기초화학

사마키다케오

도치기현(?木?)출생.치바(千葉)대학교육학부졸업.
도쿄카쿠게이(東京?芸)대학대학원교육학연구과(물리화학)수료.
도우시샤(同志社)여자대학교수등역임.
현재호세(法政)대학교육과정센터교수.

역자의글
들어가는글

제1장물질이란무엇일까?
1-01.화학은무엇을연구하는학문일까?
1-02.물질의밀도,녹는점,끓는점이란무엇일까?
1-03.물질은무엇으로이루어져있을까?
1-04.순물질과혼합물은어떻게다를까?
1-05.홑원소물질과화합물은어떻게다를까?
1-06.금속그룹의특징은무엇일까?
1-07.원소기호란무엇일까?
알고넘어가기1원자및분자의모델과화학식을살펴보자
1-08.이온이란무엇일까?
알고넘어가기2이온이름과이온성물질의화학식
1-09.유기물에는있고무기물에는없는것은무엇일까?
1-10.물질의세가지상태는무엇일까?
1-11.보일의법칙,샤를의법칙이란무엇일까?
1-12.물리변화와화학변화의차이는무엇일까?
1-13.질량보존의법칙이란무엇일까?
1-14.화학반응식이란무엇일까?
알고넘어가기3화학반응식을써보자
1-15.산화와환원이란무엇일까?
1-16.산성과염기성(알칼리성)이란무엇일까?
1-17.중화(반응)란무엇일까?
Column물질에따라녹는점과끓는점은왜다를까?
Column석유와원유는어떻게다를까?
Column물질이탄다(연소한다)는것은무슨뜻일까?
Column일본의아가츠마(吾妻)강에매일석회를뿌리는이유

제2장원소란무엇일까?
2-01.주기율표는어떻게만들어졌을까?
2-02.주기율표로무엇을알수있을까?
2-03.원자내부는어떤구조일까?
2-04.전자배치란무엇일까?
2-05.전기음성도란무엇일까?
2-06.산성산화물,염기성산화물이란무엇일까?
2-07.비활성기체란무엇일까?
2-08.알칼리금속과알칼리토금속이란무엇일까?
2-09.할로젠이란무엇일까?
2-10.알루미늄,아연이란무엇일까?
2-11.산소,황이란무엇일까?
2-12.질소,인이란무엇일까?
2-13.탄소,규소란무엇일까?
2-14.철,구리란무엇일까?
2-15.은,금,백금이란무엇일까?
Column수은의빛과그림자

제3장화학결합이란무엇일까?
3-01.물은이상한물질이다?
3-02.물은왜H2O?수소는왜H2?
3-03.구조식은어떻게나타낼까?
알고넘어가기1구조식과분자식을나타내보자3-04.물분자는어떤형태일까?
3-05.분자의극성이란무엇일까?
3-06.물분자의특이한성질이란?
3-07.이온결정을결합시키는힘은무엇일까?
3-08.조성식이란무엇일까?
알고넘어가기2조성식을써보자
3-09.금속원자를결합시키는힘은무엇일까?
Column마이너스이온이란무엇일까?

제4장물질량‘몰(mol)’이란무엇일까?
4-01.몰(mol)이란무엇일까?
4-02.몰(mol)은어느정도의양일까?
4-03.지수란무엇일까?
4-04.원자량이란무엇일까?
4-05.질량수,원자번호란무엇일까?
4-06.원자량의기준은어떻게정했을까?
4-07.물질량(mol)과질량(g)은어떤관계일까?
알고넘어가기1원자량과질량을변환하자
4-08.질량수의비는화학반응식과관계가있을까?
알고넘어가기2화학반응식과입자수와몰의관계를이해하자
4-09.아보가드로수는어떻게정해졌을까?
4-10.같은부피속의입자수는왜같을까?
4-11.몰의3변환이란?
알고넘어가기3몰(mol),질량,부피,개수의관계를이해하자
4-12.화학반응식의양적관계는왜어려울까?
알고넘어가기4화학반응식의양적관계를이해하자

제5장유기화합물이란무엇일까?
5-01.유기물(유기화합물)이란무엇일까?
5-02.탄소(C)와규소(Si)는어떻게다를까?
5-03.알케인,알켄,알카인이란무엇일까?
5-04.방향족은좋은향이난다?
5-05.분자식으로는알수없는‘이성질체’란?
5-06.왜벤젠은납작할까?
5-07.알코올과당질은관계가깊다?
5-08.알코올은변신이자유롭다?
5-09.유기산의‘대표선수’는무엇일까?
5-10.합성세제로잘쓰이는이유는무엇일까?
5-11.지질,단백질의기본은?
5-12.염화비닐및테플론등으로친숙한
5-13.잘못만지면손이노랗게된다?
5-14.짝지음반응(커플링반응)이란무엇일까?
5-15.영양보조식품이란무엇일까?
Column인체와독가스에는공통점이있다?

