시니맘의 참 잘 먹는 10분 유아식 : 후다닥 만들어 후루룩 완밥하는 밑반찬 레시피

시니맘(박지혜)

저자:시니맘(박지혜)
잘안먹는아이를어떻게하면잘먹일수있을지고민하다초간단레시피를만들었다.이레시피를모아블로그와인스타그램,유튜브에영상과함께공유하기시작했고,간단하고맛있는시니맘레시피는엄마들의입소문을탔다.
현재22만팔로워를보유한유아식대표인스타그래머로아이들이완밥할수있는레시피를공유함은물론이고유아식품과식판을제작해엄마들의유아식에대한고충을함께고민하고덜어주는데일조하고있다.
저서로는『오늘도완밥유아식』,『시니맘의한그릇유아식』이있다.
blog.naver.com/gihae33
@sini__love_

Prologue_모든아이가골고루잘먹기를바라며

유아식기본가이드
엄마들이가장궁금해하는유아식Q&A
유아식단계별적정반찬량
이책에서쓴도구및재료
이책에서쓴재료사는곳
계량도구&계량법
재료써는법
요리가쉬워지는사전작업
이책의구성

Part1후다닥만드는기본반찬
[후다닥만드는기본반찬,무침]
김무침
닭고기오이된장마요무침
당근두부무침
묵무침
알배추들깨무침
오이들깨무침

[후다닥만드는기본반찬,계란요리]
매생이계란말이
크래미치즈계란찜

[후다닥만드는기본반찬,나물]
숙주나물
시금치들깨나물

[후다닥만드는기본반찬,볶음]
간장제육볶음
돼지고기가지볶음
베이컨감자볶음
베이컨팽이버섯볶음
소고기소보루볶음
소고기알배추볶음
소시지채소볶음
시금치베이컨볶음
아몬드멸치볶음
애호박새우볶음
양송이버섯볶음
어묵카레볶음
진미채볶음
청경채새우볶음
콩나물크래미볶음
크래미계란볶음
크래미볶음
토마토계란볶음

[빠르게끓이는국물요리,국]
감자들깨미역국
버섯들깨국
새우미역국
크래미된장국

[빠르게끓이는국물요리,탕]
닭곰탕
돼지등갈비탕

Part2정성껏만드는특별반찬
[기본반찬과같이만드는특별반찬,전]
가지계란전
김치치즈전
느타리버섯카레전
당면계란전
도토리묵전
애호박새둥지전
애호박치즈전
어묵계란전
옥수수참치전
진미채전
크래미두부전
팽이버섯계란전

[기본반찬과같이만드는특별반찬,구이]
닭봉카레구이
등갈비구이
벌집두부구이
삼치된장구이

[기본반찬과같이만드는특별반찬,찜]
가자미찜
갈비찜
찜닭

[기본반찬과같이만드는특별반찬,튀김류]
고등어강정
두부감자너겟
브로콜리팝
연근튀김
치킨커틀릿

[기본반찬과같이만드는특별반찬,고기요리]
양송이떡갈비
찹스테이크
콩나물불고기

[오래두고먹는저장반찬,조림]
닭고기장조림
돼지고기장조림
땅콩조림
메추리알새송이조림
새우조림
소고기감자조림
연근조림
우엉조림
참치무조림

[오래두고먹는저장반찬,완자류]
두부참치동그랑땡
멘치가츠
미니돈가스
소고기완자
어묵동그랑땡

[오래두고먹는저장반찬,피클]
양배추피클

Part3맛이없을수없는한그릇식사&간식
[밥태기도극복하는한그릇식사,볶음밥]
가지된장볶음밥
감자소시지볶음밥
두부채소볶음밥
새우카레볶음밥
소고기마요볶음밥
치킨데리야키볶음밥

[밥태기도극복하는한그릇식사,덮밥]
된장불고기덮밥
연어덮밥

[밥태기도극복하는한그릇식사,특별식]
구운주먹밥
소고기가지솥밥
크래미밥전

[밥태기도극복하는한그릇식사,면류]
고기비빔국수
시금치파스타
짜장우동

[밥태기도극복하는한그릇식사,리소토]
새우로제리소토
어묵리소토

[밥처럼든든한간식,간식]
감자그라탕
감자맛탕
바나나팬케이크
불고기샌드위치
식빵푸딩
어니언링
크림새우떡볶이
허니버터고구마

“시니맘덕분에완밥성공했어요!”
믿고먹는시님맘표특별한밑반찬레시피를만나보세요!

유아식대표인플루언서시니맘의레시피는‘#완밥성공’으로불릴만큼엄마들사이에서소문이자자해요.평범한식재료,잘안먹는식재료도시니맘의레시피대로하면성공보장이거든요.잘먹지않는아이를둔시니맘은어떻게하면먹일수있을지고민하고시도한끝에아이들입맛을사로잡는레시피를만들어많은부모와공유하고있어요.

평범한식재료도책에나온대로만따라하면냠냠잘먹는진귀한풍경을볼수있을거예요.올바른식습관을들이기위해오늘도밥상전쟁을하고있다면이젠『시니맘의참잘먹는10분유아식』으로완밥성공을직접경험해보세요.

냉장고문을열었는데,아뿔싸!
아이반찬이하나도없다고당황하지마세요
10분만에후다닥만드는기본반찬이있잖아요!

오늘은뭘해줘야하나걱정하며냉장고문을열었는데밑반찬은커녕변변찮은재료도없다면어떻게해야할까요.아이는배고프다고징징거리며간식을찾고,엄마껌딱지인아이들은안아달라,놀아달라하며요리도못하게곁에서떨어지지않으면난감하기이를데없지요.“오늘은기필코!육퇴하고아이먹을것만들어야지!”라며다짐을해봐도막상육퇴를하면요리는커녕밀어뒀던집안살림해치우느라정신이없잖아요.

이럴땐우는아이달래가며만들수있고,육퇴후짧은시간안에다양한반찬을10분만에만들수있는기본반찬을활용해보세요.감자,애호박,계란처럼냉장고에늘있는재료로아주맛있는메뉴를만들수있답니다.빠르게음식을만드는만큼딱1~2개의조리도구를쓰기때문에설거지도후다닥끝낼수있어요.

아이들이거부감없이잘먹는재료만사용해서
냉장고에1~2개씩구비해두는필수메뉴만수록했어요
실용적인레시피를찾고있다면이책을추천합니다!

“정성껏만들었는데안먹으면다버려야하니속상해요.다신해주기싫어요”“아이가좋아하는맛으로밥을차리는데,너무자극적인것같아걱정이에요”유아식을만들어본부모들이입을모아말하는고충,모두공감하시죠?아이를잘먹이기위해고군분투하는데가끔속상하기도하고걱정도되잖아요.

끼니마다화려한메뉴를만들어준다면얼마나힘들겠어요.아마식재료사는것조차만만치않아서“사먹는게낫겠다!”란말이절로나올거예요.이런어려움을알기에이책에는만드는수고로움,건강하게잘먹이고있는게맞을까하는조바심을덜어냈어요.대신그자리엔아이들이크게호불호없이잘먹는식재료와자극적이지않은맛의메뉴를넣었답니다.기교부리지않고기본을생각하며알차게만든유아식이궁금하다면이책을선택해보세요.최고의유아식길잡이가될거예요.