반끼면 충분해 (조금만 먹어도 배가 부르다 맛있게 먹어도 살이 안 찐다!)

반끼면 충분해 (조금만 먹어도 배가 부르다 맛있게 먹어도 살이 안 찐다!)

$14.51
Description
지치지 않는 다이어트!
맛있게 빼는 슬림 레시피

저염, 저탄고지... 엄격한 잣대는 그만! 일반인들을 위한 실전형 다이어트!
탄수화물, 나트륨이 죄악시 되는 엄격한 다이어트 식단은 너무 가혹하다. 웨이트 트레이너, 패션모델, 연예인들의 잣대로 인해 필요 이상으로 어려운 길을 가게 된 건 아닐까. 어차피 지키지 못할 식단 대신 현실적인 반끼 레시피를 제안한다. 맛있고 가벼워서 어느새 슬림해지는 감쪽같은 마법! 세상에서 제일 자연스러운 다이어트를 시작해보자.

고칼로리 음식을 저칼로리 버전으로 바꾼 ‘대리 만족’ 레시피!
다이어트 고비는 평소 먹던 맛있는 음식이 당길 때 찾아온다. 기름에 바삭하게 튀겨 양념 듬뿍 찍어 먹는 프라이드치킨, 생크림 잔뜩 넣어 꾸덕하게 만든 까르보나라…. 그 기름진 유혹 앞에 굴복하게 되지 않았나. 이를 위해 이밥차 요리연구소는 고칼로리 음식을 저칼로리 버전으로 바꾸는 ‘대리 만족’ 레시피를 고안했다. 넘치는 식욕을 달래주는 반끼 레시피로 다이어트 작심삼일 탈출해보자.

5가지 꼭 필요한 테마로만 담은 다채로운 88품!
백미밥 대신 현미밥, 잡곡밥으로 챙긴 영양 만점 한 그릇 밥 요리, 질리지 않도록 다채롭게 준비한 한 그릇 샐러드, 저칼로리로 칼로리를 확 낮춘 살 안찌는 핑거 푸드와 면 요리, 고단백 저탄수가 필요할 땐 육류와 해물 요리, 아침대용이나 간식으로 좋은 디저트와 드링크까지 풀코스로 준비했다. 칼로리가 모두 표기된 88품을 원하는 구성으로 골라 하루 목표 칼로리를 달성하는 것도 쏠쏠한 재미를 줄 것이다.

칼로리는 낮추고 영양은 높이는 슈퍼푸드 활용!
TV 건강 프로그램에 혹해 사들였지만 찬장에 영원히 갇혀있는 퀴노아, 렌틸콩, 병아리콩, 치아시드…. 이름만 익숙한 재료들의 만능 활용 레시피를 소개한다. 맛으로 먹는 게 아니었던 슈퍼푸드를 맛있게 즐길 수 있는 특급 비법이 담겨있다. 다이어트 기간 중 자칫 부실해질 수 있는 영양을 채우고, 살 빠지는 기특한 효능까지 챙길 수 있다.
저자

이밥차요리연구소

이밥차요리연구소
대한민국1등요리잡지이밥차의실용적이고맛있는레시피를연구하는‘이밥차요리연구소.’

매달최소100여품의레시피를개발하며맛있는음식에둘러싸여지내는요리연구소직원들에게다이어트는남의일이아니다.저염식,저탄고지등엄격한다이어트식단은만들기번거롭거나,지키기어렵거나둘중하나.실생활에서지치지않고따라할수있는다이어트레시피를위해고민에고민을거듭하다『반끼면충분해』를완성했다.다이어트도맛있으면안되냐는반란으로시작된진짜따라하기쉬운다이어트식단.우리가사랑하는고칼로리음식들의저칼로리버전을소개한다.영양가득한슈퍼푸드도듬뿍활용해칼로리는반으로영양은2배로챙겼다.맛없어서괴로운다이어트를타도하는이밥차요리연구소가자신있게제안하는‘현실적인’다이어트레시피북.

목차

4Prologue
5<반끼면충분해>사용설명서

Intro반끼면충분해
12정말반끼면충분해?!
13나의식습관유형은?
14식습관을바꾸려면,식단일기를써요
15감정적식사탈출하기
16쉽고자세한샐러드기본공식
175분이면충분한풀죽은잎채소살리기
18밥숟가락으로계량하기
19종이컵ㆍ눈대중ㆍ손으로분량재기
20쉽게다지기

Part1다이어터도밥심!한그릇밥요리
24돼지고기배추덮밥
26두부볶음고추장비빔밥
28새싹채소스테이크비빔밥
30참치샐러드비빔밥
32토마토약고추장비빔밥
34무지개밥
36아보콥밥
38퀴노아볶음밥
40월남쌈말이밥
42케일쌈밥과호두쌈장
44닭가슴살셀러리김밥
46두부유부초밥
48갑오징어비빔밥
50부다볼
52낫또볶음밥
54퀴노아브로콜리유부초밥
56콩나물안심비빔밥
58두유들깨리소토
60슬립팁01알고먹으면더좋은다이어트슈퍼푸드

Part2채소로든든하게!한그릇샐러드
64버섯숙회샐러드
66니수아즈샐러드
68통오징어샐러드
70샤브샤브샐러드
72너비아니샐러드
74병아리콩샐러드
76더덕드레싱치킨샐러드
78구운단호박사과샐러드
80구운브로콜리샐러드
82카프레제리스
84중화풍로메인샐러드
86해산물샐러드
88콜리플라워라이스샐러드
90봄동만다린샐러드
92시금치딸기샐러드
94라따뚜이
96슬립팁02더맛있게!더건강하게!샐러드채소완전정복

Part3살안찌는핑거푸드&면요리
100렌틸콩강된장쌈
102청포도커리치킨랩
104버섯치아바타
106묵은지노리롤
108단호박사과샌드위치
110두부버거
112아보카도연어버거
114수란버섯볶음토스트
116카넬리니빈후무스
117깻잎페스토
118깻잎페스토피자
120두부까르보나라
122꼬시래기메밀국수
124황태쌀국수
126온묵국수
128녹두당면채소잡채
130파프리카잡채
132실곤약잡채
134곤약볶이
136우무콩국
137슬립팁03어떤면이다이어트에더적합할까?

Part4고단백저탄수육류&해물요리
140아코디언닭가슴살
142닭가슴살고구마보트
144닭가슴살유린기
146닭가슴살미역국
148닭가슴살육보채
150싸먹는두부치킨볶음
152수제청양닭소시지
154푸룬소스치킨스테이크
156훈제오리찜과하얀무생채
158안심양배추찜
160삼겹스팀샤브샤브
162불고기가지말이
164부추고기말이
166불고기토마토쌈
168자숙문어유자냉채
170미역해물무침
172연어세비체
174연어마늘구이
176아보카도달걀구이와아몬드크러스트연어
178연어파피요트
180청양마요고등어구이
182오징어토마토볶음
184슬립팁04닭가슴살을알면,다이어트백전백승!

Part5내몸을위한드링크&디저트
188비트스무디볼
190홈메이드두유
192수제요거트
194치아시드오렌지잼
196디톡스워터
198한라봉에이드
200오렌지망고바
202리얼수박바
204수박빙수
206토마토젤리
208방울토마토매실청절임
2103가지재료로만드는과일셔벗
212슬립팁05방심은금물!7가지다이어트건강간식

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