10분 완성 초간단 도시락 레시피 100 : 도시락 & 집반찬 한 번에 해결!

10분 완성 초간단 도시락 레시피 100 : 도시락 & 집반찬 한 번에 해결!

$17.80
Description
인스타그램 10만 팔로워 ‘야미도시락’의 초간단 초스피드 레시피북!
100가지 메뉴, 레시피 영상으로 도시락 & 집반찬 뚝딱 완성!
《10분 완성 초간단 도시락 레시피 100》은 실용 서적의 명가 시원북스에서 처음 선보이는 요리책이다. 식비를 줄이고 싶지만 시간도 없고 요리가 어렵게만 느껴졌던 분들을 위해 ‘야미도시락(오민주)’의 초간단 초스피드 레시피 100가지를 한 권에 담았다. 저자는 인스타그램 10만 팔로워의 인플루언서이자 도시락 만드는 데 진심인 요리 초보들의 구세주다. 저자는 독자들을 위해 이 책의 레시피를 유튜브 ‘야미도시락’ 채널에 업로드해서 영상으로 더 쉽게 확인할 수 있도록 했다.
이 책은 한국인의 입맛을 사로잡을 밥도둑 메인 메뉴 30개, 메인 반찬 30개, 곁들임찬 40개로 구성되어 있어 누구나 맛있게 즐길 수 있다. 1개 재료로 2개 메뉴를 만들 수 있고 10분이면 도시락과 집반찬을 한 번에 해결할 수 있어 그야말로 일석이조다. 내가 만든 도시락으로 건강도 챙기면서 돈과 시간까지 아낄 수 있다.
요리할 때 옆에 두고 펼쳐보기 쉽도록 스프링 제본으로 만들었고, 저자가 자주 사용하는 제품과 조리도구를 수록해서 꼭 필요한 도구가 무엇인지 감이 잡히지 않는 분들에게 많은 도움이 되고자 했다. 한 번이라도 어려운 레시피, 생소한 재료, 비싼 조리도구 때문에 요리에 대한 흥미를 잃은 적이 있다면 이 책으로 돈과 시간도 아끼고 건강도 챙겨보자!

저자

오민주

저자:오민주@yammy_mj

인스타그램10만팔로워‘야미도시락’

도시락만드는데진심인요리초보들의구세주

긴자취생활에서얻은생계형노하우와초간단초스피드레시피로오늘도정성가득한도시락에한끼를맛있게담아낸다.하루에한끼라도든든히먹고외식을줄이자는목표를가지고도시락을만들기시작했다.가끔은“내가만든음식이사먹는음식보다훨씬맛있다”고느끼며건강도챙기고,돈도아끼고,나와가족을위해정성스러운도시락을만드는일을적극적으로추천한다.

요리에관심이있었던것도아니고전문적으로배운적은더더욱없다.도시락을직접만들겠다고자신있게선언했으나집에가스레인지는커녕밥솥도없어그때그때필요한도구들을구입했다.계량기도사두기는했지만숟가락으로대충(?)입맛에맞게계량하는쪽이더편했다.이렇게저렇게해보면서맞춰가다보니어느순간요리에대한감이자연스레잡혔다.

도시락만드는과정을인스타그램에꾸준히업로드하면서팔로워들과진심을다해소통하고있다.저자가만드는도시락의장점은쉽고간단한레시피는물론이고알록달록한비주얼과누구나좋아하는메뉴꿀조합까지놓치지않는데있다.저자의도시락을보고많은요리초보팔로워들이용기를얻고있다.최근에는유튜브채널을통해도시락만드는과정을영상으로더욱자세하게소개하고있다.

저자는자칭타칭‘요알못’들을위해비싼조리도구가없어도,대단한재료가없어도,요리가처음이어도누구나만들수있는10분완성초간단도시락&집반찬레시피를한권에꾹꾹눌러담아아낌없이소개한다.

