또빵맘마 토핑이유식 : 이유식부터 간식까지 남김없이 싹싹 140개 아기 먹거리

또빵맘마(남미선)

두아이를키우는육아맘입니다.둘째또빵이육아를시작하며올바른식습관을심어주고싶다는마음에덜컥토핑이유식에입문했어요.당시에는토핑이유식에관한정보가거의없어서스스로찾아공부했고,혼자만알고있기아까워서그과정과경험을SNS에공유하기시작한것을계기로여기까지오게되었습니다.어느새SNS는팔로워4만이훌쩍넘었고저는자칭타칭‘토핑이유식전문가’가되었습니다.
요리가낯선엄마들에게,우리아기에게건강하고맛있는이유식을챙겨주고싶은엄마들에게토핑이유식은무척고마운존재입니다.토핑큐브만미리만들어놓으면언제든뚝딱간편하게이유식을완성할수있으니까요.아기는알록달록토핑의색감덕에식사시간이즐거워지고,식재료고유의맛을온전히느낄수있어편식습관도자연스레바로잡혀요.토핑이유식이야말로‘완밥아기’로향하는직행열차라고할수있죠.
그래서더많은엄마들이토핑이유식의세계에동참하기를바랐습니다.《또빵맘마토핑이유식》에서는아직한번도제대로소개되지않은토핑이유식의개념부터,제가토핑이유식을진행하며쌓아온다양한노하우와특별한레시피를모두소개해더맛있고간편하게또,더욱저렴하게이유식을진행할수있도록도왔습니다.
@bbangya_haru

프롤로그

Intro.토핑이유식개념잡기
토핑이유식이란?
토핑이유식기본구성
토핑이유식진행방법
토핑이유식단계별특징
토핑이유식손질및보관
월령별섭취가능식재료
재료별궁합
토핑이유식준비물

Part01.베이스죽만들기
베이스죽만들기
초기(생후6개월):쌀미음(10배죽)→9배죽
:쌀미음
:쌀죽
:찹쌀죽
:오트밀죽
중기1단계(생후7개월):8배죽→6배죽
:쌀죽
중기2단계(생후8개월):5배죽→4배죽
:쌀죽
후기(생후9~11개월):4배죽→무른밥
:무른밥

Part02.초기이유식(생후6개월)
초기이유식시작시기및특징
또빵맘마초기이유식식단표
토핑)
:소고기
:애호박
:청경채
:브로콜리
:오이
:달걀노른자
:양배추
초기토핑이유식Q&A

Part03.중기이유식(생후7~8개월)
중기이유식시작시기및특징
중기이유식육수만들기
중기이유식1단계(생후7개월)
또빵맘마중기이유식1단계식단표
토핑)
:닭고기
_닭안심/닭가슴살
:당근(+당근스틱)
:버섯
_표고버섯/양송이버섯
_새송이버섯/팽이버섯
:아욱
:근대
:적채
:양파
:시금치
:무(+무스틱)
:비트
:양배추
:두부
:연근
:단호박(+단호박스틱)
:아보카도
:밤
:완두콩
:콜라비
:미역
중기이유식2단계(생후8개월)
또빵맘마중기이유식2단계식단표
토핑)
:크림시금치
:소고기코코볼
:표고양파볶음
:반달애호박찜
:완두콩감자샐러드
:닭고기청경채무침
:꼬꼬볼
:브로콜리두부무침
:적채사과샐러드
:아보카도달걀볼
:소고기무조림
:비트고구마맛탕
:비트볼
:연두부달걀찜
:매생이달걀찜
:근대페스토
:애호박달걀범벅
:소고기미역볶음
:소고기당근볶음
간식)
:소고기감자쿠키
:고구마크로아상
:두부치즈스틱
:오땅볼
:두부호빵
:아기치킨
중기토핑이유식Q&A

Part04.후기이유식(생후9~11개월)
후기이유식시작시기및특징
또빵맘마후기이유식식단표
토핑)
[소고기]
:찹스테이크
:떡갈비
:소고기가지양파볶음
:소고기크림소스
:소고기우엉양배추볶음
:소고기연근전
[닭고기]
:닭가슴살귤샐러드
:닭안심동그랑땡
:로제닭고기
:닭고기새우완자
:닭고기단호박카레
:닭고기버섯달걀찜
[해산물]
:연어브로콜리양송이볶음
:새우브로콜리양파볶음
:두부멘보샤
:매생이새우전
:새우아보카도그라탕
한그릇요리)
:소고기감자치즈밥볼
:소고기케일노른자주먹밥
:닭고기파프리카표고삼각김밥
:매생이크림리조또
:닭고기부추밥전
:당근케일고구마밥스틱
별미)
:콩나물무잼범벅
:토마토감자조림
:토마토오이달걀범벅
간식)
:두부치즈경단
:무꼬노미야끼
:청경채츄이스티
후기토핑이유식Q&A

Part05.초기유아식(생후12개월~)
초기유아식시작시기및특징
초기유아식조미료
초기유아식식단짜기
또빵맘마초기유아식식단표
식판)
[국]
:소고기콩나물국
:애호박황태국
:차돌박이무된장국
:새우순두부찌개
:무채국
:맑은닭개장
[볶음]
:애호박크래미볶음
:차돌표고버섯볶음
[무침]
:양배추미소된장무침
:파프리카된장무침
:상추무침
[조림·전]
:감자당근조림
:두부너겟
:달걀당면만두
:오징어채소전
한그릇요리)
:미소된장마파두부덮밥
:파인애플새우볶음밥
:돼지고기알배추볶음밥
:버터장조림달걀밥

