한의사 엄마의 완밥 이유식 보감 : 쉽게 만들어 뚝딱 먹이는 건강한 이유식 202

권민진

저자:권민진
3대째이어온한의사가문의지식과경험을바탕으로건강하고맛있는이유식을만들고있는초보엄마입니다.태어난지1시간만에호흡곤란으로입원했던딸을위해서이유식에관심을가지기시작했고,이유식은평생건강을결정짓는중요한첫걸음이라는사실을깨달았습니다.
한의학에는‘건강한음식은약과같은효능을나타낸다’라는‘식약동원(食藥同源)’이라는말이있습니다.이말을이유식의근본으로삼아,영양가있는이유식을쉽고빠르게만들수있는저만의노하우와다양한정보를담았습니다.
이력
경희대학교대학원한의학박사과정
동국대학교한의과대학졸업
현)자생한방병원한방내과전공의
전)자생한방병원TA센터진료원장
「닥터지바고」(채널A),「엄지의제왕」(MBN)등자문출연
블로그blog.naver.com/babyfood_bogam

감수:민복기
경북대학교의과대학을졸업한뒤동대학교대학원에서면역학의학박사를취득했습니다.경북대학교의과대학피부과외래교수,대구광역시의사회코로나19대책본부장등을역임했으며현재올포스킨피부과대표원장및대구광역시의사회회장을맡고있습니다.

감수:김동진
부산대학교치과대학을졸업한뒤동대학교대학원에서치의학박사를취득했습니다.부산대학교의학전문대학원외래교수등을역임했으며,현재동래로덴치과병원병원장을맡고있습니다.

PROLOGUE
감수자의말
이책의구성

이유식기본정보
이유식기본상식
한의사엄마가알려주는이유식체크사항
이유식의기초,식재료보감
이유식조리도구와계량법
이유식냉동큐브만드는법과보관법
엄마손은약손,베이비경락마사지
통합치의학전문의아빠가들려주는치카치카이야기

초기이유식
1.쌀*묽은죽
2.소고기*묽은죽
3.브로콜리*소고기묽은죽
4.닭고기*묽은죽
5.달걀*묽은죽
6.애호박*닭고기묽은죽
7.당근*달걀묽은죽
8.단호박*닭고기묽은죽
9.단호박땅콩*버터퓨레
10.밀가루*소고기오트밀수프
11.무*소고기애호박묽은죽
12.표고버섯*소고기무묽은죽
13.두부*애호박소고기묽은죽
14.참깨*소고기당근묽은죽
15.들깨*소고기무묽은죽
16.돼지고기*단호박참깨묽은죽
17.밤*단호박찹쌀묽은죽
18.오이*소고기들깨묽은죽
19.감자*소고기오트밀수프
20.대구살*브로콜리양파수프
21.비트*달걀오트밀수프
22.양파*감자닭고기수프
23.검은깨*소고기양파오트밀수프
24.양배추*브로콜리닭고기수프
25.콩물달걀찜

초기이유식간식
26.단호박비트퓨레
27.사과*오트밀퓨레
28.아보카도*배*퓨레
29.바나나*당근퓨레&바나나연두부퓨레
30.닭고기고구마*퓨레
31.고구마퓨레&시금치*고구마퓨레
32.오방색요거트

중기이유식
1.소고기애호박들깨된죽
2.소고기콩나물무된죽
3.소고기알배추들깨된죽
4.소고기브로콜리당근된죽
5.소고기미역들깨된죽
6.소고기박표고버섯참깨된죽
7.소고기양파김된죽
8.소고기두부오이된죽
9.소고기순두부땅콩된죽
10.소고기당근감자양파된죽
11.돼지고기양배추단호박된죽
12.돼지고기가지참깨된죽
13.돼지고기현미들깨된죽
14.돼지고기양송이청경채된죽
15.돼지고기두부부추된죽
16.닭고기누룽지마늘된죽
17.닭고기구기자대추된죽
18.닭고기새우청경채된죽
19.닭고기녹두된죽
20.닭고기비트감자된죽
21.닭고기완두콩된죽
22.닭고기보리참깨된죽
23.브로콜리치킨오트밀수프
24.양송이치킨캐슈너트크림수프
25.달걀모듬채소된죽
26.북어달걀무들깨된죽
27.흑미오징어마늘된죽
28.연두부새우된죽
29.아보카도연두부수프
30.오트밀타락죽
31.고소한세가지찹쌀죽

