초간단 집밥 다이어트 레시피 : 식비도 아끼고 살도 빠지는

강지현

요리책으로는드물게종합베스트셀러1위를기록한『에어프라이어만능레시피북』,분야스테디셀러『하루5,000원집밥만능레시피북』,대만·중국에서도사랑받은『겨울딸기의10분아이밥상』의저자.각종기업및기관에서요리수업을하고있으며,쿠킹스튜디오‘겨울딸기의집밥수업’을운영중이다.

인스타그램@real_jibbab

계량법
다이어트용현미밥짓기
자주사용한다이어트용면
다이어트집밥양념황금비율
필수다이어트식재료보관법
우리집냉장고안다이어트기본재료

파트1.가장만만한재료_두부
파트2.다이어트필수아이템_닭가슴살
파트3.놓칠수없는고기의맛_육류
파트4.의외로쉽게활용가능한_해산물
파트5.식감좋고식이섬유풍부한_버섯
파트6.어떤다이어트메뉴에도어울리는_잎채소
파트7.다이어트요리에생기를더해주는_아보카도&토마토
파트8.배부르게먹어도걱정없는_기타채소

요알못도할수있는초간단저탄수맛보장식단

50대저자부부와대학생딸이함께3~8kg씩감량하면서실제해먹은식단을그대로소개해서더흥미로운이책은평소빵보다밥을훨씬좋아하는저자가찾아낸집밥의맛은유지하면서탄수화물을줄이고건강한단백질과채소를풍부하게먹는방법을알려준다.다이어트요리책에서많이다루는샌드위치,퓨전요리대신덮밥,비빔밥,김밥,건강한면을사용한국수,한식스타일샐러드등집냉장고에있는재료만으로만들수있는요리를담은것이큰장점이다.

밀가루를비롯한정제탄수화물을사용하지않는것은기본,두부,달걀,양배추,닭가슴살등친숙한재료와아보카도,토마토,버섯등인기재료를더욱배부르고맛있게먹는꿀팁역시가득하다.실제따라했을때맛있는걸로유명한‘겨울딸기’특유의집밥노하우가가득한이책은4단계과정으로쉽고빠르게조리할수있도록구성되어있어요알못도부담없이도전할만하다.