조병숙,허이재,김은주
저자:조병숙
현)홍성요리학원대표
현)혜전대학교조리외식계열외래교수
현)사단법인한국음식문화진흥원연구이사
순천대학교조리과학과박사수료
국가공인조리기능장
저자:허이재
현)예미요리직업전문학원대표
전)광주대학교식품영양학과겸임교수
전)송원대학교식품영양학과겸임교수
순천대학교이학박사
국가공인조리기능장
대한명인제17-500호
저서
고급한국음식의味
식품가공기능사이론
꽃처럼드리고싶은우리떡우리한과
광주·전남향토음식
저자:김은주
현)전주요리제과제빵학원대표
현)이금기한국홍보대사
호남대학교사회융합대학원외식조리관리학과석사
전주대학교전통식품산업학과석사수료
전주교통방송고정출연
전주홈플러스,롯데마트문화센터출강
국가공인조리기능장
