가볍게 읽는 유기화학 : 화학을 처음 접하는 이들을 위한 (개정판) - POST SCIENCE 4

가볍게 읽는 유기화학 : 화학을 처음 접하는 이들을 위한 (개정판) - POST SCIENCE 4

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Description
화학을 처음 접하는 이들을 위한
가볍게 읽는 유기화학 개정판으로 새롭게 출간!
2019년에 출간되어 유기화학에 대해 어려워하던 학생들에게 개념과 지식을 전달했던 〈가볍게 읽는 유기화학〉의 개정판이 출간되었다.
〈가볍게 읽는 유기화학〉은 복잡한 화학식과 어려운 반응식을 쉽고 재미있게 만화로 그려내어 설명하여 큰 호응을 얻었다.
개정판에선 기존의 내용을 더욱 업그레이드하여 유기화학의 흥미를 높였다.
1장~3장에서는 우리 주위에 있는 물질, 특히 ‘유기 화합물’이란 무엇일까?에 대해 소개하고 있다. 주변의 수많은 물질이 가진 개성과 변화에 흥미를 느낄 수 있을 것이다.
4장~5장에서는 다양한 유기 화학 반응에 대해서 다루었다. ‘어떻게 변화하지?’하고 예상해 보거나 퍼즐을 맞추는 감각으로 읽어가도 좋다.
6장~8장에서는 보다 큰 관점에서 구체적인 예를 많이 소개하였다. 구조와 변화, 유기 화학으로 풀어가는 세상 이야기를 듣다 보면 유기화학과 좀 더 친해질 수 있을 것이다.

저자

사이토가쓰히로

저자:사이토가쓰히로

일본도호쿠대학대학원이학연구과박사과정을수료했다.현재아이치가쿠인대학객원교수,나고야공업대학명예교수등을겸임하고있다.전문분야는유기화학,물리화학,광화학,초

분자학이다.《가볍게읽는유기화학》,《가볍게읽는무기화학》,《요리로읽는맛있는화학》,《얼룩과오염에서발견한클린화학》,《만화로읽는주기율표》등다수의저서가있다.



역자:공영태

진주교육대학교과학교육과교수이다.일본요코하마국립대학교대학원에서물리화학을전공한공학박사,부산대학교대학원에서화학교육학을전공한이학박사이다.역서로는『캐릭터로배우는재미있는원소생활』,『가볍게읽는기초화학』,『가볍게읽는유기화학』,『가볍게읽는무기화학』,『촛불의과학』이있다.



역자:나성은

일본도쿄학예대학교대학원에서일본고전문학을전공한교육학박사이다.역서로는『핀란드교육의성공:경쟁에서벗어나세계최고의학력으로』,『멍멍,괜찮아질거야!』,『야옹,괜찮아질거야!』,『독의발견』등이있다.

목차

제1장원자구조와화학결합
1유기화합물이란무엇일까?
2원자란대체무엇일까?
3원자핵을둘러싼전자
4전자를둘러싼원자
5원자와원자는어떻게결합할까?
6보다강한공유결합
7공유결합은악수!?
Column분자,화합물,홑원소물질,동소체

제2장유기화합물의구조
1탄소가있으므로유기화합물
2메테인과에테인
3에틸렌과아세틸렌
4분자의모양을나타내는방법
5구조식간략화
6다양한탄화수소
7또다른탄화수소
8원자의종류및개수가같아도다른물질이다?
9이성질체는여러가지가있다.
10입체적으로보면이성질체
11거울에비추면겹쳐지는이성질체
Column1/2의세계

제3장유기화합물의종류와성질
1‘○○기’란무엇일까?
2알코올과페놀
3에터의2가지종류
4카보닐화합물인케톤
5알데하이드의종류와성질
6카복실산은친근한산
7에스터와산무수물
8아민과동료들
9아민은무엇을할까?
10방향족화합물의조건
11방향족은왜특별할까?
Column

제4장기초적인반응
1화학반응으로변하는것은‘결합’
2고리의모양이변하는반응
3치환반응이란바꾸어놓는반응
4전자를제공하는반응
5분자의충돌로시작되는치환반응
6제거반응은창업과같다?
7제거반응은어떻게진행될까?
8수소가첨가되는반응
9시스체만생성되는것은왜일까?
10트랜스체가생기는반응
11물도첨가반응을한다
12고리형태가되는첨가반응
13산소를주고받는반응
14산화로이중결합을절단!
Column

제5장응용적인반응
1케톤및알데하이드를합성하기위해서는?
2카복실산을합성하려면?
3C=O결합을산화·환원하면?
4C=O결합에첨가반응
5알코올및아민도친핵성시약으로
6다양한물질로작용하는친핵성시약
7벤젠의친전자성치환반응
8방향족친전자성치환반응의여러가지
9작용기도변화한다
10염화벤젠다이아조늄의반응
Column거대수조

제6장고분자화합물
1고분자를둘러싼논쟁
2고분자는분자의긴연결
3고분자에는어떤종류가있을까?
4열가소성수지란무엇일까?
5열가소성수지를만드는3가지방법
6열경화성수지란무엇일까?
7어떻게그물망이만들어질까?
8결정성을갖는플라스틱
9합성섬유는어떻게만들까?
10고무는어떻게만들까?
11대단하다!기능성고분자
12친근한기능성고분자
Column액정과유기EL

제7장생명의과학
1여러가지당류
2다당류
3유지에포함된카복실산=지방산
4비누와세포막의공통점
5비타민과호르몬
6우리들을조종하는?신경전달물질
7몸의근원이되는단백질
8단백질의입체구조
9생물에빼놓을수없는DNA와RNA
10DNA의복제
11RNA와단백질
Column새로운백신

제8장유기화학과SDGs
1SDGs란?
2공해와합성화합물
3지구온난화와이산화탄소
4해양오염과플라스틱
5질병과의약품
실험1펠링반응과은거울반응
실험2그리냐르반응