퇴근 후 홈카페

유승아

SNS에서홈카페인플루언서로활동하며작은작업실에서다양한홈카페콘텐츠를제작하고있다.
경영학을전공했지만전공과별개로좋아하는일은모두도전해왔고,그결과나만의무언가를만드는것을좋아한다는걸깨닫게됐다.
현재는작은액세서리브랜드‘나를위한선물’을운영중이다.

이렇게매일커피,디저트,액세서리를만들며하루를보낸다.
언젠간이것들을사람들과공유할수있는공간을만들어사람들이이곳에서편안함과행복함을즐기게되길꿈꾼다.

인스타그램@cafe_s_ah_s2

PROLOGUE나만의홈카페를즐겨요

CHAPTER1.워밍업
#01홈카페도구와재료준비
#02홈베이킹도구와재료준비
#03예쁜사진과영상을만드는팁
#04집에서커피를마시는여러가지방법
#05구매처

CHAPTER2기분좋은아침을여는음료
(coffee)
#06헤이즐넛아메리카노
#07아인슈페너
#08콜드브루
#09크림라떼
#10큐브라떼
#11바닐라카푸치노
#12아이스크림라떼

(non-coffee)
#13귤레몬차
#14자몽블랙티
#15토마토주스
#16버터플라이피에이드
#17딸기바나나셰이크

CHAPTER3피곤한하루끝,당충전음료
(coffee)
#18아포가토
#19바닐라라떼
#20연유라떼
#21믹스라떼
#22달고나커피
#23달고나라떼
#24자몽비앙코

(non-coffee)
#25청귤차
#26자몽에이드
#27흑당라떼
#28녹차셰이크
#29오레오라떼

CHAPTER4출출함을달래줄든든한음료
#30크림밀크티
#31생딸기우유
#32밀크셰이크
#33조리퐁셰이크
#34고구마라떼
#35블루베리바나나셰이크

CHAPTER5눈과입이즐거워지는디저트
#36오레오브라우니
#37티라미수
#38바스크치즈케이크
#39브루키
#40오레오아이스박스케이크
#41로투스브라우니치즈케이크
#42황치즈파운드케이크
#43바나나푸딩

CHAPTER6선물하기좋은구움과자
#44레몬위크엔드
#45단호박크림치즈마들렌
#46피넛버터쿠키
#47황치즈쿠키
#48머랭쿠키
#49크림치즈마들렌

내가마시고싶은커피와먹고싶은디저트를
편안한공간에서직접만들어보는건어때요?

지친하루,잠깐숨을돌리고티타임을갖는시간은누구에게나로망이자놓치고싶지않은기회일거예요.막상홈카페를하고싶은데어떻게해야할지몰라막막한분들에게아주유용한책이나왔습니다.저자에게홈카페란“편안한공간에서마시는커피한잔이주는즐거움”입니다.물론예쁜카페에서전문바리스타가내려주는커피를마시는것도좋지만,내가먹고싶은음료와디저트를직접만들어서편안하게즐길수있다면얼마나좋을까요?홈카페와홈베이킹의재미에흠뻑빠질수있도록다양한메뉴가가득담겨있답니다.처음에는그저순간의호기심과재미로시작했지만,차츰내공이쌓이고자신을돌보고아끼는소중한시간이될거예요.

온전히나를위해눈과입이즐거워지는
‘소소한홈카페’를열어보세요.

초보자들도하우스전문바리스타가될수있는홈카페,홈베이킹레시피와유용한팁을한권에꼭꼭채워넣었습니다.홈카페와홈베이킹기본도구와재료준비부터예쁜사진과영상을만드는팁그리고집에서커피를마시는여러가지방법과구매처까지워밍업으로기초를탄탄히다져보세요.SNS홈카페인플루언서가직접선택한컵과촬영데코방법도눈여겨볼아이템이랍니다.SNS를즐겨하시는분들에게아주유용한팁이될거예요.음료파트는크게아침용음료,당충전음료,든든한음료로나누었고,메뉴는coffee와non-coffee로쉽게알아볼수있게소개되어있습니다.이제커피,차,주스,셰이크,우유등다양한종류의음료를집에서차근차근따라만들어보세요!

케이크,브라우니,푸딩,쿠키,마들렌…
초보자도쉽게만드는홈베이킹
저자의감성이담긴일러스트엽서로홈카페분위기UP!

≪퇴근후홈카페≫의꽃,베이킹을빼놓을수없어요.이책에는눈과입이즐거워지는디저트와선물하기좋은구움과자로파트를구분했습니다.티라미수,바스크치즈케이크,브루키등SNS에서반응이뜨거운디저트를집에서쉽게만들수있는저자의노하우를엿볼수있어요.메뉴마다여러가지데코장식으로채운완성사진도이책의또다른묘미랍니다.레몬위크엔드,피넛버터쿠키,크림치즈마들렌등간식으로먹기좋고,선물하기에도좋은구움과자만들기에푹빠져보세요.특별한메뉴와정성이가득한레시피로홈카페를향한저자의진심어린애정이느껴지실거예요.특별부록〈예쁜일러스트엽서〉를오려나만의공간을아기자기한홈카페로꾸며보세요.