1분 요리 뚝딱이형 : 233만 구독자가 선택한 맛보장 레시피 베스트 100

뚝딱이형

유튜브구독자233만명을보유한대한민국최고의요리크리에이터.요식업계에서오랫동안일한경력을바탕으로많은사람들에게전해주고싶은레시피를연구하기위해밤을새워가며노력하는진심가득한요리연구가다.앞으로도요리가먹고살기위한단순한행위가아니라다양한감정을전하는일이되었으면한다.

유튜브@1mincook
인스타@1min_cook

프롤로그
뚝딱이형의계량법
뚝딱이형의레시피원칙
뚝딱이형의기본양념
뚝딱이형의재료써는법
뚝딱이형에게궁금해요!

PART1.유명맛집의맛을그대로재현한뚝딱레시피
01고추장찌개
02김치찌개
03차돌육개장칼국수
04닭볶음탕
05된장찌개
06묵은지곱도리탕
07청국장
08매운소갈비찜
09부대찌개
10곱창전골
11로제찜닭
12두부조림
13국물닭발
14제육볶음
15낙곱새
16쫄면순두부
17치즈김치볶음밥
18순살바비큐치킨
19로제떡볶이
20무뼈닭발볶음
21얼큰샤브샤브칼국수
22골뱅이무침
23순살소갈비찜
24꼬막무침
25오징어볶음
26오돌뼈볶음
27비빔국수
28김치말이국수
29기사식당뚝배기불고기
30닭개장

PART2.초보가요리잘하는척하기딱좋은뚝딱레시피
31동태찌개
32다시마보쌈
33꽁치김치찜
34된장짜글이
35통삼겹김치찜
36매운등뼈찜
37삼겹살간장조림
38두부두루치기
39돼지고기짜글이
40등뼈칼국수
41간장두부조림
42닭갈비
43원팬잡채
44찹스테이크덮밥
45빨간어묵
46콩나물불고기
47명란비지찌개
48치즈밥
49오므라이스
50오리불고기
51닭한마리칼국수
52된장술밥
53마늘보쌈
54고추장마늘보쌈
55고기국수
56김치삼겹살솥밥
57불고기샌드위치
58통새우전
59마라통삼겹조림

PART3.평범한요리도특별하게만드는뚝딱레시피
60돼지갈비감자탕
61간장돼지갈비찜
62찜닭
63버터치킨카레
64닭떡볶이
65국물없는김치찌개
66간장닭조림
67유자등갈비조림
68매운돼지갈비찜
69등갈비김치찌개
70계란볶이
71낙지볶음
72분식집ㅤㄸㅓㄲ볶이
73항정살꽈리고추조림
74쫄면
75국물제육볶음
76소고기된장국수
77오징어젓갈볶음밥
78순두부대찌개
79얼큰떡국
80빨간잡채
81홍합죽
82마라크림파스타
83된장삼겹살
84김치전
85고깃집볶음밥

PART4.즉석조리식품을이용한맛보장뚝딱레시피
86고추참치순두부찌개
87불닭덮밥
88스팸짜글이찌개
89고기짬뽕라면
90스팸고추장볶음
91짜파게티라볶이
92해장라면
93참치고추장볶음
94김치어묵우동

PART5.디저트까지완벽하게해내는뚝딱레시피
95인절미
96흑당토스트
97노오븐타르트
98호떡믹스핫도그
99떡꼬치·메추리알꼬치·순대꼬치
100씨앗호떡볶이

◆구독자추천사◆

유튜브에서요란하기만한레시피들따라해도맛이별로였던적이엄청많은데뚝딱이형레시피는그런적이한번도없어요!-망★
레시피를알려주는수많은채널중에이렇게요즘시대를반영하는채널은없다고생각합니다.볼때마다성공한레시피에감사드리며더욱더번창하시길바랍니다ㅎㅎ-난누군가또★★★★★
레시피가엄청간단하고제가원하는맛도나와요.항상좋은레시피로이해하기쉽게만들어줘서고마워요.-애플★★
다른유튜브요리들은따라하기좀어렵고그랬는데뚝딱이형건잘따라하고있어요ㅎㅎ형덕분에요리의재미를조금씩알아가고있어요.책나오면꼭삽니다!!더높이가자형!!-Gye★★
간단하고구하기쉬운대중적인재료들로요리를할수있어서너무잘보고있습니다.레시피책도기대할게요!-보라★★★
저요리엄청못하는편인데,부모님께잡채를만들어드렸더니진짜좋아하셨어요.덕분에제가요리를잘한다는오해도생겨버렸네요.요알못을구제해주셔서정말감사드립니다.-Luna★★★
뚝딱이형때문에요리가더욱즐거워졌어.사람들이맛있게먹는표정을볼때좋더라고.형레시피공유감사하고앞으로도좋은요리보여줘ㅋㅋ그럼뚝딱!-박칸★

가루요리사배우이장우의강력추천!

처음에뚝딱이형님의레시피를보고크게충격을받았어요.마치제시간이멈춘것같았죠.심지어는요리를할때마다,제귓가에레시피가계속맴돌더라고요.그만큼저를매일따라다니는느낌이었어요.어떻게이런아이디어를생각할수있는지,이런레시피를만들수있는지감탄하면서도부러워요.덕분에저도많이배우고갑니다.
솔직히형님때문에제가요즘밥을더먹거든요.너무맛있어서요.형님이제살들의큰지분을차지하고계시니앞으로도책임져주세요.제가느낀요리의행복을이책을통해많은분들에게전달해주시리라믿습니다.
-이장우(배우)