Description
한반도는 사계절의 변화가 뚜렷하므로 구황식물이 다양하며, 또 산과 들 및 바다가 비교적 가까운 지점에 자리하고 있어 구황 먹거리에 대한 접근성이 매우 좋다. 우리는 풍성한 구황식물 덕분에 흉년이 들어도, 또 전란으로 농사를 짓지 못하고 피난하는 경우에도 어느 정도 생존할 수 있었다. 결국 구황식물은 우리 인구의 급감을 막는 중요한 바탕이 된다고 하겠다.
생태환경의 이해는 우리 역사를 파악하는 데 기초가 된다. 우리 역사의 개성과 특징은 여러 측면에서 지적할 수 있지만 일차적으로 생태환경에서 찾을 수 있다. 풍토와 생태환경을 전제로 민인들이 생존한 사실이 역사의 기저이기 때문이다. 전근대에서 가장 중요한 생업인 농업도 생태환경을 바탕으로 영위된다. 역사 파악에서 일차적으로 생태환경을 주목해야 하는 것은 우리 역사만은 아니다. 다른 나라나 지역의 역사 이해를 위해서도 우선적으로 생태환경을 파악해야 한다. 향후 이 분야에 대한 연구가 더욱 활발하게 진행될 필요가 있겠다. 그렇다고 역사 파악이 생태환경을 이해하는 데에 머물러서 안 될 것이다.
생태환경의 이해는 우리 역사를 파악하는 데 기초가 된다. 우리 역사의 개성과 특징은 여러 측면에서 지적할 수 있지만 일차적으로 생태환경에서 찾을 수 있다. 풍토와 생태환경을 전제로 민인들이 생존한 사실이 역사의 기저이기 때문이다. 전근대에서 가장 중요한 생업인 농업도 생태환경을 바탕으로 영위된다. 역사 파악에서 일차적으로 생태환경을 주목해야 하는 것은 우리 역사만은 아니다. 다른 나라나 지역의 역사 이해를 위해서도 우선적으로 생태환경을 파악해야 한다. 향후 이 분야에 대한 연구가 더욱 활발하게 진행될 필요가 있겠다. 그렇다고 역사 파악이 생태환경을 이해하는 데에 머물러서 안 될 것이다.
조선전기 구황식물 연구 (양장본 Hardcover)
$29.00