Part06.아기가아플때
초기)
[감기]
:감자오이죽
:배사과즙
[변비]
:청경채배죽
:브로콜리고구마죽
[설사]
:찹쌀사과죽
:소고기감자죽
중기)
[감기]
:감자고구마볼
:무잼
:브로콜리단호박볼
[변비]
:청경채사과무침
:미역오이냉국
[설사]
:당근라페
:당근소고기찹쌀죽
[예방접종후]
:바나나치즈케이크
:감자에그슬럿
후기)
[감기]
:배버무리
:요거귤
[변비]
:단호박고구마찹쌀죽
:양배추브로콜리수프
[설사]
:감자바나나볼
:블루베리연근죽
[열날때]
:소고기오이죽
:아스파라거스토달볶음

Epilogue

(끝)

★★★대한민국대표토핑이유식바이블★★★이유식부터간식까지140개레시피소개!
★★★초보엄마들의육아멘토‘또빵맘마’첫책!★★★토핑이유식단계별개념정리1p포스터수록

SNS화제의토핑이유식No.1바이블!
세상쉽고세상간편한영양만점이유식의끝판왕토핑이유식

최근이유식에새로운트렌드가등장했습니다.바로‘토핑이유식’!토핑이유식은다양한식재료로만든토핑큐브를베이스죽과함께곁들여먹는새로운형태의이유식이에요.마치밥과반찬의형태와비슷하죠.덕분에아기는자연스레식사의개념을익힐수있어요.

사실지금까지는모든재료를잘게다져죽처럼뭉근하게끓여낸‘죽이유식’이대세였습니다.모유가아닌음식을처음맛보는아이들의거부감을최소화하기위한엄마들의눈물나는노력의결과였죠.하지만죽이유식은모든재료를한데섞어끓인만큼우리아기와잘맞는재료가무엇인지파악하기어렵고또죽을매번따로끓여야한다는부담감이커요.이는엄마표이유식에도전하고픈엄마들의큰걸림돌이었습니다.

이에반해토핑이유식은준비가세상간편합니다.식재료를미리손질해큐브형태로얼려두기만하면식단표에맞춰해동한뒤데우는것으로이유식준비는모두끝!엄마들의이유식부담은물론,이유식을준비하며낭비되는식재료도확실히줄여더욱경제적이에요.

각각의식재료를반찬처럼따로제공하니알록달록한식재료의색감이살아있어아이의흥미를불러일으키고,각재료가섞이지않으니식재료본연의맛을오롯이느낄수있어요.덕분에아기가어떤재료를더잘먹고관심을보이는지쉽게파악할수있으며알레르기체크또한한번에끝낼수있습니다.이렇게파악한아기의선호도에따라식단을짜니아기는‘완밥’을이어가고엄마는이유식준비가더욱즐거운식사시간이이어지는것은당연해요.

초보엄마들의육아멘토,SNS무물계의오은영,둘째출산장려뽐뿌까지
‘밥잘먹는아기’또빵이의완밥육아노하우가한권에!

아직토핑이유식이낯선개념이던당시,다양한토핑이유식정보를스스로찾아공부하고그과정과경험을SNS에공유하기시작한이가있으니바로‘또빵맘마’입니다!간단하지만새롭고맛있는다양한토핑이유식레시피들을통해또빵맘마는단숨에토핑이유식을대표하는자칭타칭‘토핑이유식전문가’로자리매김했어요.

저자는지금까지직접경험하고정리한다양한토핑이유식정보를《또빵맘마토핑이유식》에꽉꽉눌러담았습니다.지금까지제대로소개된적없었던토핑이유식의기본개념부터,더간단하고손쉽게토핑이유식을준비할수있는다양한노하우는물론,SNS에소개했다하면‘완밥인증’이쏟아졌던궁극의토핑이유식레시피까지모두소개해요.토핑이유식의기본인‘베이스죽’을시작으로,아기가태어나처음으로맛보는음식인초기이유식,더욱다양한재료와조리법활용이가능해이유식의꽃이라불리는중기이유식,아기의취향과선호도가형성되는후기이유식을거쳐한식탁에둘러앉아함께식사하는초기유아식까지각단계에따른다양한토핑이유식레시피가가득해요.여기에또빵맘마만의아이디어가가득담겨보기에도즐겁고맛보는일은더욱즐거운다양한간식들은《또빵맘마토핑이유식》을통해서만경험할수있는특별한시간입니다.

아직요리가낯선엄마들에게,그럼에도우리아기에게건강하고맛있는이유식을챙겨주고싶은엄마들에게,그과정을통해우리아기가‘밥잘먹는아이’로자라나길바라는수많은엄마를위해자신있게《또빵맘마토핑이유식》을소개합니다.막막하고두려울수도있어요.하지만누구든할수있습니다.그러니겁먹지마세요.《또빵맘마토핑이유식》과함께즐거운이유식의세계에빠져봅시다!