중기이유식간식
32.바나나아보카도퓨레
33.세가지연두부퓨레
34.ABC퓨레
35.베이킹파우더가안들어간바나나팬케이크
36.떠먹는통밀크레이프
37.연두부땅콩버터스프레드와떡뻥
38.팬케이크시리얼

후기이유식
1.소고기애호박표고버섯무른밥
2.소고기숙주비트무른밥
3.소고기모듬채소김무른밥
4.소고기완두콩양파무른밥
5.소고기새우감자무른밥
6.소고기마늘김무른밥
7.소고기시금치단호박무른밥
8.소고기두부완자를얹은무른밥
9.소고기오징어파프리카무른밥
10.소고기양송이브로콜리수프
11.소고기양파오트밀포타지
12.소고기두부잡채와퀴노아무른밥
13.소고기구기자무무른밥
14.소고기소보로를넣은감자전
15.돼지고기토마토두부무른밥
16.돼지고기달걀부추무른밥
17.돼지고기감자아욱무른밥
18.돼지고기연두부연근무른밥
19.삼색소보로덮밥
20.돼지고기무양파포타지
21.돼지고기버섯리소토
22.돼지고기감자수프
23.돼지고기콜리플라워수프
24.돼지고기녹두전
25.닭고기더덕들깨무른밥
26.닭고기연두부브로콜리무른밥
27.닭안심숙주볶음과무조미김
28.흑미닭고기영양무른밥
29.떡뻥닭고기시금치수프
30.북어미역들깨무른밥
31.완두콩감자옥수수치즈무른밥
32.대구살연두부파무른밥
33.새우애호박마늘무른밥
34.두부브로콜리새우무른밥
35.두부달걀채소찜
36.두부달걀땅콩콩국수
37.아보카도바나나오트밀포타지
38.검은깨연근두부포타지
39.토실토실알밤리소토
40.핑거푸드부침개
41.뽈뽀샐러드
42.잣소스를곁들인감자닭가슴살

후기이유식간식
43.고구마당근퓨레&자색고구마땅콩버터퓨레
44.떠먹는고구마오트밀파이
45.3색팬케이크
46.감자빵&고구마빵
47.코티지치즈
48.건포도치즈를곁들인통밀크레이프
49.베이비후무스

완료기이유식과초기유아식
1.소고기소보로&시금치땅콩무침
2.소고기소보로&당근볶음&무조미김
3.돼지고기콩나물진밥
4.평양식소고기온반
5.소고기감자조림
6.소고기표고들깨볶음&북어달걀국&고구마전
7.소고기흰살생선솥밥
8.소고기흰목이버섯마늘솥밥
9.돼지고기콩비지찌개
10.스크램블에그비빔밥
11.소고기오방색비빔밥
12.소고기양파달걀덮밥
13.배를넣은불고기덮밥
14.소고기두부주먹밥
15.영양주먹밥&북어감자국
16.브로콜리주먹밥&배추들깨국
17.돼지고기양파볶음밥
18.BCT현미볶음밥
19.소고기단호박리소토
20.소고기검은깨크림리소토
21.돼지고기양송이청경채리소토
22.소고기애호박마늘오일파스타
23.소고기깻잎크림파스타
24.소고기들기름막국수
25.소고기숙주미나리국수
26.소고기오이김잔치국수
27.돼지고기토마토두부면스파게티
28.떡뻥을올린돼지고기완두콩수프
29.돼지고기부추굴림만두
30.미트볼&청경채볶음
31.닭고기두부채소볶음밥
32.자색고구마볼을얹은닭고기수프
33.동지팥죽
34.버섯크림소스&쿠스쿠스
35.치킨스파게티
36.달걀말이
37.달걀비트쿠스쿠스
38.두부오믈렛
39.달걀북어주먹밥&무나물들깨무침
40.떠먹는캘리포니아롤
41.쪄서만든어묵
42.누릉지당근수프
43.게살두부덮밥
44.토마토비타민감자피자
45.소고기깻잎찹쌀부침개
46.애호박양배추부침개
47.치킨너겟
48.아보카도연두부바나나포타지
49.낫또달걀부추현미밥
50.소고기꼬마김밥&연근구이
51.단호박달걀건포도샐러드

