서윤맘의 밥태기 없는 아이주도 유아식 - 탐탐 시리즈 9

서윤맘(정윤지)

저자:서윤맘(정윤지)

팔로워10만명을보유한인스타그램‘밥먹으러왔서윤’계정운영자이자34개월서윤이의식사를만들고공유하는유아식크리에이터.

서윤이의일상을기록하다우연찮게SNS에올린식단사진이큰관심을받았으며,매일아이의식사를고민하던많은부모의요청으로꾸준히서윤이의식단과레시피를공유하기시작했다.아이가맛있게밥을잘먹을수있도록하는방법을연구하며아이주도유아식을공부했고,바쁜식사시간에따로차리지않아도아이와부모가함께먹을수있는레시피를전하고있다.

지금도레시피뿐만아니라요리재료나도구부터아이주도유아식의경험과팁까지다양한정보를공유하며구독자들과활발하게소통하고있다.

프롤로그엄마도,아이도함께즐거운식사시간을위하여

PART1.유아식시작하기

1장유아식을시작하기전에
스스로선택하고결정하는아이주도유아식
아이주도유아식,왜좋은가요?
아이주도유아식의이상과현실
엄마와아이가같은음식을먹을수있을까?
[아이주도유아식Q&A]

2장유아식기본가이드
서윤맘레시피가이드
이런식재료는피하세요!
알레르기위험식품과대체식품
질식위험이있는식재료와예방법
생물식재료고르는법과손질법
식품고르는TIP
비법기본육수
홈메이드소스레시피

PART2.실전!유아식레시피
서윤맘레시피를보는법

1장유아식START메뉴11
닭고기고구마밥머핀
닭고기치즈밥스틱
닭고기단호박오트밀스틱
비트당근소고기전
새우애호박밥볼
흰살생선완두콩밥볼
노른자브로콜리밥볼
닭고기스틱
소고기감자스틱
아보카도소고기머핀
한우애호박양배추밥머핀

2장유동식&간편식
새우달걀죽
미역해물죽
구기자닭죽
감자수프
시금치수프
초당옥수수수프
양파링새우밥전
오코노미야끼밥전
깻잎달걀말이밥
달걀밥찜
소고기콩나물밥찜
소고기토마토수프

3장한그릇밥요리
갈릭버터크래미솥밥
버터야채솥밥
소고기알배추덮밥
가자미덮밥
들깨오리덮밥
애호박새우덮밥
시금치에그비빔밥
오야코동(닭고기덮밥)
토마토크림카레덮밥
팽이잡채덮밥
감자소고기덮밥
유부야채수프덮밥
사바동(고등어덮밥)
소고기느타리버섯볶음밥
버터감자볶음밥
토마토달걀볶음밥
아스파라거스참치볶음밥
애호박치즈밥
소고기김볶음밥
순두부계란탕
순두부달걀볶음
시금치달걀덮밥
양배추참치덮밥

4장든든한국물요리
건새우감자국
게살된장국
새우배춧국
차돌박이된장찌개
달걀김국
들깨배춧국
새우어묵탕
황탯국
미소된장국
소고기두부뭇국
해물순두부찌개
감자쑥국
가자미들깨미역국

5장맛있는반찬
당근달걀볶음
양파달걀부침
두부강정
애호박치즈랑땡
아보카도감자매시
카레맛달걀찜
어묵볶음
감자치즈호떡
치즈김전
애호박치즈까스
감자조림
야채두부너겟
감자새우고로케
브로콜리사과무침
비타민버섯볶음
브로콜리두부무침
감자버섯볶음
불고기치즈달걀말이
머쉬룸치즈오믈렛
표고버섯가지탕수
닭고기카레볼
수제어묵바
새우랑땡
감자샐러드
감자샐러드샌드위치
감자치즈해시브라운
고추잡채
두부달걀전
돼지고기카레랑땡
두부야채볼
메추리까스
새우배추전
브로콜리새우땅콩샐러드
소고기장조림
야채치즈볼
양배추치즈전
어묵숙주나물
양송이버섯고기볶음
옥수수완두콩전
청포묵무침
우엉조림
유자백김치
유자오이피클
콘오믈렛머핀
크림치즈새우만두
토마토치즈프라이
푸룬멸치볶음
감자치즈스틱
단호박버터링
메추리알장조림

