Description
지중해의 건강한 식탁을 집으로 옮기다
자연 재료로 완성한 세계 가정식 레시피
자연 재료로 완성한 세계 가정식 레시피
《소니아의 지중해식 헬스 팩토리》는 건강한 식습관과 지중해식 라이프스타일을 누구나 일상 속에서 쉽게 실천할 수 있도록 구성한 레시피북이다. 캐나다 토론토에서 오랜 시간 요리사로 활동해 온 소니아가 직접 경험하고 연구한 다양한 지중해 요리를 담았으며, 샐러드·샌드위치·수프·고기 요리·브레드·디저트까지 폭넓은 메뉴를 소개한다.
특히 이 책은 인공 조미료를 최소화하고 올리브오일, 허브, 레몬, 콩, 채소 등 자연 재료 본연의 맛을 살리는 데 집중한다. 오크라 퀴노아 샐러드, 레바논 타불리, 그릭 샐러드, 이스라엘 쿠스쿠스 등 세계 각국의 지중해 요리를 한국인의 식탁에도 자연스럽게 어울리도록 풀어냈다.
특히 이 책은 인공 조미료를 최소화하고 올리브오일, 허브, 레몬, 콩, 채소 등 자연 재료 본연의 맛을 살리는 데 집중한다. 오크라 퀴노아 샐러드, 레바논 타불리, 그릭 샐러드, 이스라엘 쿠스쿠스 등 세계 각국의 지중해 요리를 한국인의 식탁에도 자연스럽게 어울리도록 풀어냈다.
소니아의 지중해식 헬스 팩토리
$33.00