하루 한 끼 다이어트 도시락 : 점심만 잘 지켜도 살이 빠진다

하루 한 끼 다이어트 도시락 : 점심만 잘 지켜도 살이 빠진다

$15.00
Description
쉽게 만들어 맛있게 먹는 3단계 초간단 레시피
샐러드, 샌드위치, 별식, 밥 + 반찬
영양 가득한 300kcal 다이어트 도시락

총 300kcal, 3단계 초간단 다이어트 도시락
직장인은 점심을 외식으로 해결하는 경우가 많다. 외식은 편리하고, 점심 메뉴를 고르는 일이 하나의 즐거움이기도 하다. 하지만 외식을 하고 나서 곧 후회하기도 한다. 잦은 외식으로 속이 불편하고 허리가 굵어진 경험이 누구나 있을 것이다.
외식은 먹을 때는 맛있게 느껴지지만, 대부분 양념이 진하고 칼로리가 높아 건강을 해치고 비만을 부른다. 이런 외식을 가장 많이 하는 때가 점심때다. 점심이 바로 다이어트의 열쇠이고, 도시락이 답이다.
속 편하고 건강에 좋은 다이어트 도시락을 소개한다. 총 300kcal 내외로 칼로리는 낮아도 맛과 영양은 가득하다. 샐러드, 샌드위치, 별식, 밥과 반찬 등 메뉴도 다양해 매일 다른 스타일로 즐길 수 있다. 무엇보다 3단계로 완성되는 초간단 레시피로 바쁜 아침에 후다닥 쌀 수 있다. 재료, 조리법 등 다이어트 도시락을 ‘잘’ 싸는 노하우도 알차게 담았다.

저자

최승주

저자:최승주
10여년간잡지기자로일했으며,현재는요리연구가와푸드스타일리스트로활약하고있다.매일먹는일상음식은물론건강과다이어트요리,주말이나모임에어울리는별식등다양한음식에관심이많으며,감각적이면서쉽고실용적인레시피를제시한다.<파스타와샐러드>,<기적의다이어트밥상>,<오늘의밑반찬>,<김밥·주먹밥·롤&샌드위치>등의요리책을냈고,<당뇨병다스리는최고의밥상>,<생활속보양음식30가지>등의책과TV드라마<연애는귀찮지만외로운건싫어>의요리와스타일링을담당했다.소규모파티와모임의케이터링도진행한다.

목차

Prologue
맛있는도시락으로건강하게다이어트하세요

Part1맛과칼로리둘다잡는다이어트도시락싸기

슬기로운다이어트1
다이어트도시락을싸기전에
1도시락을싸면왜좋을까?
2어떻게하면잘쌀수있을까?
3아침에빨리싸는요령이있을까?
4매번비슷한도시락은No!변화가필요하다

슬기로운다이어트2
도시락싸기좋은다이어트식품

슬기로운다이어트3
배고픔과스트레스날리는고마운음식

슬기로운다이어트4
다이어트효과높이는식품&양념사용법

슬기로운다이어트5
칼로리걱정없는시판소스&양념

슬기로운다이어트6
다이어트요리의기본,계량하기

슬기로운다이어트7
다이어트의시작,비만도체크하기

슬기로운다이어트8
다이어트도시락을쌀때궁금한점Q&A

Part2가벼운한끼,샐러드도시락

그릭샐러드
루콜라대구샐러드
아보카도샐러드
콜라비연어샐러드
고구마달걀샐러드
애호박닭고기샐러드
파프리카쇠고기샐러드
그린리코타샐러드
구운가지샐러드
구운버섯샐러드
브로콜리오징어샐러드
두부시금치샐러드

Part3빵을좋아한다면,샌드위치도시락

베이글샌드위치+양배추절임
브리치즈토스트+고구마스프레드
치아바타BLT+블루베리주스
호밀빵등심샌드위치+토마토주스
호밀빵버거+버섯스크램블드에그
바게트불고기샌드위치+파인애플주스
통밀빵러스크+방울토마토샐러드
통곡물빵구이+관자토마토수프
토르티야치킨랩+햄프씨드요구르트
토르티야피자+과카몰리
플레인팬케이크+데친베이컨
퀴노아팬케이크+삶은달걀

Part4한그릇의맛과영양,별식도시락

연어곤약쌀밥
두부구이톳현미밥
퀴노아오믈렛
새우볶음두부국수
콩쇠고기스테이크
비빔다시마국수
곤드레귀리밥달걀롤
어향가지덮밥
포두부닭고기말이
오징어주키니파스타
게살연두부수프
단호박죽