6장고기&생선요리
바질닭다리구이
고기감자우유조림
갈릭버터새우꼬치구이
데리야키닭꼬치구이
허니버터닭봉구이
치킨가라아게
닭고기카레맛소보로
소갈비찜
돼지갈비
생선무간장조림
고구마찜닭
닭곰탕
허니데리야키등갈비
고등어참깨된장조림
돼지목살마늘종볶음
깻잎만두
돼지간장불고기
규카츠동
깻잎육전
닭고기감자조림
밥솥닭다리삼계탕
연어달걀찜
돼지고기부추만두
돼지목살탕수육
비엔나소시지
생선큐브강정
양배추제육볶음
찹스테이크
초계무침
치킨바이트
치킨국수
허니데리야키치킨

7장특별식
전복버터밥
치킨빠에야
게맛살밥볼
치즈새우초밥(데리야키소스)
옥수수콘치즈밥
톳주먹밥
당근라페불고기주먹밥
닭한마리칼국수
고기폭탄쌀국수
육전조랭이떡국
달걀누룽지탕
들깨미역떡국
배즙간장비빔국수
초당옥수수여름파스타
단호박리조토
미트볼크림파스타
감자크림떡볶이
치킨커틀릿크림파스타
가지밥자냐
누룽지크림리조토
아기궁중떡볶이
게맛살크림떡볶이
가지키마카레
게맛살달걀말이밥
김파스타
단호박치즈그라탕
당근볶음우동
두부면오일파스타
불고기치즈파스타
새우달걀국수
새우완두콩리조토
세발나물아기잡채
시금치포크꼬마김밥
우엉조림주먹밥

색인

보기좋아손이가고맛있어서다먹는다!
10만팔로워의극찬을받은175개유아식레시피공개

저자는어떻게해야아이가밥을잘먹을수있을지매일연구했다고말한다.아이가잘먹는식재료가무엇인지꼼꼼히살펴보기도하고,같은식재료도다양한방법으로조리해서먹여보기도했다.눈에보이는것도중요하기때문에아이의흥미를끌수있도록예쁘고귀여운플레이팅에도신경을썼다.또한요리과정에아이를참여시켜식사시간이재밌는경험이될수있도록만들기도했다.
이책에는그렇게축적한서윤맘의아이주도유아식노하우와레시피가아낌없이담겨있다.요리가어려운초보맘들도부담없이아이주도유아식을시작할수있도록도와주는스타트메뉴부터유동식&간편식,한그릇밥요리,든든한국물요리,맛있는반찬,고기&생선요리,특별식까지다양하고많은레시피를정리했다.모든레시피에는음식에풍미를한층더해줄서윤맘만의요리팁도꼼꼼하게담겨있다.책의마지막에는색인을수록해모든레시피를편리하게찾아볼수있게돕는다.

한번의요리로아이와엄마가같이먹는간편레시피
약간의추가만으로모두맛있게먹는어른식양념팁이수록돼있어요!

『서윤맘의밥태기없는아이주도유아식』에는엄마도,아이도함께즐거운식사시간을만들기위해꾸준히연구해온서윤맘의꿀팁들이아낌없이담겨있다.특히어른식에비해건강한양념을하는유아식을만드는데신경을쓰다보니,매번어른이먹는식사를따로준비하느라힘이배로든다는고민이많았다.이책에서는이런부모들을위해유아식에약간의추가만으로모두맛있게먹을수있게하는어른식양념팁을알려준다.바쁜식사시간에따로차리지않아도한번의요리로아이와부모가함께먹을수있는간편한팁이다.
생각보다더많은부모가아이들의밥태기때문에걱정하고고민하고있다.아이와엄마가모두즐거운식사시간을위하여,이책이많은부모가가지고있는요리에대한두려움과메뉴에대한걱정을덜어낼수있는고민해결사가될수있을것이다.