대사치료, 암을 굶겨 죽이다

제스히긴스켈리

지은이:나샤윈터스(NashaWinters)
건강영역최적화컨설팅(OptimalTerrainConsulting)의창립자이자CEO이며비전가다.나샤윈터스박사는25년간보건의료업계에서일해왔으며전국적으로인증된자연요법의사이자면허를소지한침술의사이며한의사로미국자연치유종양학위원회(NationalatropathicOncology)의연구원이다.25년전에말기암진단을받아처음일을시작했다.현재전세계에서강의를하고,겨우살이치료법을적용하는방법을의사에게교육하고겨우살이,고주파온열치료및케톤생성식이를통한면역조절과관련된프로젝트에서연구자들에게컨설팅해주고있다.현재콜로라도두랑고(Durango)에거주하고있다.  

지은이:제스히긴스켈리(JessHigginsKelley)
의학영양치료사(MNT;MedicalNutritionTherapist)인제스히긴스켈리는콜로라도주덴버에있는영양요법연구소의종양영양요법인증프로그램이사다.제스는또한신진대사영양컨설팅,교육및연구기업인리미션뉴트리션(RemissionNutrition)의창립자이자CEO이기도하다.제스는저널리즘학사학위를가지고지역및국가간행물에건강및영양기사를작성했으며[에디블사우스웨스트콜로라도(EdibleSouthwestColorado)]잡지의전편집장이다.제스는메인주미드코스트지역에살고있다.  

옮긴이:암대사연구회
암대사연구회는암에대한과학적이해를통해암환자들의투병생활에도움을주고자암의대사기전,생활관리법,치료법등을연구하는젊은한의사들의모임입니다.주로미국,독일,일본,중국등의해외자료를연구해암을새롭게이해하려고노력하고있습니다.이책의번역에는신갈백세요양병원김지호원장,청라백세요양병원김대경원장,채원자연통합병원구자일원장이참여했습니다.  

감수:김태식
-고려대학교의과대학졸업
-전샘병원통합의학암난치병센터소장
-현호스피스,전인건강,보완대체의학(종양)강사
-현호스피스,암시민단체자문의
-현암퇴지운동본부공동대표
-현대한보완대체의학회이사
-현대한의사협회지향위보완의학전문의원
-현고려대학교의과대학외래교수
-현샘병원통합의학암난치병센터고문  

추천사_4
감수의말_9
역자서문_12
서문_17

암위기_23
1장해결책은대사적접근법이다_41
2장여러분의건강영역평가하기_53
3장유전학,후성유전학,영양유전체학-물려받은것,조절할수있는것_69
4장당분과암그리고케톤식이_113
5장발암물질,암그리고해독_161
6장마이크로바이옴_213
7장면역기능-심층영양으로지키자_251
8장염증과산화의관계-암이일으킨염증을음식으로끄기_299
9장증식과전이_341
10장호르몬균형_379
11장스트레스와24시간주기리듬-자연주기를회복하고평온함에도달하기_419
12장정신적,정서적웰빙-가장강력한약만들기_457
13장주방에서건강영역10가지를실천하기_495

감사의말_533
주석_537

#암을굶겨죽이는법
"암세포도생명체잖아요."
한때우리를경악케한드라마의대사다.생명체까지는아니더라도백번양보해서암도세포라고는말해줄수있을것같다.다만좀이상한세포다.무한히증식하려하며,혈류나림프관을타고다른기관으로전이하고,성장하려고자기가있는곳으로혈관을끌어들인다.그리고당을먹잇감으로취한다.
이책의저자들은이런암의이상한습성에서그들을물리칠힌트를찾았다.
자동차에기름을주유하지않으면동작하지않듯이,암세포에게서먹이를빼앗으면,더이상암세포로기능하지못하고'굶어죽게'된다.앞에서말했듯이암은당을먹잇감으로취한다.다른것은먹이로삼지않는다.예로들자면케톤같은것말이다.
우리가탄수화물을적게먹고단백질과지방을많이먹으면우리몸은당을분해해서연료를취하는대신지방산분해의산물인케톤을연료로사용한다.일반적인세포는그렇다는말이다.암세포는이렇게하지못한다.암세포는당만을연료로삼기때문에,케톤에적응하지못한다.즉,일반적인세포는케톤을먹이로삼아살수있지만암은당이없으면'굶어죽는다'는말이다.이책은케톤식이법을기본으로삼아,암환우들에게희망을주려한다.

#서양의학이통하지않는부분
서양의학계에서는암이DNA돌연변이때문에일어난다고봤고,돌연변이된암세포만추적해서죽일수있다면암을정복할수있다고생각했다.그래서나온것이표적치료다.그러나문제는암이하나의질병이아니라는것이다.수백개의다른질병을우리는암이라고부른다.사람마다다른환경에서살고있고,다른음식을먹으며,다른암세포를키우고있다.그래서표적치료는한계를보이고있다.하나의암세포에맞는표적치료제는다른암세포에는맞지않는다.그래서칵테일요법(서로다른치료제를여러가지섞어서사용하는치료법.과잉치료문제가있다)이나왔지만이는환자의정상세포도같이죽일가능성이매우컸다.게다가서양의학은암을치료하면서방사선과같은발암물질을사용한다.암을치료하려고암을만드는꼴이다.서양의학계는암과의전쟁에서결코이기지못했다.
나샤윈터스박사와영양치료사인제스히긴스켈리는암을대사적관점에서바라봤다.앞에서암을수백가지의질병이라고말했는데,수백가지의질병이라도하나의공통점이있다.바로미토콘드리아고장이그것이다.미토콘드리아는우리몸에서에너지를만들어낸다.고장난미토콘드리아는호흡대신발효로에너지를만들며그것을암세포가사용한다.
나샤박사는암세포의먹이를끊어버리는케톤식이,암을예방하거나치료하는영양소가듬뿍들어있는식품을섭취하는심층영양식,독소에대한노출을멀리하는생활습관등으로이런암을치료하거나관해에도달할수있다고말한다.
나샤박사는그자신이또한암으로부터의생존자다.나샤박사는자신의치료소에서서양의학계를전전하다가효과를보지못해찾아온환자들을돌보고있다.이책은그런나샤박사의경험과임상결과라고할수있다.
마지막으로,이책에서주장하는대사치료법이서양의학계를전면부정하는대안치료법이아니라는것이다.서양식치료에서발생하는부작용을대사치료법이보완해줄수있으므로,치료를받는환우나그가족이라면이책을일종의방비책으로여겨도충분히도움이될것이다.