편식 잡는 아이 밥상 <유아식판식> 봉봉날다의 밥 잘 먹는 아이 만드는 특급 노하우!

편식 잡는 아이 밥상 <유아식판식> 봉봉날다의 밥 잘 먹는 아이 만드는 특급 노하우!

$13.80
저자

봉봉날다김주연

김주연은아이의작은행동하나하나에울고웃는평범한엄마다.밥도잘안먹고편식도심한아이때문에밥상에서아이와신경전을펼치며전투를벌였다.그과정에서자연스럽게터득한유아식레시피와치열했던육아현장을있는그대로적어블로그에적었고,그글이수많은엄마들의입소문을타면서엄청난호응과공감을이끌었다.지금은‘엄마밥이최고!’라고외쳐주는아이지만아이를잘먹이고키우기위한엄마로서의고민과노력은여전히현재진행형이다.
네이버커뮤니티맘스홀릭베이비에서‘봉봉날다엄마일기’를연재하며엄마칼럼니스트로도활동했다.지은책으로는[유아식판식],[만능유아식레시피],[엄마도처음이라서그래],[하루10분엄마의시간]등이있다.
봉봉날다인스타그램@cchh521
봉봉날다즐거운엄마일기블로그http://blog.naver.com/cchh521

목차

Prologue
끝이보이지않는밥전쟁을치르고있을대한민국모든엄마동지들에게

1장
지독하게안먹는아이,원인은우리였다?!
내아이의편식

Essay엄마밥만찾는아이

지독히도예민했던작고여린여자아이
엄마의편식

밥보다는간식!입짧은남자아이
아빠의편식

두소년소녀의나비효과
굶어도괜찮다는우리아이

우리집식사시간은어떠한가?
예민보스엄마,군것질마니아아빠그리고우리의합작품

2장
대체왜안먹는거니?
편식의원인

Essay우리아이는이유식단계를제대로거치지못했다

넌도대체누굴닮아이렇게예민하니?
까다로운기질을가진아이

이거다안먹으면못일어날줄알아!
강압적인식사분위기가힘겨운아이

완모?단유?정답이있긴한걸까?
모유&우유의존도가높은아이

마음(혹은몸)이아픈건아닐까?
심리적&건강상의문제

나는네가밥을거부하는이유를알고있다!
내아이가밥을거부하는법

case1)숟가락을거부하며고개를돌려요
case2)밥을삼키지않고입속에계속물고있어요
case3)자꾸만뱉어요
case4)밥(혹은반찬)만먹어요

3장
평화로운식사시간을누릴수있을까?
편식잡는노하우

Essay엄마밥도맛있게먹을수있게해줄게

step1)외식&간식은이제그만!
step2)냉장고를정리하자!
step3)매일다른재료로색다른요리에도전하자!
step4)유아식판식을해요~
step5)안먹는재료,하루한번구경시켜주기!
step6)오감놀이&요리놀이를해요!
play1요리준비단계
play2본격적인요리활동

덧붙이는이야기①
“내가만든거니까맛있게먹어,골라먹지말고.”아이가끓인된장찌개

step7)부부간의끊임없는대화는필수!
step8)채소를키워요!
step9)밥상에서놀자!
play1거울보면서밥먹기
play2장난감상황극하기
play3서로먹여주기
play4구연동화하기
play5바른식습관에관련된그림책함께읽기

4장
밥상에서의전쟁은여기까지만해요
밥상위금지어

Essay밥상머리전쟁은이제그만!

“뱉지마!”
덧붙이는이야기②
“그래,그럼다음에먹자.”당근을미루는용기

“이거다안먹으면간식은없어!”
“먹지마,굶어!”
“밥한숟가락만더먹으면사탕줄게!”
“이리와~뽀로로보면서먹자!”

덧붙이는이야기③
아무렴,엄마도사람인데요~일관성에집착하지말것


5장
나는엄마밥이제일좋아요
편식잡는아이반찬

01채소
채소육수|채소구이|새우젓호박볶음|브로콜리당근새우볶음|양배추호두무침
상추비빔밥|연근튀김|양배추감자볶음|우엉볶음밥|당근전|시금치잣무침
오이피클|양파장아찌|데친채소와들깨소스

02고기
소고기가루|소고기육수|닭고기육수|다진소고기튀김|소고기무나물
돼지고기목살조림|소고기단호박조림|간장닭볶음닭고기샐러드|소고기두부조림
닭봉구이|치즈함박스테이크|토마토미트볼|아기삼계탕

03해산물
조갯살호박부침개|새우전|카레고등어구이|바지락된장국|해물양배추볶음|새우뭇국고등어깻잎조림|마늘오징어볶음밥|바지락죽|해물완자구이

04달걀
달걀간장볶음밥|치즈오믈렛|달걀장조림|당근달걀말이|달걀호박볶음|달걀밥찜
팽이버섯부추전|감자버섯달걀국|치즈달걀김밥|달걀순두부국|달걀김치덮밥
달걀피자|스크램블에그버거|달걀식빵

