2025 시대에듀 유튜브 무료 동영상이 있는 Win-Q 조주기능사 필기+실기 단기합격

류중호

저자:류중호

[필기]
PART01핵심이론+핵심예제
CHAPTER01위생관리
CHAPTER02음료특성
CHAPTER03칵테일조주
CHAPTER04영업장관리

PART02과년도+최근기출복원문제
2013년과년도기출문제
2014년과년도기출문제
2015년과년도기출문제
2016년과년도기출문제
2017년과년도기출복원문제
2018년과년도기출복원문제
2019년과년도기출복원문제
2020년과년도기출복원문제
2021년과년도기출복원문제
2022년과년도기출복원문제
2023년최근기출복원문제

PART03최근기출복원문제
2024년최근기출복원문제


[실기]
PART01칵테일기초이론
칵테일
글라스
기구
음료
가니시
가니시기법
진(Gin)
리큐르(Liqueur)
데킬라(Tequila)
럼(Rum)
위스키(Whisky)
브랜디(Brandy)
보드카(Vodka)

PART02조주기능사실기시험문제
1.PousseCafe
2.Manhattan
3.DryMartini
4.OldFashioned
5.BrandyAlexander
6.SingaporeSling
7.BlackRussian
8.Margarita
9.RustyNail
10.WhiskeySour
11.NewYork
12.Daiquiri
13.B-52
14.JuneBug
15.BacardiCocktail
16.CubaLibre
17.Grasshopper
18.Seabreeze
19.AppleMartini
20.Negroni
21.LongIslandIcedTea
22.SideCar
23.Mai-Tai
24.PinaColada
25.CosmopolitanCocktail
26.MoscowMule
27.ApricotCocktail
28.HoneymoonCocktail
29.BlueHawaiian
30.Kir
31.TequilaSunrise
32.Healing
33.Jindo
34.PuppyLove
35.Geumsan
36.Gochang
37.GinFizz
38.FreshLemonSquash
39.VirginFruitPunch
40.Boulevardier
전통주창작칵테일

PART03부록
레시피핸드북
칵테일의기본기법

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Win-Q조주기능사필기편은기능사시험을준비하는수험생분들이단기간에합격할수있도록시험에꼭출제되는핵심이론만선별하여수록하였습니다.그리고과년도+최근기출복원문제와상세한해설을수록하여새로운유형을파악할수있도록하였습니다.
실기편에서는40가지레시피를상세한컬러사진과함께수록하여책한권으로혼자서도실기시험을완벽마스터할수있도록하였습니다.QR코드를통해무료동영상을바로확인할수있으며,간편한레시피암기를위한핵심노트핸드북을제공합니다.