출판사서평
엄마가5분만부지런해지면
아이의아침이,아이의하루가건강해진다.
엄마들이언제나고민하는아이의아침밥,맛있게차려줄수있는방법이없을까?
아침밥을잘먹는아이들이얼마나될까?아이의아침밥을챙기기위해세상의모든엄마들은늘고민을한다.늦게일어나서,아침이라입맛이없어서아침밥굶는것을당연시하는아이들···.그런아이들을보는엄마의마음은늘안타깝고속상할뿐이다.아침밥을정성껏차려도늘먹는둥마는둥하는아이들,아침을먹는아이와먹지않는아이는학교공부나성장발육...
엄마가5분만부지런해지면
아이의아침이,아이의하루가건강해진다.
엄마들이언제나고민하는아이의아침밥,맛있게차려줄수있는방법이없을까?
아침밥을잘먹는아이들이얼마나될까?아이의아침밥을챙기기위해세상의모든엄마들은늘고민을한다.늦게일어나서,아침이라입맛이없어서아침밥굶는것을당연시하는아이들···.그런아이들을보는엄마의마음은늘안타깝고속상할뿐이다.아침밥을정성껏차려도늘먹는둥마는둥하는아이들,아침을먹는아이와먹지않는아이는학교공부나성장발육에서많은차이가난다고한다.밥을먹고소화가되면서생기는포도당은아침시간에많은뇌신경세포를움직이는동력이다.또한아침밥을먹으면식욕중추가안정이되어정서적으로도안정이되기때문에아이들에게아침밥은필수라고한다.식사습관이불규칙하거나간식등으로허기를달래는아이의경우그때마다부신호르몬이분비되어신체리듬이깨지고정서도불안정해진다고한다.그렇기때문에다양한지적학습과신체활동을하는아이들에게는반드시아침밥이필요하다.
365일매일,아이아침밥을챙긴다소마미의특별한노하우
시리얼이나토스트로간단하게아침밥을차리는것도괜찮지만매일매일월·화·수·목·금,색다른아침밥콘셉트가있다면아이들은더욱즐겁게먹을것이다.이책의저자인다소마미는블로그에365일하루도빠짐없이아이들의아침밥사진을올리기시작했는데,그이후로많은엄마들에게노하우를알려달라는요청을받았다고한다.어떻게하면하루도지치지않고일찍일어나아침밥을차릴수있는지,어떻게짧은시간안에밥과국,반찬을갖춘근사한아침상을차릴수있는지,밖에서사먹는것보다더맛있는다소마미의샌드위치의비밀은무엇인지수많은엄마들의요청을모아다소마미의365일아침밥차리기노하우를공개하게되었다.
저자는아이들이이유식을마치고밥을먹기시작할때부터한번도아이들의아침밥을거른적이없다고한다.워낙요리하는것을좋아하기도했지만,자신에게와준너무소중한두딸을위해서늘즐겁게아침밥을차렸다고한다.그리고아이들의편식을방지하기위해식판에아이들의아침을차리기시작했는데,그방법을지금도고수한다고한다.식판에반찬을놓으면아이들이좋아하는음식재료가무엇인지,싫어하는재료가무엇인지쉽게파악이되고,싫어하는재료들을잘먹게만들어주는색다른레시피를만드는데많은도움이된다고한다.또한식판에아침을차리면아이들이자기가싫어하는반찬이라도한입은먹게되는긍정적인변화도있었다고한다.그건자신을위해아침을준비한엄마의정성을느끼기때문이다.
엄마와아이의행복한아침밥을위한모든것
아침을차리는일의고단함을저자도잘알고있기에이번아침밥레시피에서는인스턴트식품과시판용반찬이나재료들을활용해홈메이드스타일로바꾸는다양한레시피를많이만들었다.아침을안먹고가는것보다아이가무엇이라도먹고가는것이더중요하다고생각했기때문이다.시판용돈가스,참치,베이컨,만두등은참신한아이디어와정성이가미되어건강한다소마미의요리로변신을했다.바쁜아침시간을제대로활용하기위해전날저녁,미리준비하면좋은재료손질하기팁,여러가지반찬과음식을한꺼번에만들면서태우거나실수하지않게음식조리순서도친절하게설명해두어초보엄마도쉽게따라할수있게했다.또한수요일은샌드위치먹는날로정해다양한샌드위치레시피를,금요일은김밥이나유부초밥등한입에먹을수있는핑거푸드를준비해아이들이먼저일어나재미있게먹는식단표를마련했다.봄·여름·가을·겨울다소마미가엄마들을위해준비한사계절식단표를오려냉장고에붙여사용하면당신도아이들이좋아하는아침밥을차리는건문제없을것이다.
아침밥은안먹는것보다먹는것이중요하고,그리고꾸준하게아침밥을챙기려면우선엄마가힘들지않아야한다고그녀는말한다.처음부터무리해서거하게아침밥을차리기보다는간단한한그릇메뉴부터시작해보는것이어떨까?아이와함께교감하며시작하는아침,몸도마음도건강해지는하루가될것이다.