05밥
숭늉|누룽지튀김|감자채밥전|견과류밥구이|김치밥전|팽이버섯밥|달걀주먹밥
치즈멸치주먹밥|건새우주먹밥|가지밥전|밥샌드위치

06간식
요거트단호박찜|멜론우유화채|아몬드고구마샐러드|바나나우유빙수|견과류셰이크
블루베리요구르트|청포도주스|사과라떼|호두멸치과자

출판사 서평

편식도심하고밥안먹기로둘째가라면서러운아이,
그런아이와매일같이치열하게밥상전투를벌였던
엄마,봉봉날다의눈물겨운밥상분투기
밥때만되면식탁에서전쟁이시작된다.엄마는고래고래소리지르며아이를식탁에앉히려고군분투하고,아이는그런엄마를요리조리피해다니며숨바꼭질하느라여념이없다.한참의신경전이펼쳐지고난뒤아이가식탁에앉으면쉴틈없이곧바로2차전이시작된다.밥도잘안먹는데다편식까지심한아이를먹이기위한엄마의온갖작전이펼쳐지는데,“한숟가락만더먹고간식...
편식도심하고밥안먹기로둘째가라면서러운아이,
그런아이와매일같이치열하게밥상전투를벌였던
엄마,봉봉날다의눈물겨운밥상분투기
밥때만되면식탁에서전쟁이시작된다.엄마는고래고래소리지르며아이를식탁에앉히려고군분투하고,아이는그런엄마를요리조리피해다니며숨바꼭질하느라여념이없다.한참의신경전이펼쳐지고난뒤아이가식탁에앉으면쉴틈없이곧바로2차전이시작된다.밥도잘안먹는데다편식까지심한아이를먹이기위한엄마의온갖작전이펼쳐지는데,“한숟가락만더먹고간식먹자”,“뽀로로틀어줄게.이거한입만먹자”등온갖달콤한보상으로회유를하다가안되면“이거다안먹으면못일어날줄알아!”하고협박을하기까지이른다.매번끼니때마다겪는이싸움에아이도,엄마도지쳐만간다.끝이보이지않는싸움이었지만다행스럽게도이힘겨운과정을통해저자는나름의노하우를터득했다.안먹는아이를무조건혼내는방법이아니라서로상처받지않으면서결과적으로는밥도잘먹고편식도조금씩고칠수있는방법이다.엄마가천천히달라지기시작하니아이도느리지만조금씩따라와주기시작했다.이책은블로그를통해2만여명의엄마들이공감해준봉봉날다의아이편식잡은생생한노하우를담고있다.
편식쟁이예민보스엄마,군것질쟁이아빠
그리고두사람을쏙빼닮은아이…
그런데,이가족의밥먹는풍경이달라졌다!
밥앞에서유독까칠해지는아이의식습관을고치기위해저자는먼저스스로의모습을점검해보기로했다.그랬더니극도로예민한감각기관때문에가리는음식이많은자신의모습,그리고약간의간식만있으면하루를거뜬히보낼수있는남편의모습이보이기시작했다.따지고보니아이는엄마,아빠의모습을그대로답습하고있을뿐이었다.아이의식습관을고치기위한여정은여기서부터시작돼야했다.
우선가족만의룰을정했다.하루한번,힘들다면일주일에한번이상은꼭온가족이모여식사를할것.그리고식사시간에는엄마도아빠도골고루맛있게먹고시선을분산시키는것을모두차단할것.가족모두가식사를온전히끝마칠때까지자리를뜨지않을것…아이의밥투정을고치기위해온가족이발벗고나섰다.이에보답하듯아이는천천히식사시간을즐기고맛있게먹어주기시작했다.식탁에앉아자신이유치원에서보낸일과를재잘재잘털어놓았고,엄마와아빠는이야기를맛있게들어주었다.편식이심하던엄마는아이를먹이기위해다양한식재료를탐험하기시작했고,데면데면하던아빠와아이사이에는대화가끊이질않는다.그렇게가족의밥먹는풍경이달라졌다.
+PLUS
봉봉날다의‘우리아이편식잡는노하우BEST’
하나.외식&간식은STOP!
두울.냉장고를정리하자!
세엣.매일다른재료로색다른요리를만들자!
네엣.유아식판식을하자!
다섯.안먹는재료,하루한번구경시켜주기!
여섯.오감놀이&요리놀이를시작하자!
베스트셀러[유아식판식]의저자,봉봉날다의편식밥상공개!
밥잘먹는아이만드는엄마표베스트밥상
“나는엄마밥이제일좋아요!”
유아식으로고민하는엄마들에게[유아식판식]을통해‘식판식’을처음으로소개했던저자,봉봉날다가제안하는편식잡는엄마손맛유아식레시피를모았다.아삭거리는식감때문에골라내는채소,냄새때문에질색하는고기와해산물,달걀등편식하는아이들이주로꺼리는식재료로만든요리들이다.이재료들은편식하는아이에게먹이기위해꽁꽁숨기고다지는방법으로조리하는것이일반적이었지만,저자는재료를있는그대로노출시키되여러가지재료와조합하고다양한조리법을적용하는방식으로요리한다.처음엔눈길한번주지않던아이도자주보고다양한모습으로접하다보니호기심이생겼는지한두번찔러보고입에도넣어보고씹어도보며식재료와친해지기시작했다.
“아이가싫어한다고해서무조건감추려고들지만말고,재료와친해지는시간을주세요.”저자의조언대로매일식판한칸을아이가싫어하는재료를가지고다양한조리법을적용해만든반찬을올려줘보자.먹지않아도된다.싫으면뱉게하자.마음껏씹고뱉을수있도록편안한환경을제공하면음식에대한아이의거부감을줄일수있다.그렇게천천히식재료와친해지게된아이는반드시언젠가스스로맛있게먹을수있게된다!