목차


프롤로그
자주사용하는제품과조리도구

1버터볶음밥과소시지야채볶음:감자볶음+파김치+견과류멸치볶음
2상추쌈밥과돼지고기주물럭:두가지맛어묵볶음+브로콜리두부무침+달걀장
3새우볶음밥과달걀말이:꽈리고추찜+두가지맛어묵볶음+감자볶음
4롤유부초밥과매콤참치전:배추김치+가지볶음+달걀장
5스팸김치볶음밥과김달걀말이:오이무침+케첩+숙주나물
6백미밥+달걀프라이와돼지고기김치볶음:애호박볶음+꽈리고추찜+숙주나물
7한입달걀주먹밥과애호박전,떡갈비:오징어젓갈+배추김치+감자조림
8묵은지쌈밥과앞다리살수육:느타리버섯볶음+마늘+쌈장+애호박볶음
9베이컨롤밥과새우동그랑땡:시금치나물+감자조림+느타리버섯볶음
10참치마요주먹밥과햄달걀말이:단무지무침+오이볶음+배추김치
11케일쌈밥과고추장삼겹살:오이고추된장무침+연근조림+표고버섯볶음
12부추달걀볶음밥과파프리카두부전:감자어묵볶음+시금치나물+표고버섯볶음
13알배추쌈밥과소불고기:메추리알곤약장조림+배추김치+감자어묵볶음
14참치마요덮밥과베이컨달걀말이:배추나물+파김치+메추리알곤약장조림
15깻잎쌈밥과오징어볶음:두부구이+콩나물조림+연근조림
16소시지볶음밥과양배추전:햄감자볶음+배추김치+콩나물조림
17달걀롤밥과닭갈비:새송이버섯볶음+오이무침+햄감자볶음
18베이컨볶음밥과치즈야채달걀말이:고추장감자조림+새송이버섯볶음+배추김치
19새우김치볶음밥과목살스테이크:미나리무침+단무지+고추장감자조림
20게맛살볶음밥과참치애호박전:견과류멸치볶음+배추겉절이+배추김치
21오므라이스와베이컨말이:참치김치볶음+머스타드소스+견과류멸치볶음
22콩나물밥과국물제육볶음:마늘+땡초+쌈장+배추김치+매콤콩나물무침
23날치알주먹밥과간장찜닭:마늘종어묵볶음+배추김치+상추겉절이
24백미밥+부추전과훈제오리냉채:깨순무침+마늘종어묵볶음+견과류멸치볶음
25베이컨치즈롤밥과양배추전:숙주게맛살무침+배추김치+깨순무침
26두부밥과간장돼지불고기:일미무침+배추김치+숙주게맛살무침
27밥도그와참치두부전:표고버섯조림+케첩+일미무침
28백미밥+분홍소시지전과콩나물불고기:느타리버섯들깨볶음+마늘+쌈장+배추김치
29스팸마요덮밥과애호박달걀말이:쪽파무침+무생채+단무지
30소고기볶음밥과치즈소시지달걀말이:명엽채볶음+두부구이+무생채
31묵은지쌈밥과삼겹살:마늘종장아찌+쌈장+땡초+멸치볶음

출판사 서평

직장인도시락모임,SNS도시락챌린지열풍!
높은물가와배달비때문에외식이나배달음식대신집밥을선택하는사람들이늘고있다.비싼점심값이부담스러워도시락을싸가는직장인이점점늘고있다는뉴스도심심치않게들린다.밖에서점심을해결하려면12,000~15,000원은생각해야하고구내식당의가격도점점올라직접도시락만들기에나선것이다.점심시간에도시락모임을하는직장인들을쉽게찾아볼수있다.SNS에는직접만든도시락인증이쏟아지고카카오톡오픈채팅방에도도시락사진을공유하는일이유행처럼번지고있다.유튜브에서는도시락영상콘텐츠가수십만조회수를기록하고있다.한전문가는도시락을싸는것이하나의놀이처럼재미있고,돈을절약할수있고,본인의취향맞춤형이라는일석삼조의효과가있다고말한다.