완료기이유식간식
52.블루베리찐빵
53.단호박두부분유볼
54.배보리빵
55.블루베리치즈케이크
56.떠먹는딸기오트밀치즈케이크
57.곰돌이감자빵
58.얌얌귀리크래커
59.참깨버터쿠키
60.귤껍질샤브레
61.고구마와플

치료에도움을주는이유식

변비에도움을주는이유식
1.배오트밀퓨레
2.땅콩버터바나나오트밀퓨레
3.고구마푸룬퓨레
4.소고기현미오트밀된죽

설사에도움을주는이유식
5.밤죽
6.쌀가루로만든밤팬케이크
7.설사분유로만든팬케이크
8.찹쌀죽
9.밤퓨레
10.닭죽

인덱스
참고문헌

한의학의지혜와따뜻한엄마의마음으로만든이유식레시피!
요린이도쉽게만들수있는건강한이유식202가지!

아이가젖을떼고처음먹는식사인이유식의중요성은말하지않아도모든부모님이잘알고있습니다.하지만그이유식을어떻게준비해야하는지는막막해하죠.맛있게만들어도잘먹지않거나,먹은다음알레르기반응이심하게오는경우가많고아이가아플땐어떤메뉴를선택해야하는지도잘모릅니다.특히요린이라면재료를손질하는법이나좋은재료를고르는법조차몰라난감해합니다.

우리부모님들을위해한의사권민진선생님이나섰습니다!한의사로종사하며,식재료의한의학적인효능을탐구해온권민진선생님은아이를낳고아이의건강이좋지않자먹는것의중요성을깨달았습니다.그리고여러시행착오끝에아이의건강을지키면서맛도있고쉬운완벽한이유식레시피들을개발했습니다.이책에는이러한경험을겪은저자가초보부모님을위해이유식의모든것을담았습니다!

식재료의효능과궁합,알레르기정보등이유식가이드수록!
다양한재료를이용한완밥보장레시피202가지!
베이비마사지,치아정보등육아꿀팁수록!

책의레시피는초기,중기,후기,완료기로구분되어시기별로자유롭게선택할수있습니다.또한각각의음식이가진효능과식재료의궁합등을상세하게기술하여왜이렇게음식을만들어야건강한음식인지이해할수있답니다.알고먹으면약이되는이유식이에요!
또한책에는아이가아플때효과좋은베이비마사지,아이의치아발달정보,알레르기등의학적인내용을수록하여육아중에두루활용할수있습니다.예부터우리조상님들의건강을책임졌던한의학을토대로하여,아이의몸을지킬수있는내용으로가득합니다!

이유식&초기유아식을하는1년6개월의기간은아기의100년건강을지키는가장중요한순간입니다.이건강을지키는방법은어렵지않습니다.책을보고천천히과정을따라서요리를해보세요.아기는입을쩍쩍벌려밥을먹게될거고,엄마는행복한미소를짓게될거예요.식사시간이행복해지는마법을이제누려보세요!