제6장고분자화합물이란무엇일까?
6-01.폴리머의폴리란무엇일까?
6-02.올리고당은무슨당일까?
6-03.고분자는어떻게만들어질까?1
6-04.고분자는어떻게만들어질까?2
6-05.양은어떻게종이를먹을수있을까?
6-06.당은왜달까?6-07.단백질은어떻게만들어질까?
6-08.단백질은어떻게작용할까?
6-09.고무는어떻게신축성이있는가?
6-10.폴리비닐봉지의장점은무엇일까?
6-11.나일론은실크의모방품일까?
6-12.페트병으로어떻게의류(플리스)를만들까?
6-13.열에강한플라스틱이있다?
6-14.수족관의거대수조는무엇으로만들어졌을까?
Column기대가높아지는생분해성플라스틱이란?
Column플라스틱을재활용(리사이클)하는방법은?

참고문헌
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기초만탄탄히해도더이상어렵지않다
이처럼화학은우리의모든일상을함께하지만화학을어렵고재미없는과목이라고여기는학생들이많다.중고등학교교육과정에서배우는화학은학년이올라갈수록배워야할양도많아지고내용도어려워진다.따라서기초를제대로다지지않고,그저외우기만해서는이해하기어려워지고흥미를잃게된다.결국적지않은사람들이외울것이많고계산이복잡하다는이유로“화학은어려워”,“화학은재미가없어”라고느끼게된다.이렇게화학에대한자신감이떨어지면결국은‘화포자’의길로들어서게된다.하지만기초를탄탄히한다면화학은더이상어렵고재미없는과목이아니다.

화학의기초부터응용까지,《가볍게읽는기초화학》
저자들은대학에서화학을강의하고있다.더불어중?고등학교교과서집필에도참여하고있는저자들은학생들이교과서를어려워한다고느꼈다.따라서저자들은교과서를어려워하는학생들을위해화학의기본부터응용에이르기까지,재미와흥미를놓치지않도록이미지를활용해알기쉽게이책을집필하였다.
《가볍게읽는기초화학》은화학의기본개념을통해일상생활속화학은물론,화학을깊이공부하는사람들을위해꼭필요한내용만을간추려담아냈다.먼저화학의핵심개념을설명한뒤만화로내용을요약및정리하는구성으로이루어져있어자연스러운반복학습을돕고,화학에보다쉽고재미있게다가갈수있도록하였다.또한개념설명뿐만아니라화학식이나화학반응식과같이복잡한부분은연습문제를통해학습의이해도를높였다.장에수록된칼럼은생활속에서볼수있는화학이나흥미를끌수있는주제를선별하여화학을한층더친숙하고깊이이해할수있도록하였다.

이책의구성
《가볍게읽는기초화학》은원자,분자,주기율표,화학결합,몰(mol)을기초부터탄탄히다루고현대에널리응용되고있는유기화합물과고분자화합물까지,풍부한이미지를통해‘화학의모든것’을친절히설명하였다.
1장에서는‘물질이란무엇일까’라는물음에서시작하여원소기호,원자,분자,이온,질량보존의법칙,화학반응식등‘물질’의기본에대해서살펴본다.2장에서는주기율표를통해원자의내부구조,전자와전자배치등을살펴보고대표적인원소의특징을다루었다.3장에서는구조식,분자식및주요결합방식과조성식등화학결합에대하여살펴본다.4장에서는‘몰(mol)’이란무엇인지,몰을입자수나질량,부피로변환하는방법을알아본다.5장에서는유기화합물의결합방법및구조,그리고대표적인유기화합물의특징에대해살펴본다.6장에서는대표적인고분자화합물인단백질,플라스틱등의특징을설명하고고분자화합물을만드는방법도다룬다.
《가볍게읽는기초화학》은화학의기초에대해배우고자하는독자들은물론화학을막연하게어렵다고느끼거나화학에흥미가없는누구나가가볍게읽고쉽게이해할수있는훌륭한기본서가되어줄것이다.이책을통해화학과의새로운케미를느껴보길바란다.