비싼조리도구가없어도,요리가처음이어도,누구든따라할수있는요리책!
이책은식비가부담스러워도시락을만들고는싶은데,요리도어렵고시간도부족한분들의고민을해결하기위해만들어졌다.저자역시건강도챙기고식비를아끼고싶은마음에도시락을만들게됐다.하지만초반에는집에전자레인지,밥솥도없어서부랴부랴사들였고,꼭필요한조리조구들도그때그때샀다.계량도칼같이지키기보다는요리를해보면서입맛에맞추는방법을선택했다.저자는직접경험해서터득한노하우를통해많은장비와재료가갖추어져있지않아도,지금당장시작할수있는요리책이필요한분들을위해이책을만들었다고말한다.요리초보자에게는꿈만같던간장찜닭,돼지고기주물럭,수육,소불고기는물론이고어렵게만느껴지는새우동그랑땡,파프리카두부전,오징어볶음도이책의레시피만있다면‘나도할수있겠는데?’하는생각이저절로들것이다.

요알못도10분이면뚝딱만드는맛있는한끼!
이책의레시피의장점은더있다.간장맛어묵볶음,매콤한어묵볶음을한번에휘리릭만들고소시지야채볶음도입맛에맞게케첩과고추장을추가해서색다르게먹을수있다.1가지재료로2가지메뉴를만들수있어식비는물론시간까지절약된다.바쁜일상에서도시락에많은시간을쏟지않아도10분이면뚝딱만들수있는레시피로구성했다.누구나좋아하는메인메뉴30개,메인반찬30개,곁들임찬40개까지총100가지메뉴,31가지도시락으로구성되어오늘은무슨메뉴를만들지고민할필요없이입맛따라메뉴를고르고조합까지참고하면된다.

라이프스타일따라누구나즐길수있는도시락과집반찬!
직장인부터맞벌이부부,워킹맘,초보맘,자취생,요알못까지누구나좋아하고즐길수있는메뉴들만선정했다.도시락만해결하는것이아니라집반찬으로도즐길수있다.점심엔도시락으로먹고저녁에는집밥으로즐길수있어끼니고민이사라진다.집밥이그립고,요리가어렵고,식비도줄이고싶고,시간도아끼고싶은분들을위해도시락에밥을꾹꾹눌러담듯맛있는레시피를정성스럽게담았다.저자는실제로도시락을만들면서식비를절반가까이줄였고나를위해,가족을위해정성스러운한끼를차려내는도시락만들기를적극적으로추천한다.

유튜브레시피영상으로제공되는일대일요리과외!
저자는최근유튜브‘야미도시락’채널을통해레시피를영상으로업로드하면서구독자들과활발하게소통하고있다.이책에수록된모든레시피들은저자의유튜브채널에서영상으로확인할수있다.쉽고간단한것은물론이고알록달록한비주얼과메뉴꿀조합까지놓치지않는저자의도시락레시피에는‘너무쉬워서따라하고싶은마음이저절로생깁니다’,‘메뉴조합이최고예요’,‘오늘도반찬아이디어를얻어갑니다’‘자취인의구세주이십니다’등등자신감을얻은요리초보들의찬사가계속되고있다.

쉽고맛있는100가지메뉴를한권에담았다!
요리초보도한번보고따라하는메인메뉴30개
초간단초스피드로휘리릭만드는메인반찬30개
입맛을돋우는필승꿀조합곁들임찬40개

요리초보들의고민완벽해결!
직장인,맞벌이,워킹맘,초보맘,자취생,요알못,누구나쉽게!
도시락도해결!집밥도해결!라이프스타일따라원하는대로!
일석이조!시간절약!1가지재료로2개반찬휘리릭!