용BEER천가 : 본격 맥주 교양 원샷툰 - 한빛비즈 교양툰 27

용BEER천가 : 본격 맥주 교양 원샷툰 - 한빛비즈 교양툰 27

$25.00
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Vendor: 한빛비즈 - 몰트다운
Type: 차/술/음료
SKU: 9791157846917
Categories: ALL BOOKS 가정/건강/생활 가정/건강/생활_요리
Tags: 가정/건강/생활_요리 용BEER천가본격맥주교양원샷툰한빛비즈교양툰27
Description
“B급 감성이 물씬 풍기는 알쓸맥잡!”
맥주의 맛과 종류에서 양조 기술까지, 맥주를 위한 절대 교양
넘치는 드립과 패러디로 읽는 재미를 한껏 끌어올린다!
한빛비즈 교양툰 27호. 《용BEER천가》는 맥주를 사랑하는 모든 사람을 위한 교양 만화다. 맥주의 맛과 종류, 브랜드의 역사까지 맥주 한 잔을 곁들이며 나눌 만한 이야기가 가득한 책. ‘맥주덕후’를 자처하는 작가가 오랫동안 갈고 닦은 덕력을 유감없이 발휘했다.
무엇보다 이 책의 강점은 읽는 재미! 밀도 높은 드립과 패러디가 쉴 새 없이 웃음을 자아낸다. 그렇게 웃으며 책장을 넘기다 보면 어느새 ‘에일과 라거의 차이’를 이해하게 되고 맥주의 미묘한 향을 구분할 수 있게 된다. 가벼운 맥주 이야기를 원하는 독자와 양조를 공부하는 사람에게 모두 유용한 책! ‘맥주’ 그 자체에 집중한 궁극의 교양서를 만나 보시라.

북 트레일러

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저자

몰트다운

‘맥덕홈브루어이자회사원.마당홉hop농장주.
씨서론비어서버(CiceroneⓇCertifiedBeerServer)자격보유.
@beer_malt_down

목차

1화순수해요,맥주
2화에일과라거
3화맥주만드는법(1)
4화맥주만드는법(2)
5화맥주의맛(1):맛의표현
6화맥주의맛(2):페어링과맥주잔
7화생맥주와파스퇴르
8화배를탄맥주IPA(1)
9화배를탄맥주IPA(2)
10화좋은냄새,나쁜냄새,이상한냄새
11화묵혀먹는맥주(1):수도원맥주
12화묵혀먹는맥주(2):임페리얼스타우트
13화묵혀먹는맥주(2):신맥주
14화금주법과무알콜맥주
15화벨기에와맥주:윗비어호가든
16화영국과맥주홍수
17화필스너와페일라거
18화독일맥주(1):독일의라거
19화독일맥주(2):독일의에일
20화칼스버그와과학
21화스타우트의왕,기네스
22화맥주가우리에게오기까지

에필로그
사진으로보는맥주의현장
참고문헌

출판사 서평

맥주인을위한,맥주인에의한맥주이야기
단단한지식과깨알재미를보장합니다
맥주잔을들고나눌때더좋은그런이야깃거리가있다.이를테면맥주의색과맛은어떻게정해지는걸까?내가마시는맥주에가장잘어울리는맥주잔은?파스퇴르가원래우유가아니라맥주로연구를시작한사연은?《용BEER천가》는바로이런이야기를다룬다.몰라도괜찮지만,알아두면언젠가쓸모를발휘하는맥주상식!
《용BEER천가》는특히‘배꼽잡는드립’과‘적절한비유컷’이일품인작품이다.드립과패러디도수가90%이상!교양웹툰플랫폼의사전연재에서반응이뜨거웠던이유다.지식은모르겠고그냥웃겨서읽었는데,완독후에나도모르게맥주력이상승해있었다는감상평이넘친다.

‘국내작가’가쓰고그린첫맥주교양만화
맥덕의지식이패러디고수를만났을때
《용BEER천가》의글을담당한‘몰트다운’은평범한회사원이지만맥주에관해서는정말진심인작가다.맥주에관한국제자격증취득,직접홉을길러수제맥주를만들고업계종사자들과교류하며끊임없이공부한다.맥주덕후를뛰어넘는지식이이런데서나온다.맥주를볼때가볍게가질법한모든호기심과의아함을이미알아챈듯구석구석살펴주는눈썰미가대단하다.
맛깔나는작화로재미를200%상승시킨그림작가또한보통의회사원.두작가가맥주하나로의기투합해만든첫웹툰이라고는믿기지않는완성도다.‘최소한의상식만화’로시작했지만,맥주산업종사자는물론양조를공부하는모든이에게권할수있는맥주교양서.
작가들은말한다.“맥주상식은잊어도됩니다.패러디를즐기며그냥웃어주기만해도충분합니다.”그러나독자들은말한다.“이렇게풍미와감성이가득한인문학콘텐츠는처음입니다.소장하지않을이유가있을까요?”

★★사전연재를완주한독자들의찬사!

“미친드립!웃겨서숨을쉴수없다!”
“웃다가에일과라거를이해해버렷!”
“이작가님들도대체대충하는게없습니다!”
“맥덕의깊이가느껴진다!맥주력이상승한다!”
“맥주를가지고미려한솜씨를자랑하는장인을보는듯합니다.”

추천사

그래,우리나라에도이런맥주책이필요했어!맥주초보는물론맥덕이라자부하는사람까지몰입하게만드는마성의책!기발한유머,촌철살인의해설,완성도높은그림,함축적내용까지그야말로알찬만화.마지막페이지를덮을땐나도모르게맥주한잔을들이켜고있다.우리나라크래프트맥주에대한작가의애정이느껴져더욱특별하게다가온다.
_장동신/속초몽트비어이사

맥주산업전반에관한이야기부터양조에관한세세한기술적사항까지,일반인이가볍게읽기에도좋고,양조를공부하는사람에게도더없이유용한책!지식전달과재미모두를잡았다.맥주교양을쌓기에가장좋은선택!
_양준석/문경태평양조대표

본래〈용비어천가〉는조선세종때선대왕을칭송한노래로,우리문학최초의국문시가라는가치를갖는다.이책《용BEER천가》는우리나라작가가쓴최초의맥주만화다.제목에서부터맥주를예찬하는마음이느껴지지않는가.맥주의개념과재료,스타일등을그림으로표현해이해가쉽다.재치넘치는캐릭터와패러디덕분에만화의매력이극대화됐다.책도술술읽히고맥주도술술들어가는궁극의맥주만화!알고마시면더맛있는맥주!맥주를알고싶었던분들에게이만한책이없다.
_이인기/(사)한국수제맥주협회장

맥주로비유하면강렬한풍미의IPA같은맛이나는만화!그런의미에서‘용비어천가’로5행시지어보겠습니다.용:용사님!마왕과싸우러가기전에드시라고/비:비밀물약을만들었어요!/어:어?이맛은?/천:천연효모맥주!못참겠다!/가:가득찬잔을비우자마자용사는금주법위반으로체포되었다.‘금주법’과용사의탈옥이야기는책속에서이어집니다.(용사는안나옴)
_압듈라/만화가,《또까면서보는해부학만화》작가