초간단 밥솥이유식

초간단 밥솥이유식

$24.32
Description
육아초보, 살림초보 엄마들을 위한 이유식의 신세계!
초간단 밥솥 이유식!
ㆍ 효율적인 시간 활용! 엄마표 밥솥 이유식 레시피 112!
ㆍ 초보엄마의 걱정 뚝! 꼼꼼한 이유식 Q&A 수록!
ㆍ 남은 재료의 화려한 변신! 엄마, 아빠를 위한 요리 레시피 수록!

엄마도 처음, 육아도 처음, 이유식도 처음인 초보엄마들을 위한 초간단 밥솥 이유식의 완결판이 출간되었습니다. 이 책은 밥솥을 사용하여 아기가 잘 먹는 맛있는 이유식을 간편하게 만드는 방법을 자세하게 설명하였습니다.

★ 재료 손질 방법과 시기별 이유식 Q&A 수록
이유식에 가장 많이 사용되는 재료의 손질부터 오랫동안 신선하게 보관할 수 있는 팁과 아이스큐브 만드는 방법 등을 자세하게 설명하였습니다. 또한 각 시기별 이유식을 시작하기 전에 꼭 알아두어야 할 내용들을 꼼꼼하게 담았습니다. 저자가 직접 경험하고, 블로그 이웃들이 가장 궁금해 했던 내용들을 담아 초보엄마도 당황하지 않고 이유식을 만들 수 있어요!

★ 남은 재료를 활용한 엄마, 아빠 요리 레시피 수록
이유식에 사용되는 재료의 양은 많지 않아요. 큐브를 만들고 남은 재료들을 사용해 엄마, 아빠도 맛있게 먹을 수 있는 레시피를 담았습니다. 또한 아기 이유식과 함께 만들어 고명, 양념 등을 곁들여 함께 먹을 수 있는 아이디어를 제공합니다. 남은 재료를 활용해 간단하지만 맛있는 한 끼를 완성할 수 있어요!

★ 전문가의 감수 수록
현직 영양사의 감수를 통해 이유식에서도 영양소의 조합을 놓치지 않았습니다. 또, 궁합이 좋은 식재료와 좋지 않은 식재료를 비롯하여 계절별 제철 이유식 재료를 소개하여 이유식에 활용할 수 있도록 하였습니다. 또한 설사, 변비, 빈혈, 감기 등 아이의 상황에 맞는 식재료를 소개해 이유식을 만들 때 활용할 수 있요!

저자

안나(이지영)

저자:안나(이지영)
프리랜서편집디자이너겸초보엄마.하나뿐인딸을위해,혹은언젠가생길지모를둘째를위해이유식과유아식의레시피들을정리해블로그에연재하고있다.살림도육아도모두처음인초보엄마들도쉽게따라할수있는초간단야매요리레시피가같은처지의이웃들에게호응을입어여러차례네이버메인에소개되었으며,연재한‘밥솥이유식레시피’를바탕으로이웃들과활발한소통을하고있다.전문적으로요리를배운것은아니지만정신없는육아전쟁속에서‘엄마는쉽고아이는잘먹는밥시간’을위해노력중이다.최종목표는두부(딸)의친구들이집에놀러와“아줌마음식이맛있어요!”라고외쳐주는것이다.

감수:신민정
영양감수신민정
대학에서식품영양학을전공하고,현재고등학교에서영양사로일하고있는육아4년차워킹맘이다.한식조리사자격증과영양사자격증취득후중고등학교영양사로8년째일하면서성장기아이들에게균형잡힌영양식을제공하기위해다방면으로연구한식단구성으로학생들에게호평을얻고있다.
목차

목차

★PROLOGUE
★PREVIEW
★CONTENTS
★왜“밥솥이유식”인가
★아이몸에꼭필요한영양소와식재료
★시기별이유식재료
★상황별이유식재료
★한눈에보는이유식정보
★이유식을먹일때꼭기억하세요.(밥상머리교육)
★이유식조리도구한눈에살펴보기
★재료별계량한눈에살펴보기

PART01엄마도처음,이유식도처음
★우리아이첫이유식,방향을먼저잡자!
★이유식도아이템전,필요한도구들
★재료준비만하면이유식절반은완료!
쌀가루/감자/고구마/단호박/당근/대추/무/배/부추/비타민/
브로콜리/아보카도/아스파라거스/아욱/알배추/애호박/양배추/양송이버섯/양파/오이/
새송이버섯/시금치/청경채/케일/콜리플라워/콩나물/표고버섯/닭고기/소고기/새우/
전복/흰살생선(대구살,광어살,연어살등)
★이유식만들기의기본알고가기!
★안나의이유식Q&A

PART02초기이유식(생후5~6개월)
★초기이유식시작하기
★안나의초기이유식Q&A
★초기이유식1단계
쌀미음/감자미음/애호박미음/양배추미음/브로콜리미음/
배미음/고구마미음/청경채미음/오이미음/단호박미음
★초기이유식2단계
소고기미음/소고기ㆍ애호박미음/소고기ㆍ시금치미음/닭고기미음/소고기ㆍ양배추ㆍ당근미음
닭고기ㆍ청경채미음/닭고기ㆍ고구마ㆍ브로콜리미음/소고기ㆍ애호박ㆍ비타민미음/닭고기ㆍ청경채ㆍ단호박미음/
소고기ㆍ콜리플라워ㆍ사과미음
★초기이유식1단계간식
사과퓨레
★초기이유식2단계간식
브로콜리연두부무침

