갱선생의 기적의 다이어트

갱선생(이경윤)

저자:갱선생(이경윤)
YouTube채널〈갱선생의호르몬다이어트〉을운영하는건강·라이프스타일크리에이터.대형병원에서근무한간호사출신으로,현장에서수많은환자들을만나며병원에서시키는대로치료를받아도왜근본적인변화는일어나지않는지,저자는직접몸의변화를겪으며기존의다이어트와건강상식에의문을가지기시작했다.샐러드와저지방식단,무작정굶는방식으로는해결되지않던문제들이식습관과생활방식의본질을바꾸면서달라지는경험을했고,이를계기로건강을바라보는기준자체를다시세우게되었다.이후자신의경험과공부를바탕으로,누구나일상에서실천할수있는현실적인건강루틴을콘텐츠로풀어내기시작했다.약18만명의구독자와누적조회수2,000만회이상을기록하며,단순한정보전달을넘어‘삶을바꾸는건강콘텐츠’로많은공감을얻고있다.

실제로그녀의콘텐츠를실천한구독자들사이에서는몸의변화를경험했다는이야기들이꾸준히이어지고있다.그녀의콘텐츠는어렵고복잡한의학지식을나열하기보다,몸의반응과원리를쉽게이해할수있도록풀어내는데집중한다.특히식습관,호르몬,생활루틴의연결을통해“왜안바뀌는지”에대한근본적인이유를설명하며,시청자들이스스로자신의몸을이해하고선택할수있도록돕는다.이책은그동안의시행착오와변화의과정을바탕으로,더이상극단적인방법에의존하지않고도지속가능한건강을만들어가는방법을담았다.독자들이자신의몸을믿고,스스로삶의방향을바꿔나갈수있기를바라는마음으로집필했다.

추천사7
구독자들실제후기10
프롤로그병원에서일하면서깨달은99%는절대모르는사실14

병원에서도말해주지않는
‘살’과‘피로’의진실

1우리가늘피곤하고살찌는진짜이유29
2범인은칼로리가아니라‘이것’이다31
3샐러드만먹는데왜살이안빠질까?34
4잠을자지않으면살을절대뺄수없다38
5전직간호사의양심고백:내몸을망치는가짜음식들43
6건강한줄알고마셨던‘두유’와‘식용유’의배신46
7오히려살이쭉쭉빠지는의외의음식들54
Q하루에몇끼드시나요?58

지방을태우는불쏘시개:
버터와오일다이어트

1지방의누명:버터가건강에좋다고?63
2지방을먹어야지방이탄다65
3내돈내산버터예찬론:진짜버터구별법과기버터추천69
4아침에버터한조각이불러온기적72
5갱선생의시크릿레시피:방탄커피와식단비율76
6커피에‘이것’을섞어5일만드셔보세요78
7배터지게먹어도살안찌는황금비율1:2:782
8꿀과버터를같이먹으면생기는놀라운변화87
Q하루고기섭취량과버터섭취량은어느정도인가요?90
Q고기와버터를많이먹으면콜레스테롤이올라가거나혈관에문제가생기지않나요?92

내몸의독소를비우는기적:
레몬과소금

1간이깨끗해야살도피로도빠진다99
2돈안드는최고의디톡스,레몬수105
3레몬,그냥먹지말고‘소금’과드세요108
4해독의꽃이라는간헐적단식,정말누구에게나좋을까?110
Q고혈압이있는데소금물을마셔도괜찮을까요?118
Q역류성식도염이있는데공복에기버터를먹어도괜찮을까요?120

약없이해결하는
증상별처방전

1변비&장건강:장을고쳐야피로도살도빠진다125
215년묵은변비,단하루만에탈출한비법(ft.버터레몬물)130
3피부트러블:피부과가도안낫던여드름,블루베리에‘이것’넣어해결했다132
4부종&뱃살:아침-코코넛오일로몸에남은독소찌꺼기없애기
저녁-방탄사골로전해질채우기136
Q과민성대장증후군이있는사람은어떤식사를하면좋을까요?149
Q고기식단을하면변비가생기지않나요?151
Q육식(고기)식단을하면설사를하는데정상인가요?153
Q그렇다면지방은왜필요한가요?155
Q변비가생겼는데계속해도괜찮은건가요?159

요요없이평생유지하는
‘몸리셋’습관

1간헐적단식,무작정굶지마세요165
225시간단식,내몸의청소부‘오토파지’스위치켜기168
3단식중에도에너지가넘치는비결170
4단식의핵심은‘끝난후’입니다174
5탄수화물vs지방-무엇을줄이고무엇을늘려야안정된식사일까179
6탄수화물,정말필요할까?언제먹고,어떤탄수화물을선택할것인가185
7어린시절,그리고음식과감정의관계191
8배가고프지않은데도먹는이유195
9운동강박에서벗어나라199
10멘탈관리-디저트와가짜식욕끊어내기201
11내가음식과화해하게된순간203
12몸리셋은의지가아니라환경이다207
Q늦은점심을먹은날에는저녁을어떻게하시나요?215
Q탄수화물을먹은다음날은어떻게하시나요?217

자기전레몬물에5분동안
부은다리담갔더니생긴일

1부은다리를살리는단5분의루틴223
2다리가붓는진짜이유230
3붓는몸에서빠지는몸으로232

식욕과
폭식의구조

1연휴만되면살이찌는이유241
2폭식을막는3가지방법244
Q갑자기폭식하고싶을때는어떻게해야하나요?251

몸을망치는
식사의핵심

1붓기,피로,여드름의공통원인257
2밀가루를끊었더니생긴변화267
3왜밀가루를먹으면살이안빠질까272
4통밀빵이나호밀빵은정말건강한음식일까275
5통밀,호밀,밀가루대신이걸드시면됩니다277
Q쌀밥은아예안드시나요?282
Q고기먹을때채소는같이먹어야하나요?285

밀가루,설탕끊어도
살이잘안빠진다면?

1이것끊으면뱃살이너무쉽게빠집니다291
2밀가루를끊어도문제가해결되지않는이유294
3대신무엇을먹는것이좋을까298
4내가옥수수전분을끊게된이유300
Q스트레스를받을때먹는습관은어떻게줄일수있을까요?303
Q진짜배고픔과가짜식욕은어떻게구분하나요?304

식사를바꾸는
작은순서하나

1식사전에계란을먹는이유309
2몇개를먹어야할까312
3어떤방식으로먹어도괜찮다314
4계란이모두에게편한음식은아니다316
5좋은계란을고르는기준318
6모두에게‘좋은음식’이내게는좋지않을수있다321
7식이섬유가많다고무조건편안한것은아니다323
8장이예민할수록식단은단순해야한다325
9내몸은하나로연결되어있다327

에필로그당신의몸은당신이먹는것으로만들어진다329
부록갱선생의기적의다이어트특별자료335

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