Part5한국인은밥심,밥+반찬도시락

돼지고기볶음도시락
귀리고구마밥+돼지고기볶음+양배추쌈+검은콩곤약조림

마파두부도시락
퀴노아밥+마파두부+땅콩조림+양파피클

되비지탕도시락
현미밥+되비지탕+오이볶음+오징어채볶음

연어구이도시락
퀴노아현미밥+연어구이+우엉채조림+시래기볶음

새우가지카레도시락
곤약쌀현미밥+새우가지카레+달걀말이+꽈리고추무침

버섯볶음도시락
콩현미밥+버섯볶음+마늘종장아찌

오징어간장볶음도시락
표고버섯현미밥+오징어간장볶음+애호박구이

쇠고기찹스테이크도시락
귀리밥+쇠고기찹스테이크+연근조림

오징어초무침도시락
귀리밥+오징어초무침+미역줄기볶음+달걀반숙장조림

안심양배추롤도시락
톳현미밥+안심양배추롤+어묵볶음

닭카레볶음도시락
곤약쌀현미밥+닭카레볶음+미역무침+멸치볶음

참치된장무침도시락
귀리고구마밥+참치된장무침+쇠고기장조림

Part6도시락싸기좋은저장반찬&스피드반찬

저장반찬
멸치볶음
오징어채볶음
쇠고기장조림
달걀반숙장조림
우엉채조림
연근조림
땅콩조림
검은콩곤약조림
마늘종장아찌
양파피클
시래기볶음
미역줄기볶음

스피드반찬
애호박구이
두부구이
달걀말이
어묵볶음
표고버섯볶음
오이볶음
꽈리고추무침
미역무침

Cookingrice
다이어트에좋은밥짓기

출판사 서평

맛있게먹고건강하게살빼는초간단도시락
외식하기쉬운점심은다이어트를방해하는적이다.점심한끼만신경써도다이어트에성공할수있다.외식보다맛있게먹고건강하게살을빼는다이어트도시락을제안한다.맛은기본,영양을챙기면서칼로리는100~300kcal대로맞췄다.
물론아침에금방쌀수있는초간단다이어트도시락이다.구하기쉬운재료를사용하고불필요한조리과정을줄여3단계만으로맛있는도시락이완성된다.바쁜직장인에게안성맞춤인데다요리초보도쉽게쌀수있다.

샐러드,샌드위치,밥,국수,다양한메뉴와알찬정보
도시락은매일먹는음식인만큼메뉴가중요하다.샐러드,샌드위치,별식,밥+반찬등다양한스타일의도시락을소개한다.칼로리걱정에억지로먹는게아니라먹는즐거움이있는도시락이다.
샐러드는채소만가득담는것이아니라고기,해물등을넉넉히넣어한끼로충분하다.밥보다빵을좋아하는사람들을위한샌드위치와토스트,팬케이크등도담았다.맛과영양을한그릇에담은별미밥과국수는색다른즐거움을준다.밥없이못사는사람들을위해밥과반찬으로구성한기본도시락도잊지않았다.
다이어트도시락을맛있게,쉽게,빠르게쌀수있는노하우도꼼꼼하게알려준다.기억해두면더효과적으로준비할수있다.

|이책의특징

맛은기본,영양까지챙긴100~300kcal대도시락
칼로리는낮고영양은가득한다이어트도시락을소개한다.총칼로리100~300kcal대로맛있게먹으면살이빠지는저칼로리도시락이다.

밥,빵,샐러드…점심시간이기다려지는다양한메뉴
한끼로충분한샐러드도시락,빵순이를위한샌드위치도시락,한그릇에맛과영양을다담은별식도시락,밥과반찬을따로담은기본도시락등다양한메뉴를담았다.매일매일새롭고맛있게즐길수있다.

초보도부담없는3단계초간단레시피
모든레시피가쉽고간단해3단계로도시락이완성된다.요리초보도부담없이준비할수있고,바쁜아침에후다닥쌀수있다.

다이어트밥짓기,도시락싸기좋은반찬만들기
현미,귀리,퀴노아,곤약쌀등다이어트에좋은재료로밥짓기,오래두고먹기좋은저장반찬,후다닥만드는스피드반찬등다이어트도시락에알맞은밥과반찬레시피를담았다.미리준비해두면도시락싸기가한결쉽다.

성공률을높이는다이어트도시락싸기노하우
다이어트도시락을빨리맛있게싸는요령,다이어트를돕는재료와음식,맛있고간편한시판식품과소스,궁금증Q&A등알아두면좋은다이어트도시락노하우를알차게담았다.따라하면성공률이높아진다.

맛더하기,도시락에담기등더맛있게즐기는깨알팁
맛을더하는방법,도시락에담는요령,밑반찬보관법등시간이지나도맛을유지하고더맛있게즐기는노하우를꼼꼼하게알려준다.