그랜트레이놀즈.크리스스탱
저자:그랜트레이놀즈
수상경력이있는소믈리에이며<포브스>가선정한‘30세이하리더30인’에선정되었다.2013년에는와인&스피리트의최고의신인소믈리에로선정되었다.그는와인가게파셀(Parcelle)의주인이면서뉴욕에있는식당찰리버드(CharlieBird),파스쿠알존스(PasqualeJones),레거시레코즈(LegacyRecords)에서파트너로일한다.그랜트는<본아페티(BonApp？tit)>,<지큐(GQ)>,<콘데내스트트래블러(Cond？NastTraveler)>,<보그(Vogue)>에소개되었고,<배니티페어(VanityFair)>에와인에대한글을실었다.
저자:크리스스탱
세계에서가장빠르게성장하고있는식당평가사이트중하나인더인패추에이션(TheInfatuation)을공동설립하고CEO로활동하고있다.2009년에이사이트가개설된이후편집자와창의적개발자역할을하면서수백만명의독자들에게유용하고공감할수있고재미있게식당을추천하고있다.2015년에는유머러스한저널리즘으로‘제임스비어드상(JamesBeardAward)’후보에올랐고2019년<파이낸셜타임즈(FinancialTimes)>에서거의확실하게‘미국에서가장영향력있는식당평론가’로인정받았다.크리스는이인용문에서“거의확실하게”라는표현을가장좋아한다.
역자:차승은
이화여자대학교,미네소타주립대학교에서공부하고WSETAdvanced(PasswithDistinction),한국소믈리에협회라이선스를취득했다.와인여행과요리를즐기며번역서로는<치즈메이커>,<와인폴리매그넘에디션>,<어드벤처타임백과사전>,<확산>,<트루와넬>,<창의적인삶을위한과학의역사>,<장프랑수아밀레>,<카라바조>등이있다.
