는것이좋다.
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요즘시중에판매되는삼지구엽초는대부분중국이나북한에서수입된것으로약효가약하다.일부몰지각한사람들은삼지구엽초와흡사한꿩의다리를말려삼지구엽초라고속여팔기도한다고한다.개삼지구엽초라불리는꿩의다리는유독성분이들어있어장복하면목숨을잃을수도있다.
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복분자딸기는신장의기능을튼튼하게하여정기가빠져나가지않도록한다.남자의정액을보충해주고발기가잘되도록정력을강화해준다.여자의성선(性腺)쇠약으로인한불임증에좋다.실험용수컷쥐에게복분자추출물을투여하였더니고환이커지고정자수가실험전보다15배나증가하였다.
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자귀나무는생기를불러일으키고심신을편하게한다.안정과수면이잘이루어지도록돕는작용이있어우울증*을풀어주고신경을안정시켜주므로우울증,불면증,심신불안,건망증에좋다.어린잎을말려차로우려내어마신다.
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민들레는위장을튼튼하게하고피를맑게한다.간장에지방이쌓이지않도록막아주고담즙분비를촉진하여간경화등간질환을막아준다.약리실험에서소염,항균,면역력증강,항암,이뇨,건위작용이입증되었다.
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냉이는혈액순환을좋게하고위장을튼튼하게하여소화를촉진한다.간기능을좋게하여눈을밝게해주고소변을잘나오게한다.원기를북돋워주고출혈을멎게해주는등우리몸의오장육부를튼튼하게해준다.
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질경이는진해ㆍ거담및호흡중추신경계에작용을하여기침을멈추고가래를삭인다.위장운동을활발히하고체내분비신경을자극하여기관지점액이나소화액의분비를촉진한다.항염ㆍ이뇨작용을통해체내노폐물을배출하고설사를멈춘다.해독작용이뛰어나간기능을활성화한다.최근에는씨앗의항암억제작용에대한연구가진행중에있고중국에서는씨앗을다른약재와섞어위암치료제로활용하고있다.
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용담은약리실험에서변형간균과만성전염성간염억제작용이탁월한것으로나타났다.만성간염,간경화등간질환,간담습열(肝膽濕熱)로인한황달에좋다.용담은식전에소량을복용하면위액분비를촉진시켜소화가잘되나많은양을먹으면오히려소화기능이감퇴되어두통,안면홍조,어지럼증,설사등을일으킬수있다.
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참마는근골을튼튼하게해주고기력을강화시켜준다.옛의서에는오래먹으면귀와눈이밝아지는보약으로소개되어있다.폐기(肺氣)와폐음(肺陰)부족으로인한허약증및해수,천식,신음허(腎陰虛)로생긴허리와무릎이시리고연약한증상,정액이저절로흘러나오거나자신의의지와상관없이오줌을흘리는증상,음허내열(陰虛內熱)로발생한소갈(消渴,당뇨병),신체허약과빈혈로인한사지마비에써왔던약용식물이다.
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둥굴레는뼈와근육을튼튼하게하고오장을편안하게한다.비위(脾胃)를이롭게하고심장과폐를부드럽게한다.혈당을떨어뜨리고지방간을예방해준다.남성의정력을강화시켜주고,여성의불감증을낫게해줄뿐만아니라노화를방지하는건강장수식품중의하나이다.
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감을게와함께먹으면복통,구토,설사가발생할수있는데,이것은감의탄닌성분이게의단백질과결합하여딱딱하게굳은채로장에남기때문이다.또한떫은감은소화효소의작용을방해하므로먹지않는것이좋다.
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청미래덩굴은뿌리외에잎,열매,줄기도약재로쓸수있다.잎은봄부터가을까지채취하여잘게썰어그늘에말려차로우려내어먹는다.산행중피곤하거나입에서냄새가날때어린잎을그냥따먹으면입안이상쾌하다.잎은나물로먹어도되고,방부효과가있어떡을싸놓으면쉽게상하지않는다.
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인동덩굴은항균작용이강해식중독을일으키는황색포도상구균,이질균,콜레라균,백일해균,대장균의발육을억제시키고,항염증작용이우수하다.백혈구의탐식작용을촉진하고중추신경계통의흥분작용과혈청콜레스테롤을일정하게내려준다.소장의경련을풀어주고위장을튼튼하게한다.또한열을내려주고담즙분비를촉진하여숙취를풀어주며통증을완화하는작용이탁월하다.
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모과는심한변비,소변량이적고붉은오줌이나올때,소화성위궤양에의한경련성통증,몸이아주허약하고영양부족이심한사람,오랜소화기병으로비위가극도로약해진말기위궤양환자는복용하지않는것이좋다.한꺼번에많은양을장복하면오히려뼈와치아가약해질수있으므로주의해야한다.
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생강나무는뭉친어혈을풀어주고위장을튼튼하게한다.임산부가아이를낳고몸조리를제대로하지않았거나유산을하고난뒤뼈마디가쑤시고아픈갖가지산후통과타박상에좋다.
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노박덩굴은여성의생리조절작용이뛰어나자궁흥분과억제작용을조절하고고르지못한월경의색과양을정상으로만들어준다.주기가일정하지않고피가덩어리로나오는증상,유방이커지면서가슴부위가아프거나생리로인한두통과복통,신경이예민해지고우울할때는9월에공처럼생긴열매를채취하여말려약한불에노릇노릇하게볶아곱게가루를내어쓴다.
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오미자덩굴은정신적ㆍ육체적피로를풀어주고기억력을좋게한다.혈압과혈당을조절하고중추신경에대한흥분작용을한다.말초신경계통의기능을강화하고면역력을증대한다.혈액속의콜레스테롤함량을낮추고간에글리코겐이많이쌓이게한다.기침과가래를삭이고,천식을멎게하며,혈액순환을좋게한다.건강한사람도오미자