PART03중기이유식(생후7~8개월)
★밥솥이유식의꽃,중기이유식시작하기
★안나의중기이유식Q&A
중기이유식의꽃:소고기육수/닭고기육수/채소육수/다시마육수(중기이유식용)
소고기ㆍ단호박ㆍ양배추죽/닭안심ㆍ당근ㆍ청경채죽/대구살ㆍ청경채ㆍ완두콩죽/소고기ㆍ표고버섯ㆍ양배추ㆍ애호박죽/대구살ㆍ감자ㆍ당근ㆍ치즈죽/
소고기ㆍ양배추ㆍ아욱ㆍ표고버섯죽/대구살ㆍ애호박ㆍ시금치ㆍ새송이버섯죽/닭고기ㆍ청경채ㆍ부추ㆍ애호박ㆍ감자죽/호박고구마ㆍ연두부죽/대구살ㆍ당근ㆍ양배추ㆍ애호박죽/
소고기ㆍ미역ㆍ단호박ㆍ표고버섯죽/소고기ㆍ단호박ㆍ당근ㆍ청경채죽/닭고기ㆍ찹쌀ㆍ양배추ㆍ브로콜리죽/대구살ㆍ애호박ㆍ알배추ㆍ새송이버섯죽/닭고기ㆍ당근ㆍ감자ㆍ완두콩ㆍ새송이버섯죽/
닭고기ㆍ비트ㆍ새송이버섯ㆍ감자ㆍ콜리플라워죽/소고기ㆍ양파ㆍ양송이버섯ㆍ양배추죽/찹쌀ㆍ닭고기ㆍ애호박ㆍ청경채ㆍ콜리플라워죽/소고기ㆍ달걀노른자ㆍ알배추ㆍ브로콜리죽/아귀살ㆍ무ㆍ콩나물ㆍ부추죽
★중기이유식간식
달걀노른자무침/단호박감자샐러드/연두부달걀찜/아보카도바나나퓨레/치즈볼

PART04후기이유식(생후9~10개월)
★하루세끼,후기이유식시작하기
★안나의후기이유식Q&A
멸치육수
소고기ㆍ당근ㆍ시금치ㆍ애호박무른밥/닭고기ㆍ단호박ㆍ아욱ㆍ순두부무른밥/소고기ㆍ브로콜리ㆍ단호박ㆍ양송이버섯무른밥/대구살ㆍ매생이ㆍ애호박ㆍ콩나물무른밥/닭고기ㆍ아스파라거스ㆍ케일ㆍ치즈ㆍ감자무른밥/
소고기ㆍ감자ㆍ비트ㆍ알배추무른밥/관자살ㆍ미역ㆍ양파ㆍ당근ㆍ양배추무른밥/찹쌀ㆍ닭고기ㆍ당근ㆍ애호박ㆍ양파ㆍ부추무른밥/소고기ㆍ사과ㆍ양파ㆍ케일ㆍ적채무른밥/닭고기ㆍ시금치ㆍ청경채ㆍ표고버섯무른밥/
대구살ㆍ시금치ㆍ당근ㆍ팽이버섯무른밥/닭고기ㆍ아보카도ㆍ양파ㆍ브로콜리무른밥/소고기ㆍ새우살ㆍ단호박ㆍ청경채무른밥/새우살ㆍ잔멸치ㆍ파래ㆍ양파무른밥/대구살ㆍ표고버섯ㆍ부추ㆍ양배추ㆍ바지락무른밥/
닭고기ㆍ새우살ㆍ옥수수ㆍ감자ㆍ양파무른밥/연어ㆍ새우살ㆍ아보카도ㆍ청경채ㆍ양파무른밥/닭고기ㆍ밤ㆍ잣ㆍ대추무른밥/소고기새우리조또/전복채소죽
★후기이유식간식
사과요거트/방울토마토연두부스크램블에그/아기감자전/분유빵/토마토미트소스스파게티

PART05완료기이유식(생후11개월~)
★이유식의마무리단계,완료기이유식시작하기
★안나의완료기이유식Q&A
달걀국/달걀김밥/굴림만두/닭고기두부스테이크/닭날개구이
배추된장국ㆍ버섯된장국ㆍ아욱새우된장국/맑은아귀탕(돌이후)/무나물ㆍ콩나물/밥솥채소달걀찜/느타리버섯볶음/
삼계탕(feat.밥솥)/아기용닭죽/소고기구이&양파버섯볶음/소고기뭇국/소고기미역국/
소고기버섯찌개/소고기주먹밥/소고기카레/아기나물삼총사(콩나물,시금치나물,배추나물)/아스파라거스새우볶음/
애호박나물/오꼬노미야끼/오징어뭇국/잔치국수/아기잡채/
밥솥에만드는아기잡채/콩나물국/소고기콩나물밥/크래미채소전/푸실리크림파스타/
해산물크림소스리조또/버섯굴소스달걀덮밥/소고기양배추볶음/
★완료기이유식간식
버섯어묵우동/시금치프리타타/아기묵사발/소고기육전/프렌치토스트

PART06안나의이유식플러스
★안나의스페셜레시피
★잘낫지않는기침감기엔배숙
★설사에좋은바나나찹쌀죽
★장염으로아무것도못먹을때,흰쌀죽
★두부로만든아기마요네즈
★방부제0%,순한토마토케첩
★천연조미료(표고버섯,멸치,새우)
★다양하게활용가능한후리가케
★뢰스티(스위스감자전)
★콥샐러드
★단호박달걀찜
★푸실리샐러드파스타
★아보카도명란비빔밥
★중국식매운잡채덮밥
★epilogue
★부록이유식식단