이지원,김형미,이승연
저자:이지원(세브란스병원가정의학과교수)
연세대학교의과대학가정의학과교수이며,현재세브란스병원가정의학과장으로재직중이다.연세대학교의과대학을졸업하고동대학원에서석박사를이수했으며미국UC어바인대학교교환교수를지낸바있다.대한가정의학회학술이사를역임하였고,건강보험심사평가원전문가심사위원회위원,국가생명윤리정책원DTC인증관리TFT위원,건강기능식품협회심의위원,중앙행정심판위원회비상임위원등다양한대외활동을하고있다.비만,대사증후군,영양과관련한다수의국책연구사업을수행하였으며,관련분야에다수의논문을발표하고있다.EBS<명의>,KBS<생로병사의비밀>등에명의로선정되어출연한바있다.
저자:김형미(메디쏠라연구소장)
연세대학교임상영양대학원객원교수,동덕여자대학교식품영양학과겸임교수이며,㈜메디쏠라연구소장으로재직중이다.연세대학교식품영양학과를졸업하고동대학원에서석사를이수했으며,세브란스병원영양팀장으로38년간환자의영양및식사관리업무를총괄한바있다.대한영양사협회상임이사,서울특별시영양사회회장을역임하였고,농촌진흥청현장연구관,서울특별시건강관리위원회위원등다양한대외활동을하고있다.환자영양관리관련다수의국책연구사업을수행했으며,여러편의관련논문을발표하였다.《제대로먹어야암을이긴다》,《최고의위암식단가이드》등15권의환자식관련책을집필한바있다.
저자:이승연(메디쏠라대표)
메디쏠라는건강할때부터예방을위하여,또는생애주기에따른영양관리의변화가필요할때,질환에따른특별한식사관리가필요할때등다양한상태와상황에서최적의영양솔루션을제공하는전문적인‘케어푸드’브랜드이다.의료진,임상영양전문가,식품전문가가실증을기반으로최적의맞춤형영양기준수립,IT영양설계,임상중재연구를통한효과검증,정량제품으로개인상황에맞는맞춤형건강식단을제안한다.현재메디쏠라는프레스티지·밸런스·예비엄마식단등건케어식(PreventiveNutritionSolution),신장튼튼·대시식단등질환케어식,암케어·당뇨케어·신장케어식단의질환맞춤식등다양한케어푸드로개인맞춤형영양솔루션을제공한다.
