기내 서비스 프로세스 가이드

홍윤희

출간한대표작으로는[객실업무기본실습]이있다.

PART1

객실승무원의이해



Chapter01객실승무원이란11

1.객실승무원의정의11

2.객실승무원의역할및업무13

3.객실승무원의직급체계17

4.객실승무원의근무20

5.객실승무원교육과정21



Chapter02항공기와객실구조의이해23

1.항공기구조23

2.객실구조25

3.좌석(Class)등급26

4.객실시설(CabinFacilities)28

5.객실시스템(CabinSystems)46PART2

기내서비스운영과절차



Chapter03객실서비스의이해와구성요소53

1.객실서비스의개념과특성53

2.기내서비스운영과매너56



Chapter04객실서비스기본매너73

1.승객응대의기본자세73

2.기내서비스대화법74

3.기내식음료서비스기본원칙75



PART3

기내절차와실무(항공기객실승무원의업무절차)



Chapter05InternationalFlightService실무83

1.비행준비절차83

2.출근후업무104



Chapter06항공기탑승후115

1.비행전준비업무(Pre-Flight)115

2.이륙전업무156

3.비행중업무192

4.승객하기후업무208​​​